疫情關係依然還是在家自煮
盡量減少外出用餐的機會
平常料理三餐都是到超市採買
現在都改為電商平台網路購物
加上下個禮拜就是中秋節了
網購【台灣好農】
中秋節溯源水產箱-中秋夯海鮮組
用於小家庭烤肉或三餐菜色都很棒
重點還是有生產追溯認證的水產
讓女王更方便給家人食用唷!!
中秋節溯源水產箱-中秋夯海鮮組
內含四種台灣在地生產的優質水產品
相當適合中秋節烤肉時搭配的海鮮
有【澎湖區漁會】澎湖野生小管（2尾）300g x1
【三心】三新鮮甜大白蝦(300g ；15-18尾/盒) x1
【三心】雲林三心帶尾大蝦仁150gｘ1
【飼好漁】海飼迷你午仔魚100gｘ2
豐富的海鮮品項滿足你挑剔的味蕾啊!!
【飼好漁】海飼迷你午仔魚
【台灣好農】皆有申請追蹤溯源認證
及產銷履歷認證標章貼在水產品包裝上
為海鮮的品質把關讓消費者吃得安心
藉由手機掃描QRcode能獲知更多來源資訊
海飼迷你午仔魚的飼料中添加亞麻仁籽粕
堅持不投藥，養好水、養好菌的生態養殖工法
純海水養殖，拉長生長時間，使肉質更為彈嫩、無土味(藻腥味)
烹調前建議以流水解凍法、不拆袋的方式解凍
約二十至三十分鐘後立即料理為熟食後食用
以乾煎的方式來料理
煎至兩面金黃焦香即可起鍋
外層煎至金黃焦酥的午仔魚
帶有清爽酥脆的卡茲口感
肉質鮮甜軟嫩不顯得鬆散
富有緊實感品質新鮮無虞
吃來入口即化沒有腥臭味喔!!
且油脂很豐富但不會油膩
帶有咕溜滑潤的質感
表面恰恰的很爽口
裡面的魚肉則好細緻
整體在口中交織美味饗宴
【三心】雲林三心帶尾大蝦仁
包裝上的水產品生產追溯認證
最主要目的是強化生產者
對自家產品盡到自主管理的責任
並且揭露生產者資訊
讓消費者能對生產者多加了解
也促進在地生產與在地消費
雲林三心帶尾大蝦仁
嚴選兩台斤新鮮好蝦換取一斤大蝦仁
採人工去殼無添加硼砂
並以生態養殖及低密度養殖讓口感鮮甜
採急速冷凍包裝維持彈牙肉質唷!!
甜椒先下鍋炒香後
再加入肥美的三心大蝦仁
快炒至熟並調味就完成囉!!
碩大飽滿的蝦仁都幫你去好殼了
在食用上不僅非常方便不沾手呢!!
入口滿是新鮮海味與鮮甜
可以吃到蝦仁的甜度與Q感
咬起來卡滋卡的相當脆口
鹹香度十足令人回味無窮
【三心】三心鮮甜大白蝦
三心鮮甜大白蝦
每一盒都做雙層保護＋冰水包裝
採用生態養殖並跟魚一起混養
讓白蝦在食物鏈的自然循環下減少疾病發生
選擇蚵殼粉來調整水質的酸鹼度
更透過低密度養殖
讓每一隻蝦都有足夠的活動空間
水產品生產追溯條碼
適用的範圍有三個
台灣養殖水產品/野生捕撈水產品
台灣養殖及野生捕撈之衍生加工品等
讓消費者進而瞭解水產品之生產者資訊
蒜頭爆香後加入青蔥
稍微拌炒後放大白蝦
煮熟後就可以裝盤啦!!
可以加點米酒熗一下
鮮甜大白蝦個頭
大隻肥美吃起來飽嘴
帶有咀嚼性也很甜美
緊實彈潤一吃就上癮
健康的蝦子口感就是好
新鮮彈牙吃起來Q度夠
剝蝦時肉質輕易就與蝦殼分離
不會粉粉碎碎的斷頭斷尾
整隻入口的鹹鮮海味一級棒
【澎湖區漁會】澎湖野生小管
米粉煮軟後再加入小管
最後以芹菜和蔥末點綴
澎湖野生小管是當令季節捕獲
特別肥、厚、脆、鮮
簡單川燙很美味呢!!
煮成小管米粉更是一絕
你看看那肥厚的小管
咬起來超彈牙有嚼勁
淡淡的鮮甜縈繞齒唇
再結合米粉根本超合拍
精華滲透到湯裡更鮮美
無論當三餐或宵夜都很棒
來粉絲團聊聊天吧!!