【食記】老字號的西班牙料理,難以忘懷的好味道 @ 台中南屯-PIZZA BUENA 布宜諾餐廳
完整內容: http://mshw.info/mshw/?p=6467#ixzz2adfYN0rZ
@哪裡好吃哪裡去:神秘的水原誠
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位於東興路與大業路口的布宜諾餐廳
在台中也算是老字號的名店
聽說這裡的賣點是西班牙料理(還是該說阿根廷料理@@?)
而且披薩以及義大利麵也都不錯吃!
只是對於我來說
比較有印象的是在美村路與向上北路口的布宜諾披薩
其實兩家是同一個老闆
只是那邊的菜色比較少...而且之前還曾經休業過一段時間
不過在這個月初也已經恢復營業了喔!
地 址：
台中市南屯區大業路87號
電 話：
04-2329-6518
營業時間：
11:00~22:00
網站：
http://www.pizzabuena.tw/
位於大業國中對面這間分店有兩層樓
濃厚的異國風情~~一進門就能感受到!
基本上都還算挺舒適的
只是最近一個星期去過幾次~~
都總覺得他們的服務人員對於剛要進門客人的態度不是很友善....
好在坐下來之後的服務都算是還挺不錯的XD
有點像是...好吧...都進來了...就對你好一點的那種fu
希望是錯覺啦 :P
簡單的餐具~~就兩支這樣
基本上好像也不會特別再多給~~不過多要當然是沒問題的
精裝本的菜單
選擇很多~~價格也不算太貴囉!
而Katherine推薦我的是雞肉捲~~
不過聽說這裡的義大利麵也很優秀~~而且還有筆管麵!!
點過餐後須要等一小段時間
因為雞肉捲是現包現做的呢!!
走上二樓...
二樓的空間算是比較大些
不過可以感受到其實店內的桌椅並沒有很多
我個人是比較喜歡這樣...
畢竟如果環境太過擁擠, 那種感覺也很差
這份是義大利麵生及套餐後的麵包
外酥內軟
還有點蒜香味~~味道還行但是單獨吃我覺得其實會有點偏乾
雞肉捲套餐的麵包則是這種的
口感比較硬些
但是整體味道我覺得比另外一種好
套餐濃湯...
服務人員說這是由紅蘿蔔跟馬鈴薯泥去打的
紅蘿蔔味感覺很重@@ 還有點像是南瓜湯...
湯是還蠻濃郁的~~裡頭沒有任何料
不過重點是~~這個味道我不喜歡!
套餐沙拉
比較清淡的風格~~東西很新鮮~~就沙拉囉@@
培根花椰菜麵佐粉紅醬(Bacon & Broccoli)(NT$220)
可以選擇做一般的麵條或者是筆管(鉛筆)麵
剛送上來的時候還嚇到~~這份量怎麼這麼多阿...@@
長形的容器已經夠驚人
但這個容量可是裝滿了近八成呢!
椒麻香蒜麵(Aglio Olio)(NT$160)
這個是清炒類的細麵
份量上比較少些...蒜頭倒是挺多...大約是容量的六成
不過麵條一樣煮的很不錯
雖然沒有筆管麵那麼Q~~
但是這個口感對於細麵來說恰到好處!
也不錯吃唷 :)
奶油雞肉捲(Chieken Roll)(NT$350)
聽說以前的雞肉捲是賣180...
這個350則是套餐價~~所以沒有比較貴@@
口味則是可以選擇做紅醬,白醬,青醬或粉紅醬
看起來很不起眼吧@@
甚至還有一點噁心....XD
我一開始真的這麼覺得
不過...這個味道真的驚為天人!
這個雞肉捲跟以往吃過的雞肉捲都不一樣@@
不是一般的麵皮包肉~~而是整塊都是肉!!
