台南先生
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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:台南市 > 北區

造訪商家: 咿吉麵包坊
06-3580797
台南市北區大和路226號
作者本次評價:
5.00
美味度
5.00
服務品質
5.00
裝潢氣氛
5.00
CP值
5.00

只賣平日沒有觀光客的麵包店,中秋限定的流芯月餅,一口咬下就爆漿,手工製作限量供應,沒預訂很難買得到,是許多在地人中秋必吃的口袋名單

 

 

 

店面外觀:週六日固定公休,但配合中秋預訂客人取貨,一直到9/19前的週六日下午1點至晚上7點有加開營業

 

 

 

 

 

月餅不論單顆或禮盒都採用獨立單顆塑膠盒包裝,不用怕壓壞,裡面都有放脫氧劑減緩接觸空氣變質的時間,常溫建議12天內食用完畢

 

 

 

 

餅皮都相當香酥有層次感

 

 

 

 

 

 

月餅跟50元硬幣的尺寸對照,其實正常人差不多吃2顆就覺得有點飽了

 

 

 

奶皇流芯酥(蛋奶素):鹹蛋黃香氣濃郁、鹹甜交融很夠味,吃一口就會停不下來

 

 

 

 

 

 

芋頭流芯(蛋奶素):一樣屬於鹹中帶甜的口感,芋頭餡香氣吃起來很天然,沒有可怕的芋頭香精味

 

 

 

 

 

巧遇柔芯(奶素):苦甜巧克力的內餡與流芯,大人味的巧克力入口香氣濃郁,甜而不膩

 

 

 

 

柚見流芯(奶素):用柚子做成的內餡,整體味道淡雅清香

 

 

 

 

店家資訊及價目表:https://www.mrtainan.com/2021/09/063580797.html
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