易牙居是台北老牌的港式飲茶餐廳。而且基於其地點位於台大旁,離師大也不遠,菜餚的訂價走親民路線,因此吸引了不少學生族群來光顧。
這間餐廳我10年前剛來台北時就來過了幾次,對其蒜泥蝦腸粉和杏仁豆腐的印象很不錯。
上次來這邊用餐大約是6年前的事了,而且忘記為何中間一直沒再來。剛好某週末友人跟我約吃飯,那就剛好來易牙居回味一下。
店家扛棒
店家門口(一直都有許多客人進出,生意好的很)
店內(裡面的空間很大,這只是其中的一個地方,而且都坐滿了人)
腐乳空心菜$100(就拿來補充纖維質的,還可以)
蠔油叉燒包$60
算中規中矩,麵皮不會太乾,不過也沒什麼特別
芝麻海鮮卷$70(外觀看起來有點像燒餅)
芝麻外皮酥脆,裡面的餡頗多,吃的到蝦仁,還不錯
臘味蘿蔔糕$55(頗美味,很真材實料)
豉汁蒸排骨$60(還算OK,都有入味)
蝦餃$75(我是蝦子控,所以來飲茶一定會點蝦類點心)
餃皮已經蒸到軟爛。裡面的蝦餡頗足,不過沒什麼彈性。
我最期待的蒜味蝦仁腸粉$100
我覺得蒜味可以重一點,而且蝦子本身就還好而已
蟹黃蝦燒賣$65(就一般的燒賣)
也在我期待名單上的杏仁豆腐$45
杏仁豆腐本身很有彈性,屬於布丁型的,不過我喜歡口感綿密的風格。浸的杏仁露倒是非常的令人激賞,香甜可口味足,令人想要單點杏仁露來喝個過癮。
可能還是回憶最美吧。不知是易牙居以前的水準較佳,還是我這幾年來嘴巴養叼了,這次來的經驗覺得跟以往有所落差。
以這種價格,用的料跟精致度當然不能跟香港的飲茶或台北其他更高檔的餐廳比。不過偶而如果想要比較沒有預算壓力的吃飲茶,這間會是個不錯的選擇。
易牙居
台北市羅斯福路三段286巷16號
02-2367-8218
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