宜蘭#香港煎堡
到宜蘭出遊，
開車路過被這餐車上 #香港煎堡 四個字引起好奇心，
意外挖掘了這藏身巷弄的特色港點。
雖說是稱作堡，
但其實跟漢堡卻是完全不一樣的東西……
#香港煎堡 是用一層類似像春捲餅皮，
包裹內餡後再下油鍋半煎炸烹調，
基底內餡是老闆事先炒過的高麗菜餡，
還有一顆很燙很爆漿的半熟蛋😅，
口味則有分牛肉.蝦仁.蚵仔三種。
酥脆外層撒上些許胡椒鹽，
才咬一口外皮就已經覺得很酥香，
內餡則超級無敵燙😂
雖然是半煎炸但是吃起來是清爽的，
不會讓人覺得調味太重太鹹膩👍
加上緩緩流出的蛋黃液，
讓整個煎堡的味道更有層次，
打文打到又想衝去吃了……
記得一定要來杯他們的紅茶做搭配，
吃完燙口的煎堡再喝上一口古早味紅茶！
當下午鹹點真的是完美阿~~
📍宜蘭市民權新路80號
☎️0989-251125
⏰14：00~19：00每週一公休
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