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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:新北市 > 板橋區

新北市板橋區莊敬路138號
作者本次評價:
5.00
美味度
5.00
服務品質
5.00
裝潢氣氛
5.00
CP值
5.00

不貳光車輪餅| 顛覆你對車輪餅很甜膩的印象!板橋這裡吃的到 阿嬤的話是什麼口味??

大家應該對於台灣傳統美食、小吃,都是無法抗拒的吧?

尤其是每個人從小到大都常吃的車輪餅,從以前大多只有紅豆口味、奶油口味,

現在隨著時代的演變,口味也是越來越多樣化。

 

不過,現在有些人不喜歡車輪餅裡面太甜膩的餡料,會覺得太膩口~

像我們家媽媽就不喜歡膩口類型的車輪餅

所以我這次找到了一間在新北板橋這裡,捷運新埔站附近有的一間漂亮的車輪餅店呀~

 

店名:不貳光車輪餅Mister Wheel (板橋店) 客製化車輪餅

地址:新北市板橋區莊敬路138號

營業時間:12:00-20:00


 

🔼不貳光車輪餅,連店面都跟我們對於傳統車輪餅的小攤販那樣的印象大不同


 

🔼綠色的可愛招牌,整間店超級可愛

 

🔼不同於以往買車輪餅的印象~他們都是現點現做,確保我們可以吃到現作的溫度🤤

誠意十足🙆‍♀️

 

🔼點餐處有菜單可以看

兩位店員服務態度超好的啦!仔細為我介紹有什麼好吃的,而且也不會強迫推銷,我就慢慢的專心的選擇我想吃的車輪餅


 

🔼隔著玻璃窗,我們可以看到車輪餅在製作的樣子

實在是看著就覺得好療癒

 

🔼最後因為口味選不出來,我家也比較多人,打算十個口味都買起來


 

🔼最後讓我超意外,因為不貳光車輪餅他們家還用這樣精緻的盒子包裝起來,看起來有送禮的感覺啊~

傳統的車輪餅可能就用紙袋裝著,無論買多少都是

但是買回去之後,可能會因為悶在袋子裡,所以導致車輪餅變得濕濕軟軟

不貳光車輪餅這個盒子還是有透氣的,我就這樣開心的提回家啦!


 

🔼將將!可愛的車輪餅開箱!

左邊是他們家的冷泡茶,想說帶回家喝喝看。

我自己很喜歡他們的桂花茶,散發淡淡的桂花香,我覺得喝起來很配車輪餅。

而一盒車輪餅就是剛好裝十個。

 

🔼大家會想說,這樣買回去會不會不知道車輪餅的口味是什麼啊~

原來他們在製作的時候,就會在車輪餅背後有這樣各種可能是瓜子啦之類的做記號,是不是做記號的方式都很可愛xd

怕不知道的話,店員都會告訴你,所以不用擔心!


 

然後就是十種口味的品嚐啦~

我將每個口味都切半,給大家看裡面慢慢的餡料

 

🔼餡料真的是滿滿的!

吃車輪餅,首先就是會關注他的皮會不會太厚,有些太厚,就會影響車輪餅口感~

但是不貳光車輪餅的餅皮是不會太厚也不會太薄,我覺得剛剛好

再來,餡料十分飽滿,感覺不塞好塞滿的話,怕我們吃不夠飽!



 

🔼不貳光車輪餅大賞1 :

你以為會很甜,但是餡料的香氣、濃郁感大過於甜膩

 

🍴🍴車輪餅 巧克杏福

印象中的巧克力車輪餅都是很甜對吧!

我拍胸脯跟大家誇張的說,這顆是讓我最意外的~

吃到嘴裡,先是巧克力香散發,再來可以品嚐到巧克力的苦甜感等。(甜味還是有一點點大於苦味,可是不會死甜喔!是甜苦香)

做成一顆苦甜感的車輪餅,推給各位廣大女性朋友🙆‍♀️

 

🍴🍴車輪餅 香醇奶油

最簡單的口味,卻也是最好吃的。

他們家的奶香很足,奶油餡很爆是我最開心的一點🤤

我覺得車輪餅不甜膩也是他們家的特點

 

🍴🍴車輪餅 雪白森林

雪白是裡面的麻糬😍森林是抹茶,名字很有創意!

