新竹北區有一間全藍色的咖啡廳--「藍屋子109號」，販售著用「烤」的「半熟脆皮甜甜圈」！外酥內軟的口感，是每桌必點的招牌餐點，而現在不只在咖啡廳才能享用了，藍屋子推出甜甜圈冷凍包，在家只要5分鐘就能品嚐，早餐、早午餐、下午茶都美味又愜意～藍屋子的半熟甜甜圈口味超多，還能搭配各式自製淋醬，沒想到甜甜圈還能這樣吃！

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藍屋子109號半熟脆皮甜甜圈冷凍包

｜內容物（可混買）

甜甜圈：原味4、黑糖1、巧克力1、起司1

淋醬：風味焦糖淋醬1、檸檬凝乳醬1、金沙巧克力醬1

｜加熱方式

藍屋子109號推薦必點：原味甜甜圈

脆皮甜甜圈外皮酥脆，口感類似丹麥可頌，但完全不會感到油膩，烤過後一咬下「喀滋」，超酥脆！裡面像鮮奶吐司般的鬆軟～難怪叫做「半熟」甜甜圈。

美味程度：🌕🌕🌕🌗🌑

搭配推薦：風味焦糖、檸檬凝乳、金莎巧克力醬

基本上原味甜甜圈是百搭！苦甜焦糖不死甜，很順口，奶香、麥香、焦香味覺超豐富 ; 很驚喜甜甜圈居然能搭配「檸檬凝乳」，打開就有檸檬香氣，上層浮著一層檸檬皮屑，真的是真材實料～酸味明顯、不死甜，也沒有皮屑的苦澀 ; 金莎巧克力醬非常濃稠，裡面有滿滿的榛果粒，脆脆的增加口感！

藍屋子109號推薦必點：黑糖甜甜圈

顏色較原味甜甜圈深，當時是所有口味一起送進烤箱回烤，就是黑糖的特別香！整間屋子都是黑糖的香甜味，個人認為比原味更為酥脆，切開後能看到有一層黑糖，特別的香Q，是我最喜歡的口味！

黑糖甜甜圈美味程度：🌕🌕🌕🌕🌑

搭配推薦：檸檬凝乳

這款黑糖甜甜圈我更愛配檸檬凝乳！黑糖香跟檸檬怎麼這麼搭～非常的清爽！

藍屋子109號推薦必點：起司甜甜圈

外表能看到跑出來的起司，讓人特別期待加熱過後的口感，切面能看到其中包有一些些起司，味道淡淡的，這款單吃比較膩一些。

起司甜甜圈美味程度：🌕🌕🌗🌑🌑

搭配推薦：風味焦糖、檸檬凝乳

淋醬的味道雖然蓋掉了起司味，但卻能不讓它這麼膩口！吃這款的時候，我有試著同時配焦糖和檸檬，意外的也是超級搭！

藍屋子109號推薦必點：巧克力甜甜圈

外表像大理石麵包一樣，好漂亮！切面也能看到大量巧克力～單吃時，巧克力味道非常突出，我比較喜歡搭配淋醬中和一點甜味。

巧克力甜甜圈美味程度：🌕🌕🌕🌑🌑

搭配推薦：風味焦糖、檸檬凝乳

焦糖的苦甜、檸檬的酸味能讓巧克力味不那麼突出，而仍保留巧克力甜，當然，如果你是巧克力控，金沙巧克力醬給他加爆啊！

堆成小塔好可愛～沒想到脆皮甜甜圈用「烤製的」還這麼好吃，更健康，而且跳脫傳統口味和吃法，尤其是黑糖甜甜圈配檸檬凝乳直接美味程度爆表！！剩下的淋醬我要混搭試試看，之後若有心得再補上！

如果熱騰騰出爐再搭配冰淇淋，冰冰熱熱的一定更好吃，可惜我的冷凍庫光塞半熟脆皮甜甜圈冷凍包就滿了啊哈哈哈！推薦大家去藍屋子109號內用的話可以點冰淇淋甜甜圈組合！

2021藍屋子109號最新菜單

（圖片來源：藍屋子109號咖啡廳FB粉絲專頁）

【藍屋子109號咖啡廳店家資訊】

📌新竹市金竹路109號
⏰週一至週五 9:30-18:00、週六日 9:00-20:00
☎️03-5310353
🔍藍屋子109號咖啡廳FB粉絲專頁