愛吃愛玩愛遊

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:台中市 > 西屯區

04-2252-3585
台中市西屯區台中港路二段111號
作者本次評價:
4.85
美味度
5.00
服務品質
5.00
裝潢氣氛
4.50
CP值
4.50
勝博殿

時,就已經被大排長龍的兩班家人潮給吸引到了 決定挑個時間前往品嚐到底有什麼美味~ 原本前一天想要預約,無奈假日不接受預約服務 於是我們在開門沒多久就到囉   一進門,迎接的是韓文的招呼語~你好 哇!已經有不少人在用餐了(會不會很多人乾脆早餐不吃了,直接來個早午餐> <)   因為第一次去~為了避免單點點到雷 所以我們選擇了兩人套餐$1980外加一成服務費(這服務費是有道理的,因為從頭到尾都有服務人員幫忙烤食物,還是貼心的詢問牛肉熟度,還有烤的速度也有關心到~實在好貼心喔)   在上烤具時,服務生還會仔細的介紹店內的招牌-烤具,從韓國運回台灣的 避免肉質在變焦時會產生危害健康的物質,所以他們的烤網內管是含水的,當炭火往上時,經過水烤網,自然會被蒸發,肉也就不會因為炭火的溫度太高,直接加熱焦掉唷! 真是好聰明的設計喔~ 當然對消費者和消費環境也都是友善的~   很快的前菜就上來囉! 生菜沙拉-夏天吃起來,很清爽,醬是和風醬   接著在用餐的同時 服務人員開始烤杏包菇~我的最愛(由於在拍小菜的同時,杏包菇就烤好了,因此也就沒有拍到囉!)   同時桌上又上來了六道小菜 共有海帶芽/泡菜/拔絲地瓜/滷冬瓜/杏包菇/小青椒(泡菜超道地,還有分罐出售喔~) 主菜一:手切牛排 & 干貝 牛排的厚度恰恰好,因為是慢火烤,所以來回翻了很多次,在服務人員的Timing 抓得剛剛好的情況下,先切一小塊,讓我們嚐了之後,如果適可,就會整塊一併切了,如果還要再熟成一點,就會繼續再烤囉︿︿So sweet   干貝烤得時間有點久,原本以為會乾乾的,沒想到吃的時候,竟然裡面還保有水份,真的是太驚人了~     主菜二:松阪豬 肉質和油花分佈的剛剛好,烤得有點脆度,十分可口 吃原味就覺得很棒了~不用沾醬唷!     服務人員建議都先吃一口原味,再包覆著生菜一起吃   今天的生菜有兩種(一種很普遍,另一種是韓國紫蘇葉,有一種獨特的味道,我們兩種併一起吃)  
也是加在生菜一起包覆著吃~     松阪豬加生菜   手切牛排加生菜   虎蝦一共四尾 新鮮度還算中等~   石鍋拌飯-服務人員超級快的速度就把飯給拌好了~我的拍照計劃落空= = 而且拌好,火速的盛上後石鍋也收走了。。。。。   為了讓虎蝦的頭部也烤熟,呈現這樣的"烤姿"   吃到快很飽時,又送上了人蔘雞湯~ 整個大補呀~味道超可口 之前去韓國玩時,導遊說韓國人蔘雞湯是涼補~所以夏天吃也是很OK的 我們各盛上一碗就宣布戰鬥結束,剩下的打包回府再吃囉!! 不然肚子會爆炸~~   最後甜點是西米露(有另一個選項是杏仁豆腐冰,因為我們餐後要去吃COLD STONE所以就不點冰的囉!)   總結:今天的品嚐真的是服務至上,餐點優質,雖然價格貴,但吃得出優質,而且口味也不是超重的重燒烤,我們兩人都很喜歡唷!而且真的吃完不會有任何燒烤味存留在身上,連餐廳幾乎也聞不到什麼燒烤的味道~真得很棒耶,用餐完走出去,還看到不少人在排隊呢!可見風評真的很好~ 食物真的不只是口味重的就是好,如果可以有好的食材,又用溫和的方式調理,對身體的負擔也不至於太大唷! 吃得健康比較重要︿︿ 大堆這家無煙燒烤~    

兩班家(台中新光三越店)

  • 電話:04-2252-3585
  • 地址: 台中市西屯區台中港路二段111號
  • 本店均消:801 元/人