誰能抗拒噴汁的胡椒餅？
新竹城隍廟附近傳承4代的丞祖胡椒餅，從1941年至今已80個年頭
美味流傳數十年，到現在還是到新竹旅遊的必吃之一！
丞祖胡椒餅現在新竹一間，台北士林有兩間，共3間直營店！
外國朋友來台灣遊玩，更是新竹城隍廟必吃，台北士林夜市必吃，許多外國朋友都思思念念的這個台灣美味
疫情期間不能出門，如果能夠宅配也吃的到就好了QQ
丞祖胡椒餅聽到大家的心聲了，2021年4月丞祖胡椒餅終於增設宅配與海外訂購了！！
哈哈哈 4月就增設了，我竟然現在才發現，怎麼能不訂購一波XD
不用出門直接寄到家，而且胡椒餅本身是熟食，只要加熱即可食用，超棒的啊！
這次總共訂購了5種口味：牛肉、豬肉、起司牛、起司豬、泡菜豬
宅配是冷凍運送，新鮮製作下訂後開始製作，冷凍可保存7個月
每一顆胡椒餅上都有貼著清楚的營養標示、成分、調理方式、製造日期及有效日期
這個超便利的耶！單顆包裝封膜，體積不大，平時只要冰冷凍庫即可，非常方便
要吃的時候拿出退冰，再加熱就可以直接吃到熱騰騰的胡椒餅！
退冰可放置常溫約3.5小時，或是將胡椒餅浸泡在溫水裡可以加速退冰速度
加熱方式有很多：烤箱、微波爐、氣炸鍋、電鍋、鍋子、平底鍋都可以，在家輕鬆上手！
微波方式：退冰之後表皮噴水，放置微波爐800瓦2分鐘
(記得要先噴水唷，不然怕會太乾)
微波出來後熱騰騰的胡椒餅就完成啦！
不過微波的口感表皮會有點軟軟的，我自己是喜歡用氣炸鍋的口感
烤箱加熱方式：將退冰後的胡椒餅表皮噴水，烤箱預熱後以200度烤3~5分鐘
接著是我自己覺得最完美的加熱方式！
氣炸鍋加熱方式：將退冰的胡椒餅直接放入氣炸鍋中，180度氣炸5分鐘，接著再氣炸2分鐘
你也可以一次10分鐘，但分兩次氣炸胡椒餅才能更酥脆！
如果你突然肚子餓想吃，沒退冰怎麼辦？
教你一招速成美味法：先將胡椒餅泡製熱水中約10分鐘，取出噴些水放置微波爐，800瓦1.5分鐘，取出後再用氣炸鍋180度8分鐘，接著再氣炸2分鐘
20分鐘左右就能吃到熱騰騰、酥脆噴汁的胡椒餅了！！！
教完加熱方式後要來讓你們流口水了，先來基本款
豬肉胡椒餅 $55
多汁的胡椒餅，看看那個肉汁還有油亮油亮的蔥花，讓人迫不及待開動了
咬一口我內心：根本現場買的不是冷凍的啊！
表皮酥脆內餡熱騰騰的蔥花豬肉，每咬一口他的汁就從肉裡面爆出來！
而且完全沒有豬腥味，豬肉扎實多汁裡面油脂部分Q彈，肥瘦分配的剛剛好
看看那個肉汁，我在寫文章時又讓我舔了一下口水
起司豬肉胡椒餅 $65
那個...我只是切開來而已，起司流成這樣可以嗎？
打開來更不得了，牽絲的畫面美不勝收啊！！！
看起來也太讚了吧！老闆你是加多少起司！？真材實料滿滿耶！
多汁的內餡被滿滿起司包覆著，豬肉與溫和的起司柔滑的在口中交織著
每種豬肉口味胡椒餅除了胡椒調味的豬絞肉外還有加入醃漬過的赤肉塊增添口感
這一顆看似簡單的胡椒餅一點也不簡單，實在是太豐富了我的媽！
泡菜豬肉胡椒餅 $60
我第一次吃到泡菜豬口味的胡椒餅，其他地方很少見啊！
泡菜豬肉除了剛剛的肥瘦適中的蔥花豬外，加入了韓式泡菜
韓式泡菜與豬肉混和後，內餡包覆著韓式泡菜的辣帶點甜
韓式泡菜豐富了豬肉胡椒餅的口感，咬一口除了Q彈豬肉外還有泡菜的爽脆
其實不太會辣，怕辣的朋友也可以嘗試看看
牛肉胡椒餅 $60
牛肉胡椒餅噴汁噴的更兇！我一定要讓你們看看
才輕輕剝開而已，裡面的湯汁就蓄勢待發的準備噴向開口
這犯規啊犯規！！一剝開來湯汁噴的流的到處都是
都是為了要拍照給你們看啦～不然我會是用咬的，讓湯汁直接流到我口中
牛絞肉肉質更細緻，跟豬肉比起來湯汁更多
多汁蔥花牛肉加上洋蔥的甜味，最後以香氣足的胡椒味點綴，OMG這也太好吃了吧！
丞祖胡椒餅是以檜木烤爐，底部還會有些許炭香
逼逼逼 警察這騙人！絕對不是冷凍宅配啊！這是現烤的滋味口感吧！
太好吃了愛死～這是我最喜歡的口味
起司牛肉胡椒餅 $70
起司口味的都要這麼吸睛嗎？
那個汁！那個汁啊！．．．．我口水又流一地了
牛肉口味牛絞肉中因為還有加牛油所以口感更加滑潤
獨家秘方讓肉餡完美展現他的美味，洋蔥丁香甜與起司，這個口味是網友們很愛的呢！
這次訂購宅配丞祖胡椒餅真的是令我大開味蕾，沒想到宅配冷凍的胡椒餅也能這麼好吃！
根本就是現場購買的滋味！在家簡單加熱，不用大老遠跑到新竹或台北就能吃到
絕對推薦給各位！全台灣、全世界的人都可以宅配吃到啦！宅配新竹美食分享給你！
哦對了，還有價錢很可以！宅配購買只比現場買貴5元，省去來回交通費～很可以啊！
丞祖胡椒餅資訊
LINE訂購：jalen75129
電話：0800-357-668
海外香港朋友搜尋『小台北台灣美食&LaLa香港百貨』
momo購物網也買的到唷！
好康告訴你：現在直接跟『丞祖下訂』方便快速！只要在2021/09/01前『宅配還打9折』滿2000元免運！超划算！
丞祖胡椒餅 新竹-北門店
電話：03-524-1668
營業時間：12:00~賣完為止
地址:新竹市北區北門街81號
粉絲頁：丞祖胡椒餅-since1941
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丞祖胡椒餅-士林大南店
電話:02-2881-8600
營業時間:16:00~23:00
士林大南店地址:台北市士林區大南路132號
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丞祖胡椒餅-士林夜市1店
電話:02-2883-5850
營業時間:16:00~23:00
1店地址:台北市士林區文林路101巷(陽明戲院旁)
以上3家直營店(外送專線): 0800-357-668
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