辛苦的一年終於也走到年中了，每年只要六月一過，時間就像飛速的往前邁進，百感交織的2021年，來到了家家團圓的中秋節，今年也許因為疫情及某些因素，有些朋友無法親自與家人聚一起，而一份心意可不能少。中秋節月餅禮盒選好了嗎?也超前部署了嗎?kaishii開璽喜餅的流心三部曲，結合蛋黃酥與傳統月餅的經典，揉製出一顆顆外酥內軟的流心月餅，一咬入口的滑順蛋黃流沙，鹹甜不膩口，怕甜的朋友也能接受，今年中秋，就讓流心代表你的心，一份思念傳達給所愛的家人、親友。
註：食的感受因人而異，文章純粹為個人感受。
流星三部曲》各有特色的三種口味 減糖減油少負擔
對於月餅，各種口味各有市場，從廣式月餅、綠豆椪、還有包滷肉內餡的。不管如何，在中秋節吃月餅總有一種特別好吃的感覺。最喜歡的還是吃不膩的鹹甜口味，所以蛋黃酥一直都是我心頭好。不過蛋黃酥吃起來還是有點乾，配著茶小小口的吃才能吃完一顆。
開璽的流心三部曲，將鹹香的蛋黃轉化成流沙包進內餡裡，不管是搭配芋頭口味，濃郁的奶黃以及經典的豆沙都非常好吃。入口軟滑綿密完全不用怕太乾口，只擔心會太涮嘴停不下來。就算是停不下來，光是想到以低油、低糖為原則製作，罪惡感就會稍稍的減低一些。跳脫以往月餅的油膩，迎合追求清爽無負擔的需求，研製這麼一款糕餅。更多流心三部曲
流星三部曲》冰冰吃 常溫吃 熱熱吃 都好吃
流心有三種口味，以萬丹九號紅豆製作的豆沙口味「相思流心」、荷蘭皇家的無水奶油製作的「奶黃流心」、大甲檳榔心芋頭製作的「芋見流心」。因為內餡相當綿密，冰冰的吃起來猶如冰淇淋一般。稍微微波或是烤箱加熱吃，內餡與流沙更細膩滑口，我個人偏愛熱熱的吃！
喜歡芋頭的朋友可以試試芋見流心，甜度剛剛好的芋泥，濃郁的芋頭香加一點流沙的鹹帶來的驚喜，烤箱加熱後奶香味更加濃厚。
入口就像整個人沉浸在濃郁的奶油香中，奶黃的甜交錯著鹹蛋黃的香，一邊咀嚼一邊感受兩種口味，恰恰好的甜在口中，一點都不膩。
紫色的外盒包裝，送禮時多了一分高雅質感，每一顆月餅都是獨立包裝，衛生有品質。融合經典與創新的口味，鹹香奶香交織涮嘴的新口感，酥酥綿綿入口絕對能夠收服味蕾。今年試試開璽的流心三部曲月餅禮盒，讓流心如流星的祝福送給最愛的親朋好友吧。