在嘉義的新港鄉擁有多元的人文與宗教風采,蘊含的餅藝與食品也就成為地方的特色產物、美食,無論是拜拜或是休閒的零嘴,每個人來到新港一定要帶上的新港飴、花菓酥、還有點心、零嘴、花生當伴手禮,也品嚐新港當地的名產及美食。
三代傳承的地方老店金讚成位於新港奉天宮前的朝聖大道,緊鄰著新港公園及新港鄉公所,第三代謝銘東所研創出的花菓酥和鹽酥花生備受喜愛,也是店內的人氣產品,招牌花菓酥是以餅乾加上麥芽,最後再裹上花生粉就變成香香酥酥的花菓酥,目前有六種不同口味,不但是泡茶聊天、午後茶點的休閒零嘴,也是每個人來到新港拜拜不會錯過的在地美食及伴手禮。
一杯好茶、搭配花菓酥香香酥酥的美味,令人讚賞,令外不能錯過的還有店家自行研發的鹽酥花生,「金讚花生」擁有好的品質與口碑,除鹽酥口味之外,另外還有蒜味、花生仁、芥茉都是泡茶聊天的好良伴,每每來新港拜媽祖都會帶上的特色伴手禮。(攝影/羅惠文)