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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:台中市 > 北屯區

台中市北屯區
作者本次評價:
4.25
美味度
4.00
服務品質
5.00
裝潢氣氛
4.50
CP值
4.50

出門在外生活,沒有廚房想料理真的很不方便

許多出外打拼的上班族、外宿的學生住在小小套房,平時大多都是買外食、出門吃

真的半夜想吃東西也只有快煮鍋煮泡麵,有時候在家不想買外食也想吃家庭桌菜怎麼辦?

或是下雨天主婦們沒有出門買菜,全家人的晚餐該怎麼辦?

今天要分享的就是下雨天主婦們的救星、在外遊子沒有廚房的救星"荷葉坊手作即食料理"

不需爐灶、瓦斯爐、廚房就可以料理出滿桌好菜的宅配美食!

平時保存於冰箱冷凍,要食用時取出退冰的冷藏食品,隔水加熱就能享用一桌好菜,是人氣團購的美食之一!

冷凍宅配收到時包裝完整,還有標註這次訂購的即時料理有哪些 

透明包裝袋上會貼購買的食品名稱

並且在背面也有標示製造日期,加熱、保存方式

加熱:解凍後隔水加熱10~15分鐘 (包裝是耐熱120度30分鐘)

保存:接單後當日製作,收到當日食用口感最好,外開封冷藏3日,冷凍7日

這種超便利即時料理包就是懶人的福音!

解凍後只要隔水加熱就能食用,也可以拆開包裝放入電鍋中

今天我就要用最簡便的隔水加熱,分享這簡易簡便的宅配美食!

水沸騰後將即時料理包丟入煮15分鐘左右即可,但為了方便拍照我是將水及料理包一起加熱

 

等水沸騰後煮約5分鐘關火即可,我因為三包一起丟下去,所以過程中要翻轉袋子

讓每一部分都完全在熱水中才會熱唷!

真的超快速,總共料理時間包含裝盤只花了30分鐘不到,3道費工的料理就上桌了!

羅宋牛三寶 $480

份量約可2~3人食用,裡面有牛筋、牛肚、牛腱、紅蘿蔔、馬鈴薯

(另外有附一包洋蔥芹菜,可以依照個人喜好加入)

看起來根本就是外面餐廳端出來的料理呀!而且肉塊SIZE都很大,隨便一塊都超有料!

牛腱帶筋吃起來軟爛,就像阿嬤在廚房燉煮3小時才煮出來的一樣!

牛肚和牛筋也是給的不手軟,不是小塊小塊的那種,是完整一大塊!

而且每一樣都軟嫩好吃,紅蘿蔔及馬鈴薯也都是入口即化

最後用羅宋牛三寶的濃郁湯汁來配飯超讚的!

不知不覺當中就吃了好幾碗,而且這個很便利,只要隔水加熱或電鍋就能吃到

媽媽不需在廚房燉煮老半天,天氣熱流汗又費工,直接訂荷葉坊手作即食料理就可以!

八角雞翅 $350

這一樣是以隔水加熱的方式呈現,如果喜歡脆皮滋味可以用烤箱唷!

荷葉坊的八角雞翅一包有滿滿8支,而且是肉多多的雞翅,每一口都軟嫩的美味

看這張圖,根本就外面在賣的雞翅啊!鮮嫩多汁的模樣 

輕輕一剝骨肉分離,太強啦!

說是餐廳現時外送來的也很可以呀,八角的香味特製醬汁牢牢地鎖在雞翅中

荷葉坊的八角雞翅使用的是溫體三節翅,鮮嫩的肉質允指回味 

除了隔水加熱外也可以退冰後拆袋放置微波爐中約5分鐘

鎮江小肋排 $350

使用的是台灣溫體骨邊小排骨,再搭配秘製醬汁及乾辣椒製成

看那小排骨的模樣讓人垂涎,哈哈哈 很難相信是隔水加熱的即時料理

小排骨一咬骨肉分離,每一口排骨都充滿特製醬汁加上乾辣椒增添味覺層次 

很好吃耶!一塊接著一塊不知不覺就吃完了

不過如果醬汁可以更多一些就更棒了!

荷葉坊手作即食料理真的很方便,醃製、蒸煮、前炸、慢燉、收汁,耗時費工

現在疫情少出門,宅在家就能準備出複雜多工的桌菜,絕對是現在防疫宅配美食!

美味推薦!住套房的學生、上班族也能自行料理!主婦們的好幫手!

美味即時料理推薦!分享給大家囉!

【荷葉坊手作即食料理】

官網:https://www.yefang.menu/

FB粉絲專業:https://www.facebook.com/HollyFangCuisine/

IG連結:https://www.instagram.com/holyfang_cuisine/

LINE@:荷葉坊

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