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美。食光 Lumière 防疫外帶餐
我都說『美。食光 Lumière』是最慢加入防疫餐的台南餐廳，因為美。食光位於南美館二館5樓，所以營運時間依照美術館開放與否有所變更，但很開心在美術館開放的這個時候，可以吃到『美。食光』的防疫餐點，因為以前可以內用的時候我們就滿常來的，現在也可以外帶回家。
美。食光 Lumière 介紹
台南美術館還在興建的時候就很多人期待台南終於有自己的美術館了，加上林志玲的婚禮宴客是在美術館，而這次防疫期間南美館線上美術館也邀請志玲姊姊相挺獻聲，這些都可以看出美術館對於台南人的重要性。但是小編要跟大家分享一個位於台南美術館二館的五樓的『美。食光 Lumière』，白天很多中年人用餐，美術館休息後這裡也是有營業，晚上很適合下班來小酌，有各款啤酒、調酒、葡萄酒可在bar台體驗，也可搭餐配合不同酒品用餐。《未成年請勿飲酒》
《疫情期間無開放內用，感謝美。食光 Lumière照片提供》
防疫外帶餐取餐點
防疫期間『美。食光 Lumière』沒開放內用，但有提供線上訂餐和電話訂餐，也提供刷卡服務，還有更貼心的免下車取餐服務。
— 如何訂餐 —
【線上訂餐】https://lihi1.cc/Tqw93
【電話訂餐】06-2233288(訂餐時間-中午11:00~晚上19:00)
【付款方式】線上刷卡/現場付款(現金)
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— 如何取餐 —
取餐時間 — 中午11:30~晚上19:30
【免下車取餐】忠義路>>友愛街入口(南美館2館入口)
●若於線上訂餐時備註『預計臨停地點、車牌號碼及車子顏色』美食光夥伴會親自將餐點送到車上。
【固定取餐點】忠義路>>友愛街入口(南美館2館入口)
●入口處有放置『取餐立牌』，將有人員於定點處交付。
美。食光 Lumière 防疫餐菜單
— 如何訂餐 —
【線上訂餐】https://lihi1.cc/Tqw93
【電話訂餐】06-2233288(訂餐時間-中午11:00~晚上19:00)
【付款方式】線上刷卡/現場付款(現金)
美。食光 Lumière 環境介紹
小編第一次來到『美。食光 Lumière』就被環境所吸引，後續也來過好幾次。白色顏色搭配樹蔭的遮蔽設計，光線倒映在地板上。頂樓的樹映概念設計是由普立茲克獎、日本建築大師坂茂操刀設計的，外觀看起來像是自然極簡派風格的白色美術聚落。
五樓的美。食光則由丁尺建築師事務所、都市山葵/方瑋建築師事務所與硬是設計共同操刀打造，也因為是挑高設計，讓人不會有壓迫感，可以從透明玻璃看到台南的風景，樓中樓的小包廂小編也很愛，可以做為小型活動或是包場使用。
《疫情期間無開放內用，感謝美。食光 Lumière照片提供》
《疫情期間無開放內用，感謝美。食光 Lumière照片提供》
我們吃的
安格斯肋眼牛肉低溫爐烤是『美。食光 Lumière』的招牌，之前內用的時候很享受他們的桌邊服務，也是美。食光的特色服務，所以這次外帶餐就沒有單獨選擇爐烤安格斯牛肋眼，我要等之後解封後再來品嘗招牌牛排。
我們這幾份餐點單價在220~260元之間，想要濃湯、飲品和甜點的都可以加購。整體相較於內用餐點，僅約5~6成價格即能享用到，超級經濟實惠，很值得一嚐。
這個安格斯牛肋眼一定要特別的介紹一下，這是選用C.A.B.認證安格斯牛肉，十頭安格斯牛當中僅有3頭能取得認證，主廚採用爐烤的烹調方式，將肉汁鎖住在牛肉中，切開後裏頭還呈現粉紅色，味道鮮甜保有口感。炒飯個人也覺得不錯吃，使用牛油搭配蒜頭、雞蛋炒出帶著焦香味的炒飯，米粒粒粒分明，配菜是新鮮綜合蔬菜。還另外附一盒主廚特調的特製紅酒醬汁。如果拿回家已經涼掉了，可以使用微波直接加熱20~30秒。
吃起來像是義大利米的口感，保留著一點米心，使用番茄醬汁製作，帶點微微香甜番茄風味，味道不會太重口味。最上層則有好多的海鮮，有特選台灣鱸魚、蛤蜊、鮮蝦和花枝，再搭配新鮮綜合蔬菜。
