幽默感完全是人生解藥，
你說為什麼伯虎在二樓？因為秋香在一樓
(不可能只有我笑點低吧？？？)
除了店家命名令人會心一笑之外，
採用計時計費的營運模式，
也完全顛覆我對於咖啡廳的消費方式，
當然，其所提供的餐食及空間，
才是一行人最終心之所向！
沒錯，店家的入口就是這麼低調，
在熱鬧的恆春街上，
如果你找的到[秋香麵店]，
那你就是找對位置了！
抬頭看看那座大面積的玻璃角窗，
你可以更肯定這就是[伯虎在二樓]！
粗礦中的鐵漢柔情，是我為這位恆春伯虎下的註解，
候位的過程中，我也趁機在空間中幾個角落晃晃，
裸露的截斷表面帶出有機的結構線條，
水泥不管作用於磚牆或是牆面表面的彌補，
也是直接以原始不加裝飾的手法呈現，
不過將視線進入餐廚的工作空間，
盡是對待每一份餐點或飲品專注的眼神！
一邊的露臺區更是呈現了完全不同的空間氛圍，
室內外皆被綠意環繞的露臺區，
也因為引進相對較多的光線而重新刻劃了空間，
店家在訂位時貼心地告知這個區域室溫偏高，
不過過來的這天適逢陰雨天，
搭配著戶外略為慵懶的天氣氛圍，
不僅沒有因為光線導致情緒上的燥熱，
反而因為溫和且合適的體感溫度更讓人放鬆。
蓬鬆的可頌麵包與香醇的杏仁脆片相遇，
我很喜歡這款可頌的口感更趨近於泡芙的酥脆效果，
咬下之後的空氣感則是瞬間由杏仁香氣填滿，
口感部分則是透過烘焙技巧滿足，
感謝上桌前重新回爐烘烤帶來的溫度，
是我從未嘗過的口感與滋味，
幾乎可以是今天滿滿一桌裡面我此生必須推！
這款名為"老派約會"的草莓蛋糕，
蛋糕體部分為帶點舒芙蕾口感的海綿蛋糕，
本來就帶著柔軟的口吻前進，
而草莓鮮奶油與草莓醬，
或許是口感給人的存在感太過強烈，
這款不管是甜味或是酸味都不是太明顯。
我們也點了兩款小甜點，
以糖的焦香作為開場的可麗露，
咀嚼之後香氣與甜感逐漸佔領全場，
外層酥脆而內層的部分濕潤而綿密，
但又不會因黏牙而讓人白眼；
而海鹽奶油餐包大概是我自己的偏執，
看到直接無腦點餐也不顧及旅伴也許沒意願，
我真的很享受這款在咀嚼間與鹽粒相遇的口感，
最後收尾的麵香味，你也絕對不能錯過！
精采的春末屏東之旅就在[伯虎在二樓]畫下句點，
也許是因為本土疫情轉而嚴峻的情況下，
今年的夏天也許多了很多難以言喻的委屈，
今年的夏天也許多了很多難以言喻的委屈，
停止旅遊甚至生活模式都面臨改變，
不過烏雲總會過去，我依舊滿心期待之後的陽光會更溫暖，
如果你也喜歡[伯虎在二樓]，不妨收藏這篇文章，
總會有更讓人放心的豔陽天正在等著你！