「早安山丘」是從嘉義起家的平價早午餐，主打像在家吃到的早餐一樣健康、美味、安心，目前在全台分店也不少，有別於一般常見的連鎖品牌早餐，「早安山丘」的餐點種類更多元，你能吃到蛋餅、吐司、漢堡、厚片，甚至還能吃到韓風美食、泰式打拋豬、港味十足的菠蘿堡跟公仔麵，讓你一早起床就在香港!店裡從裝潢到logo設計走小清新的質感設計，想坐在店裡享受愜意的早午餐也很可以。
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台南早午餐推薦｜早安山丘
「早安山丘南市湖美店」開在湖美街上，正巧有機會路過便來嚐嚐。大概因為是屬住宅區的早午餐店，所以儘管開幕已經近半年，生意還是非常好，從我進到店裡十分鐘，訂餐的電話幾乎就沒停過，等著外帶跟內用的客人甚至是外送員也不少，若是假日想來用餐建議要事先預訂比較不用久等。
早安山丘菜單｜Menu
「早安山丘」雖然是早午餐但價格很平實，通通都是銅板價就能搞定，覺得份量不夠吃也可以加39元升級套餐，可多薯條、 2塊小雞塊、熱狗、15元飲料任選。
全品項有私房料理系列、果醬系列、漢堡、義式帕尼尼吐司、潛艇堡、洋蔥漢堡、手工蛋餅、打拋豬系列、焗烤厚片、韓流點心、燒餅、港式波蘿堡、粥類、麵食等，品項真的超多也很多元，幾乎是想吃的都能吃的到了。若是第一次來很建議點私房系列，「早安山丘」最強打的餐點就是這系列。
早安山丘｜餐點推薦
貴妃雞排炒泡麵 $79元(加起司加10元)
有別於一般早餐店的雞排，「早安山丘」是以醃漬過的雞排肉外層裹上腐皮酥炸，保有外層薄酥脆的口感，但裡面的雞排肉紮實又卻不乾柴
台灣少有早午餐店能夠早起就吃到公仔麵，真的好懷念以前每回去香港早餐的公仔麵阿!!如果覺得不夠港味，還可以點上一份「早安山丘」的菠蘿堡，真的讓你秒飛香港!
花醬培根牛肉起司堡 單點:$60元／套餐:$79元多一杯XL飲品
份量超大的花醬培根牛肉起司堡也是 「早安山丘」的招牌必點，我每次來都會點的超人氣漢堡。
厚實的牛肉排搭配兩片的培根、起司片、荷包蛋、新鮮蔬菜再淋上濃濃的花生醬，一層層堆疊的層次感顯著分明，花生的鹹甜滋味又涮嘴，是美味又大份量的一份早餐。
讓人驚豔的豬肉起司培根鬆餅，以往覺得鬆餅都是搭配甜食比較合適，想不到搭配煎得焦香又Q彈的豬肉排還有培根、起司會這麼的無違和，從鍋煎的香氣帶到鹹味最後是鬆餅的鬆香與綿密口感加上尾韻微帶點甜甜味，忍不住讓人一口接一口。
咔啦雞腿蛋丹麥吐司 $65元
爆漿乳酪起司手工蛋餅 餅皮改特酥$$45元
我覺得「早安山丘」的手工蛋餅很棒的一點是可以改特酥的餅皮，讓口感吃來更多酥脆感，熱熱吃會牽絲的超邪惡爆漿乳酪起司手工蛋餅，吃的到酥脆餅皮與滿滿乳酪起司咬下的爆漿感，濃郁化不開的起司乳酪絕對是起司控必點。
泰式打拋豬捲餅 單點:$60元／套餐:$79元多一杯XL飲品
我個人也很推薦「早安山丘」的打拋豬系列，之前吃過打拋豬炒泡麵，讓人印象深刻的道地泰味，打拋豬的辣度跟香氣都很滿，完全不輸餐廳等級。
這次點了泰式打拋豬肉捲，多了捲餅的Q勁搭配了生菜與玉米的點綴，讓濃郁重口味的泰式打拋豬多了清新感，當作早餐吃也不覺得太膩口。
點單一餐點都可以直接升級套餐只要加39元就能有炸物一盤跟15元飲料任選，真的很超值。炸物裡面有薯條、小雞塊跟熱狗，熱熱吃好酥脆，大家若有帶小小孩來，直接升級套餐炸物就可以讓小小孩當作早餐吃，不用再單點早餐。
飲料的部分我們是以套餐加價換鮮奶茶跟紅茶，飲料可調整冰塊的多寡，特別喜歡這裡的鮮奶茶，醇香又不會太膩，紅茶也不會偏過甜。
小小孩也可以直接點這裡的台農調味保久乳，包裝可愛且也有好幾種口味可選，這款的保久乳喝起來不會太甜跟太加工味，牛奶味特別濃。