抹茶微甜微苦,配上軟Q麻糬,是很日式的口味,以我這個抹茶人來說,是推的!

 

🔼不貳光車輪餅大賞2 :

你以為芝麻花生,但是!依然~餡料的香氣、濃郁感大過於甜膩

 

🍴🍴車輪餅 相思紅豆

想到梁靜茹的情歌裡面的一句歌詞,"一整個宇宙 換一顆紅豆..."

思念之味、紅豆的味道....

紅豆屬於比較綿密的那種,他們對於紅豆的甜膩度也控制得很好

讓紅豆也是甜中帶香

 

🍴🍴車輪餅 午後格雷

這是我心中的第二名!因為很像奶茶之外,茶香真的很不錯!吃一口,即可以品嚐到淡淡紅茶與奶香

奶茶人的愛!

 

🍴🍴車輪餅 芋見大甲

我身邊的人都好怕芋頭...不過這個芋頭口味,我妹妹對他讚賞有加。

芋頭也是跟紅豆那樣的綿密,而芋頭就不用擔心他會很甜,我覺得這顆也是香氣表現的很足。

 

🍴🍴車輪餅 芝麻花生

這是今天所有口味當中,我的第一名...!

為什麼呢~因為花生的顆粒香、芝麻的沙沙口感與芝麻香很美妙的融合在一起~我目前只想到,如果你是喜歡吃芝麻湯圓的人,就很像吃到爆漿芝麻湯圓的爽感~(但是吃車輪餅不會吃到芝麻爆出來然後燙到,大家放心)


 

🔼不貳光車輪餅大賞3 :

怕吃甜食的人,這裡也有鹹的口味,但是鹹的口味也很好吃唷!

 

🍴🍴車輪餅 培根薯泥

薯迷們的愛🤤之前就有吃過民生東路上一間車輪餅,也是滿滿的薯泥,可是餅比太甜了!這顆不會~不貳光車輪餅的餅皮薄度適中,甜度也適中,搭配鹹味的培根薯泥,不會讓餅皮的甜顯得突兀。

薯泥也不會很鹹,馬鈴薯的風味加上微鹹培根,比起單單只有馬鈴薯泥會更有味道

 

🍴🍴車輪餅 龍蝦沙拉

龍蝦沙拉讓我想到便利商店的飯糰口味~不過這顆可沒有便利商店龍蝦沙拉口味敷衍拉哈哈哈哈

鹹香鹹香口感,可是又不會有死鹹味~這顆吃起來有種清爽感~


 

🍴🍴車輪餅 阿嬤的話

名字超級可愛,馬上腦中浮現蕭煌奇大哥的歌~

媽媽對這顆讚賞有加!酸菜配上台式的臘腸,吃起來是微微辣的,我覺得酸菜給的很客氣。如果你是愛吃辣的人,可能會覺得酸菜不夠辣,但就以創新度來說,這顆我覺得口味很OK!

酸菜畢竟也是我們台灣人在吃牛肉麵或是家常菜,我自己覺得加在車輪餅裡面有親切感,而且超台!





 

不貳光車輪餅總結:

這次品嚐到用心製作的不貳光車輪餅,而且很合我家人的胃口,我覺得真的很開心啊~

起初會想說,一個車輪餅要25元,好像有點貴?

我會說,你吃過就知道為什麼了。

好的食材,且味道上比其他車輪餅突出,那這個價錢我是可以接受的。

我覺得這就是再高級一點的車輪餅吧!

 

不貳光車輪餅除了店面與以往給人的小餐車印象不同,一間店好像都至少會有兩個員工。

而他們親切的服務態度,也讓我蠻印象深刻的(畢竟我自己也當過麥當勞服務員)


 

之前看到台北市也有開,靠近我們家的板橋新埔終於也開了不貳光車輪餅!

新埔真的會有很多隱藏版美食

所以這次將不貳光車輪餅的美食開箱分享給大家,去新埔找吃的時候,不要忘了帶一顆好吃的車輪餅呀~


 

店名:不貳光車輪餅Mister Wheel (板橋店) 客製化車輪餅

地址:新北市板橋區莊敬路138號

營業時間:12:00-20:00

不貳光車輪餅:https://shop.ichefpos.com/store/5_ds5I4F/ordering

 

創作者介紹
Liz荔枝

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