【高雄左營 | 茶六燒肉堂(高雄博愛店)】
地址: 高雄市左營區博愛二路475號2樓 | 電話: (07)346-0628
營業時間: 11:30-21:00 | fb
茶六燒肉堂(高雄博愛店) | 環境介紹
茶六燒肉堂(以下簡稱茶六)是台中起家的燒肉店，目前台中有3家分店，高雄則有1家分店，
位於高雄博愛二路近凹子底的茶六，經過時往往看到人潮不斷。
三級警戒期間也開放外帶自取及外送餐點，
▼艾咪OS: 建議網路訂餐，相對之下比電話訂餐要來得容易
訂餐有分時段，訂購成功後會給你一組取餐號碼，再依照訂購的時段前往取餐囉。
▼艾咪提醒: 店家外頭的地上貼了一個個腳印，請按照腳印排隊，
保持社交距離，並記得戴口罩勤洗手喔!
✅電話訂餐時間 10:30-21:00 ✅線上訂餐時間 10:30-21:00
✅店面取餐時間 11:30 - 21:00 ✅ 最後點餐時間至21:00截止
>>關於訂餐詳情可點選(這裡)
外帶自取即使平常日也有小等一下。
茶六燒肉大門口會有兩個店員，
✅取餐時在店家大門口先做報到 ✅報到成功後會由另一個店員取餐並核對該報到單的餐點。
等待的同時，看一下茶六燒肉外牆的品牌概念。
茶六燒肉堂(高雄博愛店) | 防疫菜單
▼三級防疫期間，外帶自取即享有『8折』優惠(優惠以店家公告為主，Uber Eats沒有8折優惠)
▼疫情期間僅開放『當日』外送及外帶餐點預訂
✅防疫特別版菜單 https://reurl.cc/GmXENG
✅蓋飯餐點照可參考 https://reurl.cc/Q9ZqGp
▼茶六的防疫菜單分成三大項: 防疫熟食蓋飯 | 單點熟食系列 | 飲品
▼所有蓋飯均含：白飯、綠櫛瓜、香菇、溏心蛋半顆、泡菜、鹽蔥
NT$158：超值限定蓋飯(醬燒五花牛/醬燒五花豬/去骨雞腿肉)
NT$206：極品豚肉蓋飯(醬燒梅花豬/醬燒五花豬/松阪豬肉)、蒲燒鯛魚蓋飯、茶六鯖魚蓋飯
NT$238：經典牛肉蓋飯(鹽蔥五花牛/醬燒霜降牛/醬燒牛條肉)
NT$286：特級牛肉蓋飯(醬燒五花牛/醬燒霜降牛/去骨牛小排)
NT$398：上等牛肉蓋飯(霜降牛肉/去骨牛小排/角切去骨牛小排)
NT$478：極黑和牛蓋飯(極黑牛霜降/醬燒橫膈膜/和牛肋條)
茶六燒肉堂(高雄博愛店) | 防疫餐點
餐盒都是選配透明盒蓋，可以清楚看到盒內的內容，
每個便當都有用黑色茶六腰封繫住，
單點餐點也有標籤標示。
腰封上還加註: 為確保餐點最佳品質，賞味期30分鐘。
而腰封的側邊有外帶日期及當天烹煮此便當的人員姓名及溫度。
來看看艾咪這天訂了什麼:
✅極品豚肉蓋飯 NT$206(8折價)
✅特級牛肉蓋飯 NT$286(8折價)
✅炙燒鮭魚烤飯糰 NT$64(8折價)
✅醬燒梅花豬 NT$79(8折價)
先從單點的項目看起吧，
艾咪覺得即使單點的餐點看起來也很可口耶。
醬燒梅花豬 NT$79 (8折價)
會單點醬燒梅花豬，純粹就是一個怕便當的肉吃不夠，
肉肉控想再單點一份肉的心態。
不過想看店家烤肉的功力，從最常見的肉肉就可見一斑。
梅花豬算是很常見的豬肉部位，但是表現沒讓我們失望。