而且雞肉口感超嫩...接近入口即化的感覺
裡頭包的是培根...味道也很搭
據說這道是來自於阿根廷~~所以口味比較重
但是也不會有過鹹的感覺
不過可不要以為外面那坨白色的奶油醬沒有意義
其實裡頭還有許多餡料
直接挖起來吃也不會覺得突兀與奇怪喔!
這鍋是西班牙海鮮飯(NT$490)
需要至少提前一天預訂才吃的到喔~~
大約是二~三人的份量!
實際上吃下來~~食量如果都不大的人四人分著吃可能也是OK的 :)
純正的西班牙海鮮飯中都會使用番紅花~
這裡的也是~~不過聽說孕婦是不能吃的!
嗯~還好我不是@@
海鮮量頗多~~牡蠣,蝦子等海鮮...還有檸檬片
我是比較沒有那麼愛加檸檬的感覺~~可以試試原味再來考慮要不要添加!
臘腸&藍起司(Salami & Blue Cheese)(NT$260)
前面有提到布宜諾在美村店主打的就是披薩~~~
所以怎麼能夠不吃吃看呢?
最高級的藍起司到是第一次吃...^^
牽絲也是一定要的...^^
雖然尺寸大概是八吋~~但是以這樣的味道跟食材豐富度~~我覺得還挺划算的唷!
真想一個人把整塊吃掉XDDD
檸檬牛奶冰沙(Frozen lemon milk)(NT$100)
因為感覺好像很特別
就點來試試看
牛奶的味道很濃郁呢~~還有淡淡的檸檬香
難得喝到這麼好喝的冰沙
在這之前我還蠻喜歡鯊魚咬吐司的優格冰沙~~
不過這杯整個完勝...^^
下次就不點套餐直接來杯冰沙就是囉!!
嗯~~除了沙拉,濃湯跟麵包之外
每一道都很有水準!
尤其是雞肉捲跟披薩跟義大利海鮮飯更是一絕
怎麼辦= =
旁邊的廚師先生已經越來越不想去了呢....
【食記】老字號的西班牙料理,難以忘懷的好味道 @ 台中南屯-PIZZA BUENA 布宜諾餐廳
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位於東興路與大業路口的布宜諾餐廳
在台中也算是老字號的名店
聽說這裡的賣點是西班牙料理(還是該說阿根廷料理@@?)
而且披薩以及義大利麵也都不錯吃!
只是對於我來說
比較有印象的是在美村路與向上北路口的布宜諾披薩
其實兩家是同一個老闆
只是那邊的菜色比較少...而且之前還曾經休業過一段時間
不過在這個月初也已經恢復營業了喔!
| 地 址： | 台中市南屯區大業路87號 |
| 電 話： |
04-2329-6518
|
| 營業時間： | 11:00~22:00 |
| 網站： | http://www.pizzabuena.tw/ |
位於大業國中對面這間分店有兩層樓
濃厚的異國風情~~一進門就能感受到!
基本上都還算挺舒適的
只是最近一個星期去過幾次~~
都總覺得他們的服務人員對於剛要進門客人的態度不是很友善....
好在坐下來之後的服務都算是還挺不錯的XD
有點像是...好吧...都進來了...就對你好一點的那種fu
希望是錯覺啦 :P
簡單的餐具~~就兩支這樣
基本上好像也不會特別再多給~~不過多要當然是沒問題的
精裝本的菜單
選擇很多~~價格也不算太貴囉!
而Katherine推薦我的是雞肉捲~~
不過聽說這裡的義大利麵也很優秀~~而且還有筆管麵!!
點過餐後須要等一小段時間
因為雞肉捲是現包現做的呢!!
走上二樓...
二樓的空間算是比較大些
不過可以感受到其實店內的桌椅並沒有很多
我個人是比較喜歡這樣...
畢竟如果環境太過擁擠, 那種感覺也很差
這份是義大利麵生及套餐後的麵包
外酥內軟
還有點蒜香味~~味道還行但是單獨吃我覺得其實會有點偏乾
雞肉捲套餐的麵包則是這種的
口感比較硬些
但是整體味道我覺得比另外一種好
套餐濃湯...