『法式油封鴨腿佐冬菜冬粉(220元/份)』
中西合併的菜色，冬菜和冬粉真的很搭配，吃起來像是使用鴨油去拌冬粉，香香的很好吃。而鴨腿是採用屏東的櫻桃鴨，而油封的作法是源自於法國傳統保存食材的方法而延伸的一道法式料理，將肉泡在油中用小火低溫的方式讓它變熟，讓我訝異的是油封鴨腿居然跟雞肉一樣的嫩，皮帶點微微酥酥的，但越咬越香。
如果涼掉要覆熱，冬粉不建議微波，鴨腿微波40秒即可。
爐烤安格斯牛肋眼也可以變成輕食餐點，巧巴達就是我們俗稱的拖鞋麵包，做法和法式長棍麵包類似，1982年發明於義大利。這一顆的份量不算小，中間夾著生菜、牛番茄、洋蔥、辣根醬、特製紅酒醬汁和爐烤安格斯牛肋眼，麵包帶著嚼勁越咬越香，而牛肉呈現粉紅色和帶點油花，還有主廚特製醬汁，讓整體吃起來不會太乾。
因為美。食光是奇美食品的關係企業，當然也要用奇美食品的商品與新鮮食材做搭配，這個使用奇美生產的刈包，有黑色和白色兩款，顏色是隨機供應，白色是原味的，黑色是竹炭口味。刈包就像是台式的漢堡，中間層夾了生菜、牛番茄、洋蔥，另外兩個美豚雙饗的主角就是伊比利豬梅花和台灣特選豬，比較薄的豬肉像是叉燒，油油亮亮的切的薄薄的，帶著油脂很香很嫩，而另外一種豬肉很像是火肉，最上層的豬皮被烤的焦脆，皮以下的肉夾雜著油脂，而且切的很厚實，也不錯吃，刈包我們也很愛，就算放涼了，也是QQ的。還另外附一盒日式胡麻醬。
餐點加49元可以多加主廚例湯一份。加89元可以多飲料和甜點一套。我們的飲料是有機紅茶，甜點選了紅烏龍生乳捲，採用台東大武山紅烏龍，一心二葉手摘製茶，低溫慢磨保留最完整茶感融入蛋糕，再填入日本中澤鮮奶油與白巧克力作為內餡，兩者還滿搭的。
外帶餐點不定期還會贈送西點主廚特製手工餅乾。
店家資訊
奇美集團創立以來多元化經營，而奇美食品於民國60年成立，是奇美集團的關係企業之一。而近些年多角化經營，成功將食品經驗導入到餐飲，像是我們都知道的奇美黃金鳳梨酥禮盒、C’est si bon幸福頌麵包、奇美咖啡館，還有位於南美館二館5樓的『美。食光 Lumière』也是奇美食品的品牌。
這次外帶餐點就推出了『美。食光 』外帶美食，將主廚經典西菜變成外帶餐盒，除了有西式餐點外，也將奇美刈包搭配伊比利豬，每樣餐點220元起，而且線上可以訂餐也提供刷卡服務，還有免下車取餐服務。
美。食光 Lumière餐酒館
【地址】台南市中西區忠義路二段1號5樓(Google地圖)
【電話】06-2233288
【時間】
●營業時間 – 中午11:00~晚上20:00。
●取餐時間 – 中午11:30~晚上19:30。
●實際時間請依粉絲團公告為準。
【公休】每週一
【網址】粉絲團、LINE官方帳號
【公車】
6於臺南市美術館2館下車。
(大台南公車)(路線查詢)(時刻)(票價)(臺南巴士通粉絲團)(大台南公車APP)
(詳情請依相關單位公告為準)
【Tbike】
由T-Bike 美術館站步行約2~5分鐘。
(租借站查詢)、(租借方式)、(租借費用)
【交通】從新光新天地步行約3~5分鐘。
【停車】設有地下收費停車場及路邊公有收費停車格
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— 如何訂餐 —
【線上訂餐】https://lihi1.cc/Tqw93
【電話訂餐】06-2233288(訂餐時間-中午11:00~晚上19:00)
【付款方式】線上刷卡/現場付款(現金)
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— 如何取餐 —
取餐時間 — 中午11:30~晚上19:30
【免下車取餐】忠義路>>友愛街入口(南美館2館入口)
●若於線上訂餐時備註『預計臨停地點、車牌號碼及車子顏色』美食光夥伴會親自將餐點送到車上。
【固定取餐點】忠義路>>友愛街入口(南美館2館入口)
●入口處有放置『取餐立牌』，將有人員於定點處交付。
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