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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:台北市 > 信義區

02-2760-0985
台北市信義區松智路17號B2F
作者本次評價:
4.55
美味度
4.50
服務品質
4.50
裝潢氣氛
4.00
CP值
5.00

想吃多少吃多好自己決定!沐樺頂級肉品火鍋超市沒有低消限制

想吃多少買多少,任何時間都能線上預訂想吃的食材

可以外帶回家也可以現場煮火鍋享用

當然也有已經搭配好的套餐,價格都相當經濟實惠

//本篇為合作文,內容皆為真實感受//

 

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沐樺頂級肉品火鍋超市在微風南山B2,下電扶梯往後方走到底的位子

全白的裝潢設計又寬敞,感覺在裏頭用餐就很舒適

但我們來的時候還不能內用,店家已經打包好我們外帶的食材

 

菜單MENU▼

價格是不是相當親民!火鍋要吃海鮮類或是和牛怎麼可能是這個價位

有雙拼套餐跟單品套餐,其他食材在本滷宵夜場

我們點了極品獨享龍蝦餐、蝦蟹獨享鍋、鮮美多汁蜂巢肚、丸美丸家-芋頭貢丸

極品獨享龍蝦餐含龍蝦、牛豬雙拼、菜盤、主食

蝦蟹獨享鍋含當季螃蟹、白蝦、牛豬雙拼、菜盤、主食

有夠豐盛!湯底有昆布、壽喜燒、麻辣三種選擇

我們都點海鮮所以都配昆布湯,比較不會失去海鮮本身的原味

有附醬料,而菜盤的量不多不少剛剛好

含有高麗菜、蛋餃、米血糕、海帶、蒟蒻絲、花椰菜、木耳、芋頭、凍豆腐、紅蘿蔔、金針菇、香菇、綠豆苗、火鍋料

 

我們點的套餐都有牛豬雙拼,既能吃到海鮮又能吃到肉肉,雙重享受

而且份量還不少,雖不是最頂級的肉肉,但油花分布均勻肉質吃起來相當軟嫩好吃

 

再來進入主角波士頓龍蝦

超大一整隻的龍蝦已經幫我們把腳的部份敲開,煮好後就很好剝殼

看它整塊的龍蝦肉,還沒煮就想生吞它了

大約煮5-6分鐘,龍蝦肉並沒有縮水太多,還是相當肥厚

而且真的很好剝,要吃就要一整塊一口吃才爽呀~

吃起來肉質厚又扎實,口味鮮美像在海洋裡游泳的滋味

重點是價格不高、肉又多,非常推薦要吃要先預訂喔!

 

蝦蟹的部份是斯里蘭卡母花蟹跟白蝦

 

大概煮3-4分鐘就OK了,煮完後的湯超鮮美好喝

來看看這隻花蟹,它的蟹膏口感Q彈,而蟹肉也有著鮮甜的海味

有些火鍋店賣的螃蟹煮完後肉都乾乾的,但他們的完全不會

還很多汁,吃得出新鮮

 

最後是在本滷宵夜場加購的鮮美多汁蜂巢肚、丸美丸家-芋頭貢丸

牛肚煮完完全不需要沾醬,本身就已經很夠味了

保有Q彈的咬勁,而且份量超多,吃不完的可以冰起來下次吃

貢丸除了芋頭,還有香菇跟軟骨(都想吃~希望可以出綜合的)

雖然體積不大但每顆都有滿滿的芋頭塊,個人非常喜歡

 

 

大家吃火鍋想吃到品質好、CP質高的食材,可以來沐樺頂級肉品火鍋超市

秉持著不浪費的概念想吃多少拿多少,還能網路上先訂購唷!

 

店家資訊
●地址: 台北市信義區松智路17號B2(微風南山B2)
●電話: 0227600985
●營業時間: 參考FB專頁
●店家網站: 沐樺頂級肉品火鍋超市 FB   本滷宵夜場 官網
●地圖:

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