【溫國智的美食天地】
HELLO PEOPLE I'M FINN
中秋佳節就在眼前，
一般禮盒不論是月餅還是蛋黃酥
總是長輩們與愛吃甜點又擔心身材橫向發展的我
心目中高醣、高熱量的代表無誤
年節美食當前，
那種想吃卻無法大口咬、細細品嚐的扼腕
人氣年菜名廚、台菜小天王溫國智主廚都知道（握拳貌）
溫國智主廚的美食料理，
堅持延續阿嬤『把最好都給了家人』的精神與用心
一步一腳印地從研發設計到製作成品都是親力親為的不缺席！
要提供給我們無添加任何防腐劑的純粹天然、
同時朝著減醣、低熱量的健康路上前行
就像阿嬤對我們無私的愛一般溫暖人心
溫國智主廚的美食天地，
要用蒟蒻米來擄獲我心~
🔸蒟蒻米減醣鳳梨酥(45g 7顆入/盒)
台灣最具代表性的伴手禮之一，就是人氣響叮噹的鳳梨酥啦~
而溫國智主廚更是用心研發、堅持無添加的精神
首創全台唯一『蒟蒻米減醣鳳梨酥』！
減醣低熱量，
好吃無法擋～
包裝一打開依舊可以沉浸在外皮散發的蛋奶香氣，
餅皮香酥又蓬鬆，
特別的是外皮使用了熱量很低的赤藻糖醇，
對愛吃甜食的廣大朋友們來說相當的友善啊
而鳳梨內餡則是嚴選我們台灣的金鑽鳳梨，
一咬下口就是鳳梨的香甜，接著是微酸口感迸出
而且口口都嚐的到鳳梨纖維的存在感喔
喜歡酸度多一點的鳳梨酥愛好者絕對不能錯過啦
不同於一般鳳梨酥偏高的熱量，
主廚用多年研究的經驗，
特別將沒有添加馬鈴薯澱粉的蒟蒻米一同放進的餡料裡面，
除了大大的降低鳳梨酥的熱量之外，
同時讓口感層次更上ㄧ層樓！
溫國智主廚在料理上不馬虎外，
禮盒的設計發想也是用心滿滿~
提袋簡潔有質感、
盒子詩詞文青感，
拿來送禮誠意滿！
前些日子宅在家裡，上網動動手指頭
買了蒟蒻米啦、蒟蒻麵等等一套相關食品回來
發憤向上地想要控制熱量、朝著我希望的曼妙身材前進XDD
殊不知與烹飪料理一向不太熟悉的我
就像水煮雞胸肉一樣，吃過一次就決定放棄
到底是蒟蒻米不好吃?還是我的手藝太悲劇?
🔸蒟蒻米炒飯+蒟蒻米素炒飯
這次吃了溫國智主廚的炒飯以後
整個顛覆我對蒟蒻米的偏見
（完全證明就是我的手藝問題XD）
年菜名廚一出手，
馬上知道有沒有
蒟蒻米炒飯
有葷食版和素食版兩種，
差別在於蔥油的添加與否以及肉絲或是素肉塊的不同
本身沒有味道的蒟蒻米，
最怕吃起來單調乏味、甚至還會有蒟蒻獨特的腥味>
但是經過溫師傅不斷嘗試、完全不添加味精的前提，加上20多年來的烹飪專業，
運用台灣糙米、紅藜和黃豆來搭配無馬鈴薯澱粉的蒟蒻米
做出夠味又美味的蒟蒻米炒飯
味道有著油飯般的香氣
口感層次分明且豐富、風味皆來自食材的堆疊
尤其蛋酥更是畫龍點睛的存在
唇齒留香的魅力讓人無法招架
素食版的蒟蒻米炒飯，
沒有讓人排斥的素食感，
取而代之的是讓無肉不歡的我也吃的津津有味啊
千萬不要小看這包的份量喔~
拜蒟蒻米饒富飽足感所賜，
又是低熱量的少負擔，
完全中了想要飲食控制同時解決嘴饞煩惱的我
蒟蒻米炒飯
健康天然低負擔
兼具美味好喜歡
蒟蒻米，很可以！
美味不打折，
飽足感來襲；
不論是蒟蒻米減醣鳳梨酥還是蒟蒻米炒飯
送禮自用兩相宜，
全家大小攏尬意
Enjoy Life
Welcome to 溫國智的美食天地~