日月潭的茶不僅遠近馳名且歷久彌新,
隨著觀光業的發展也持續變化出各種當地特產,
不過,今天我們選擇遠離喧鬧的觀光集中區,
而是繞進小路,進入當地社區,
品著茶香,伴隨著鄉間的微風,在溽暑來臨之前,
給自己一個沒有顧忌去放空的時光!
不過一直沒實際在土角厝生活過的我,
對於這種真正傳承下來的老房子實在有股嚮往,
[日月作物]改建自自家的舊有倉庫,
室內外皆保留了大部分原有的結構型態及造型,
而不同機能的置入亦以最輕巧的方式協調著。
結構的細節充滿時間的淬鍊,好讓人陶醉,
轉化舊有的回憶而陶冶著新的故事,
大概就是我在這個空間感到觸動的地方,
亦或者是過來的時間正好,
風平緩的吹的,陽光亦暖和著,
如果你與我一樣幸運,真的不妨選擇戶外座位,
好抖掉那些自都市帶來的塵土與煩憂!
不管是舊有的結構紋理,
或是後續置入的補強及家具設備,
都以自然的協調度平穩著,
而親切貼心的老闆娘,則是行走的暖氣,
從入口的接待語氣一路到消費期間,
充滿著關懷與自然的聊天口吻,感受不到嚴謹的主客關係,
似乎就是個久未重逢而備感親切的朋友(暖心100!)。
來了日月潭,不點茶的確說不過去,
透過老闆娘的介紹之後,
我們點的這壺茶,的確讓人印象深刻,
以往點過的茶,可回沖不是什麼難事,
以往點過的茶,可回沖不是什麼難事,
只是回沖後的茶似乎都在提醒你的用餐時間已過,
但[日月作物]的茶即使再度回沖(甚至第三沖),
茶的香氣與濃厚度絲毫沒有改變,
唇齒留香的紅茶,牽絆著你,直至你的離去!
這款重乳酪蛋糕,
不管在香氣的濃度或是蛋糕體的濕潤度,
都表現得非常可圈可點,
而上層均勻又不經意的焦糖醬,
提出鹹甜的好滋味,降低奶香的膩口度,
即使一個人完食都不會過度負擔!
嗜甜的友人看到美祿恐龍如果不點,
好像都會全身不自在(即使老闆娘試圖阻止 xD),
上桌後大家抱持著看好戲的狀態,
殊不知友人一派輕鬆甚至覺得不夠甜,
整個激起老闆娘的勝負慾,
硬是調整配方再端上加強版本!
看見友人那個因甜度被滿足的味蕾,
老闆娘也因此掛上微笑的再次回到工作區!
其實以勝負慾比喻只是誇張的說法,
更應該說老闆娘是很樂意且充滿服務熱忱,
想滿足每位入內的客人,並因應做出修正(雙手比心)!
雖然挑一個能綜觀湖景的座位,
一直是日月潭地區觀光的主流,
不過[日月作物]帶給我的似乎不只有日月潭,
而是更具靈魂的一段時光,
當空間對了,餐食優質,還有風趣且親切的老闆娘,
我實在不懂你為何不接受這個推薦(這是情勒無誤 xD)
我實在不懂你為何不接受這個推薦(這是情勒無誤 xD)