那米哥婚宴廣場是La New關係企業,
目前基隆、新北市地區唯一通過HACCP國際飲食品管認證宴會廣場。
位於汐止區滿偏僻的地方,不過占地很大,環境也布置得很不錯。
中菜與港式飲茶位於2樓,星期一中午還有三四餐桌在用餐,
感覺應該是老顧客。服務生很多,都是年輕男生,
介紹餐點與出餐態度好也很稱職。
所有糕點皆為五星級主廚純手工特製,
這次體驗的是創意點心十道與西式點心兩道,
另附兩杯現打果汁,原本以為會吃不飽,結果大錯特錯啦!
首先先上一壺茶(飲茶當然要有茶),
香片、烏龍、普洱、鐵觀音4選1,我們選了普洱茶,
茶壺造型很雅致,融合中式與西式風格,下面是蠟燭持續加熱,
普洱茶味道滿淡的,顏色會越泡越濃,但味道還是清淡。
上菜前先上現打果汁,我與友人點了西瓜汁與柳橙汁,不大杯,
喝起來不會很甜,真的像是無摻水摻糖的現打果汁,一杯也49元,
這麼炎熱的夏天,能再大杯點就更棒了!
臘味蘿蔔糕
外皮煎得酥脆,味道很香很濃郁,沾上他們特製的辣味蒜蓉醬,很好吃!
蟹黃蒸燒賣
上面得蟹黃看起來很誘人,可以搭配黃芥末或辣醬一起吃,
裏頭包豬肉並完全不摻水,口感很彈牙。
鳳尾蝦燒賣
整隻蝦包在裡面料好實在。
蠔皇叉燒包
叉燒餡料是棕色不是紅色,吃起來沒有紅色那種甜,味道比較溫和,
梅花肉吃起來很順口,當早餐超適合的!
柱侯鳳凰爪
同行友人是鳳爪控,據他吃過各大餐廳鳳爪的心得,
這裡鳳爪的味道口感適中,沒有太多特色但也不難吃。
木鬚蟹絲餃
皮蒸成透明,餡料爆滿。
家鄉鹹水餃
也可以說是「黃金炸水餃」,外皮炸得非常漂亮,因為外皮不是水餃皮,
有點像是麻糬皮,吃起來有點像是用炸的「粿」,只是換成水餃形狀,
我很喜歡它的外皮,雖是炸的但不會太厚,口感微酥,很有層次。
筍尖抹茶粿
外型很像日本和菓子,吃起來像草仔粿,沒有甚麼抹茶味。
牛蒡炸春捲
春捲皮很酥,炸得金黃但不會油,裡面餡料很多但不會膩,
是很提味的小點心。
爆漿豆腐包
非常棒的一道料理,充滿創意與美味,
吃起來像更滑順更爆漿的奶皇包,
漿料是豆腐、豆漿與奶油的結合,呈現乳白色,
有淡淡豆味,如果很餓的話,我應該可以吃一整籠!
西式點心-北海道牛奶杯
49元兩杯,100%牛奶不摻水,有淡淡檸檬香味,鮮奶油很多很滑順。
西式點心-提拉米蘇
49元兩塊,口感綿密,希望蛋糕體部分可以少一點。
吃到最後胃完全爆炸,根本可以三人共享,每一籠都只要49元,
超值又好計算,環境也舒適,可惜地點較偏遠,不然應該會更熱門。