服務人員說這是由紅蘿蔔跟馬鈴薯泥去打的
紅蘿蔔味感覺很重@@ 還有點像是南瓜湯...
湯是還蠻濃郁的~~裡頭沒有任何料
不過重點是~~這個味道我不喜歡!
套餐沙拉
比較清淡的風格~~東西很新鮮~~就沙拉囉@@
培根花椰菜麵佐粉紅醬(Bacon & Broccoli)(NT$220)
可以選擇做一般的麵條或者是筆管(鉛筆)麵
剛送上來的時候還嚇到~~這份量怎麼這麼多阿...@@
長形的容器已經夠驚人
但這個容量可是裝滿了近八成呢!
椒麻香蒜麵(Aglio Olio)(NT$160)
這個是清炒類的細麵
份量上比較少些...蒜頭倒是挺多...大約是容量的六成
不過麵條一樣煮的很不錯
雖然沒有筆管麵那麼Q~~
但是這個口感對於細麵來說恰到好處!
也不錯吃唷 :)
奶油雞肉捲(Chieken Roll)(NT$350)
聽說以前的雞肉捲是賣180...
這個350則是套餐價~~所以沒有比較貴@@
口味則是可以選擇做紅醬,白醬,青醬或粉紅醬
看起來很不起眼吧@@
甚至還有一點噁心....XD
我一開始真的這麼覺得
不過...這個味道真的驚為天人!
這個雞肉捲跟以往吃過的雞肉捲都不一樣@@
不是一般的麵皮包肉~~而是整塊都是肉!!
而且雞肉口感超嫩...接近入口即化的感覺
裡頭包的是培根...味道也很搭
據說這道是來自於阿根廷~~所以口味比較重
但是也不會有過鹹的感覺
不過可不要以為外面那坨白色的奶油醬沒有意義
其實裡頭還有許多餡料
直接挖起來吃也不會覺得突兀與奇怪喔!
這鍋是西班牙海鮮飯(NT$490)
需要至少提前一天預訂才吃的到喔~~
大約是二~三人的份量!
實際上吃下來~~食量如果都不大的人四人分著吃可能也是OK的 :)
純正的西班牙海鮮飯中都會使用番紅花~
這裡的也是~~不過聽說孕婦是不能吃的!
嗯~還好我不是@@
海鮮量頗多~~牡蠣,蝦子等海鮮...還有檸檬片
我是比較沒有那麼愛加檸檬的感覺~~可以試試原味再來考慮要不要添加!
臘腸&藍起司(Salami & Blue Cheese)(NT$260)
前面有提到布宜諾在美村店主打的就是披薩~~~
所以怎麼能夠不吃吃看呢?
最高級的藍起司到是第一次吃...^^
牽絲也是一定要的...^^
雖然尺寸大概是八吋~~但是以這樣的味道跟食材豐富度~~我覺得還挺划算的唷!
真想一個人把整塊吃掉XDDD
檸檬牛奶冰沙(Frozen lemon milk)(NT$100)
因為感覺好像很特別
就點來試試看
牛奶的味道很濃郁呢~~還有淡淡的檸檬香
難得喝到這麼好喝的冰沙
在這之前我還蠻喜歡鯊魚咬吐司的優格冰沙~~
不過這杯整個完勝...^^
下次就不點套餐直接來杯冰沙就是囉!!
嗯~~除了沙拉,濃湯跟麵包之外
每一道都很有水準!
尤其是雞肉捲跟披薩跟義大利海鮮飯更是一絕
怎麼辦= =
旁邊的廚師先生已經越來越不想去了呢....
【食記】老字號的西班牙料理,難以忘懷的好味道 @ 台中南屯-PIZZA BUENA 布宜諾餐廳
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