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電話：(04)2255-6270
地址：台中市西屯區中港路二段111號2F
營業時間：
週一至週五 11:00-22:00
週六至周日 10:30-22:00
本篇為誠實試吃文，個人口味僅供參考
台中新光三越的精品樓層
也出現了這麼一間精品餐廳
相信許多人應該都已經耳聞已久
候位區也講究的擺了椅子做了裝飾及宣傳
在走道的地方也有坐位
氣氛不減
甜點櫃後面有玻璃窗
可以看到師傅們正在製作餐點的畫面
甜點櫃裡的麵包和甜點看起來都好可口
不過價位可不便宜
看這超大馬卡龍真的好驚人！
室內的座位帶點英倫風
我們今天坐在沙發區的座位
連餐巾紙看起來都頗有質感
服務生親切熱情的過來服務及介紹今天的試吃餐點
也給我們充分的考慮時間再來進行點餐
【炒野菇佐乳酪與酒醋沙拉】$285
推薦指數★★★★☆
這盤沙拉的份量蠻大的
服務生提醒因為有乳酪的關係
所以要攪拌均勻之後再吃
自家炒的野菇有獨特的野菇香氣
生菜也切成好入口的大小
搭配微酸的酒醋很開胃
上面的兩條麵包口感和法國麵包有點像
咬起來比較硬而且扎實
越咬越吃的出麥香味
【羅馬式培根蛋扁麵】$305
推薦指數★★★★★
這道義大利麵我好喜歡！
切著大塊的培根
更吃得出香氣
扁麵硬度煮得恰到好處
均勻裹滿了奶香味十足的濃郁醬汁
吃完盤底一滴醬都不剩
服務生也親切的提醒麵條要趁熱吃完
才能保留他最美好的口感及味道
【聖傑曼牛排佐奶油馬鈴薯泥4oz】$360
推薦指數★★★★☆
牛排的熟度是五分熟
切開後會有滿滿的肉汁流出
使用的是筋比較多的部位
肉質吃起來有點咬勁
一旁的奶油馬鈴薯泥口感綿密
我喜歡切一塊牛肉沾著馬鈴薯泥和醬汁一起吃
口感會變得頗豐富
【香草烤布蕾】$175
推薦指數★★★★★
這甜點我也超愛！
上層的有烤的酥脆的焦糖
底下的布蕾奶香味十足
而且邊吃會發現他們使用的是新鮮香草莢製作
吃到最後盤底還會看到一顆顆的黑色香草粒
下這麼重本果然美味
【香蕉榛果巧克力可麗餅】$155
推薦指數★★★★★
可麗餅要趁熱吃
才能吃到豐富口感
外面淋上的是濃郁的榛果巧克力醬
不知道是不是好市多有賣的那個牌子
自從在國外吃到榛果巧克力醬之後
回台灣就念念不忘
後來發現好市多有賣真是讓我欣喜若狂
香濃的榛果巧克力醬搭配上新鮮香蕉片
再結合帶點熱度與咬勁的可麗餅皮
不知不覺我就默默把這兩道甜點嗑光了
畢竟男友在吃甜點這個任務上真的無用武之地啊！
【巴黎人咖啡】$140
推薦指數★★★★☆
其實就是拿鐵
店家把糖球另外給客人自己加
我喜歡這種方式
因為不喜歡喝有加糖的咖啡
牛奶的一點點甜度其實就已經讓這杯拿鐵很好喝了
【維也納咖啡】$140
推薦指數★★★★☆
黑咖啡上層擠上鮮奶油
原本以為會苦得讓人無法接受
不過發現他們家咖啡喝下去
苦味很快就會結束在口中
慢慢還會出現一股回甘的咖啡香氣
想必是使用了品質不錯的咖啡豆
【阿貴說說話】
今天的用餐經驗讓我非常愉快而且享受
從頭到尾都是由同一位服務生向我們服務
也就因為如此服務生較能掌握我們用餐的進度
也能使整個用餐及上餐流程更順暢
服務態度好是基本
笑臉迎人更能讓我們感到愉快
而且這是我第一次發現
店家有特別為了試吃製作了一份簡單明瞭的菜單
感覺到餐廳的用心
當然眾所矚目的餐點表現果然不負眾望
最後的甜點更讓這餐有了完美的ending
推薦給喜歡精緻甜點及料理的朋友們！