●甘味手作嫩仙草
台南炎熱🌞的夏日來臨，也代表冰品開吃消暑期來臨
自家附近的甘味手作嫩仙草，是我們最常光顧的消暑甜品店
以前老闆只有租騎樓擺攤，所以當時只能外帶
後來老闆租下整個店面，讓客人也能舒適的在店內享用
旁邊有點餐單自己✅勾選種類跟加料細項
主要甜品仙草凍或抹茶凍或綜合凍（仙草凍+抹茶凍）
因原物料成本漲價，今年一月開始大小碗各調漲＄5元，飲品仙草乾茶維持原價不變
大碗＄65元小碗＄45元，配料有紅豆綠豆、紫米、薏仁、地瓜圓、芋圓，珍珠任選四種配料
配料都是老闆每天現做現熬煮
今天照舊外帶回家~
｜仙草凍（大）＄65元
老爺這一份配料選了他最愛的芋圓、地瓜圓、紅豆、綠豆
甘味手作嫩仙草純手工的芋圓地瓜圓比別人的大顆兩倍
老闆都少量少量的現煮，所以他們家的芋圓地瓜圓特別Q彈好吃
｜仙草凍（小）＄45元
我選的是小碗仙草凍，搭配紅豆、綠豆、紫米、薏仁
配料煮的軟爛入味不會太甜
｜仙草凍（大碗不加料）＄50元
鵝子喜歡不加任何配料的嫩仙草，甘味手作嫩仙草本身不含糖，也不會另加糖水
所以如果吃原味不加料，最好加奶油球或鮮奶才不會顯得單調無味
｜抹茶凍（小碗不加料）＄30元｜加購芋泥球＄10元
抹茶凍比較沒有仙草凍的滑嫩感，吃起來沒什麼滋味
建議還是要加料吃起來才會加分
老闆每天蒸煮軟爛再壓成泥的芋泥球加購價＄10元
芋泥製作費工，所以一天固定做一盆賣完為止
太晚來很容易買不到芋泥球
店家都會附送奶油球，加上奶油球多了濃郁奶香更滑嫩好吃
加購的部分還有鮮奶＄10元，基本上我也是都不拿奶油球
買回家要吃的時候加點家裡的鮮奶比較健康
另外我也常買大瓶仙草甘茶，一瓶70元可以選擇喜歡的糖度
也有杯裝跟小瓶裝，夏天喝仙草茶消暑退火🧊
冬天時甘味手作嫩仙草會推出冬季限定的燒仙草與紫米粥，寒冬時也能享用熱呼呼的甜湯
甘味手作嫩仙草沒有固定公休日，店家有事要店休都會提前在Line跟FB放上公告
建議顧客可以加店家Line或FB隨時了解店休訊息，才不會白跑一趟
※日常食記是自己消費之分享，單純以【個人口味】紀錄
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新孝路甘味手作嫩仙草
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🏡台南市南區新建路36號
☎️0912-986517
🕚11：00~20：00
315巷@左彥右頁