由於梅花豬是豬肉中油脂稍微比較豐富的部分，
加上店家烤得火候掌握得宜，吃起來每一口梅花豬都鮮美細緻。
炙燒鮭魚烤飯糰 NT$64 (8折價)
烤飯糰除了炙燒鮭魚飯糰，同時也有一般炙燒烤飯糰可選擇，
一般烤飯糰裡面包的是肉鬆還有特製美乃滋。
烤飯糰都會附上一片海苔。
烤飯糰表面烤得脆脆的，有涮上一層甜甜醬汁。
艾咪OS: 其實飯糰本身味道香氣鹹度頗足夠，艾咪私心感覺表層醬汁濃度可以再低一階。
炙燒飯糰呈現一種外脆內軟的口感，
外面烤得脆脆的做出鍋巴的口感，裡面則呈現米飯的口感。
鮭魚不是一整坨的，而是已經碎碎的魚肉拌在飯中。
飯盒裡附的海苔雖然已經悶得爛爛，但是其實是要包飯糰用的。
茶六燒肉外帶防疫便當 | 每一個便當都可以吃到三種肉
打開腰封，便當的透明盒蓋會用貼紙標示便當口味，
同時便當口味涵蓋的三種肉一起貼心標示。
✅極品豚肉蓋飯 NT$206(8折價):醬燒梅花豬、醬燒五花豬、松阪豬肉
✅特級牛肉蓋飯 NT$286(8折價):去骨牛小排、醬燒五花牛、醬燒霜降牛
極品豚肉蓋飯 NT$206 (8折價)
醬燒梅花豬、醬燒五花豬、松阪豬肉
豬肉口味是為了不吃牛的居先生點的，一方面是因為喜歡松阪豬，
同時因為我們喜歡吃燒肉，也有特別單點了一份醬燒梅花豬。
把配菜撥到一旁，再看一下極品豚肉蓋飯全貌。
其實三種肉表現都在均質，但是最有記憶點的是吃起來脆脆的松阪豬肉。
松阪豬肉不論是單吃，還是配便當配菜的鹽蔥，或是泡菜，通通都很好吃。
特級牛肉蓋飯 NT$286 (8折價)
去骨牛小排、醬燒五花牛、醬燒霜降牛
其實本來想大心肝點單極黑和牛，
但初次點單加上荷包考量，還是意思性很克制地先點了特級牛肉蓋飯。
醬燒霜降牛和醬燒五花牛，一個油花偏多，一個油花不多，
醬汁都涮得適中，兩種牛肉都有烤出各自的濃郁香氣。
去骨牛小排表現也不俗，軟嫩有嚼勁。
茶六燒肉便當配菜
米飯是白飯，飯量給得很夠，加上肉肉好吃，很快就clear。
配菜則有: 鹽蔥、溏心蛋半顆、泡菜、香菇、綠櫛瓜，
都能夠在單點熟食品項菜單中找到。
便當中香菇只有1枚，而綠櫛瓜只有2枚，這樣的量其實不太過癮，
不過香菇和綠櫛瓜都烤得很好，通通有保持他的鮮甜和juicy感，
如果下次再點茶六燒肉便當，香菇勢必是要單點+1的。
茶六燒肉堂 訂餐連結
線上訂餐需至店面自取；Uber Eats不享優惠，無 8 折。
▼茶六燒肉台中朝富店：台中市西屯區朝富路258號 (04)2258-7126
▼茶六燒肉台中公益店：台中市西區公益路268號 (04)2328-1167
▼茶六燒肉台中中清店：台中市北屯區中清路二段1037號2樓 (04)2425-1138
▼茶六燒肉高雄博愛店：高雄市左營區博愛二路238號 (07)556-6657
#希望你們會喜歡今天的分享，
但此篇文章帶有主觀及時效性，單純分享當下個人感受，僅供參考#
# 每一個文字都是艾咪的心血結晶，文章和圖片皆為艾咪個人著作所有權，
如需下載或引用請先mail告知艾咪經同意後方可使用，謝謝#
居艾咪共筆平台 >> 愛食記 居艾咪 | 窩客島 居艾咪