靜香EAT
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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:台中市 > 南屯區

造訪商家: 肉鮮生
04-2471-8966
台中市南屯區南屯路二段342號
作者本次評價:
4.05
美味度
4.00
服務品質
4.00
裝潢氣氛
3.50
CP值
4.50

推薦大家一間主打原塊肉且口味豐富、生熟食選擇又多,重點是不貴的韓式燒肉吃到飽肉鮮生
肉鮮生在南屯路和文心路交叉口,橘黃色的招牌相當醒目,一個人三百多塊就有超多生熟食吃到飽,重點是沒有服務費, 以吃到飽來說沒有服務費真的很佛,而且雞豬牛都有,還是原塊肉而非組合肉! 熟食的部分不只有各種小菜,還有很多炸物、煮物等等,甚至能吃到滿滿料的人蔘雞湯,沒吃飽絕對不准你踏出店門。現在還有超多加肉的活動,醫護人員或當月壽星來店用餐都有特別招待,打卡、google評論也有招待的特色肉品,優惠超多幫大家整理在文末,趕快看看有哪些好康可以拿。

肉鮮生文心店在一個大角間,斜對面有個收費停車場,店門口也有滿寬敞的空間可以停放機車,附近公車也很多,交通來說非常方便! 


店內的用餐區還不小,平日中午時段很優惠,超多人趁這個時間出來撿便宜最划算。雖然是烤肉店,但是店內的油煙味不會很重,抽風系統還不錯! 座位之間的距離也抓得滿剛好,並不會有擁擠的感受,不管是三五好友來用餐或是多人聚會都滿適合!

肉鮮生是自助取餐的模式,所有肉品、蔬食、小菜和各種熟食都一字排開,畫面相當豐盛。肉的種類很豐富,除了有原味之外,還有很多特色韓式風味可以享用,每種肉都很大塊,不擔心烤完細細碎碎的,吃起來特別過癮。店家相當貼心提供特殊服務,如果需要偏肥或偏瘦的肉都可以告知服務員,他們會特別幫顧客送上桌! 這點很不同於一般燒肉店,特別還是吃到飽類型的餐廳。

小菜很多是涼拌菜,店員介紹說除了泡菜是韓國進口的之外,其餘都是他們自己手作的,種類相當豐富而且味道都很不錯喔。

熟食區也相當熱鬧,除了各種炸物之外,還有很多鍋好料,其中我個人特別推薦人蔘雞湯和泡菜牛那兩鍋,要不是來吃到飽,可能會想多來幾碗,真的太讚了。

雖然大部分的肉品都已經有調味,但有些重口味的朋友或是吃原味肉的時候想要來點風味的人,都滿推薦可以搭配一些特製的韓式醬汁,滋味更加分喔!

吃燒肉絕對少不了冷飲和餐後的冰淇淋,店內也都有提供!

肉鮮生的烤盤是特別從韓國帶回來的,微傾斜的設計以及開洞讓多餘的油脂和醬汁可以順著流到底下擺放的碗內,讓料理的食材可以更加清爽,吃下來也比較不會這麼快就膩,雖然是個小細節但真的很加分。

豬五花超厚實一塊,店家有提供剪刀讓顧客使用很貼心,滿推薦烤到酥脆一點更好吃,把多餘的油脂逼乾,然後包入生菜之中再夾泡菜、蘿蔔一起享用真的超棒,不會肥膩很好入口,如果重口味一點的朋友可以加一些店家特製的醬汁更對味。

豬梅花挺有厚度,烤完口感QQ的還不錯,因為是原味的所有豬肉香氣滿明顯,喜歡鹹一點的話可以沾點醬汁享用。

照燒豬口感很嫩,烤熟之後完全不會老或乾柴,照燒醬鹹鹹甜甜但不會太厚重非常加分,這個肉的口感滿好吃,滿推薦可以多來一點。

濟州蘋豬這個口味的肉很清甜,入口能品嚐到果香氣,讓肉的清爽度大大提升比較不會吃膩,這款一定要試試,我個人還滿喜歡,即使最後吃超飽也不會吃膩。

銅盤燒豬的調味鹹鹹香香,肉半肥半瘦,調味稍微偏甜些,表現不差但跟其他豬肉相比調味我比較沒那麼愛。

板腱牛帶厚筋,部分筋比較不好咬,但大致上是好入口的。肉非常有厚度,相當有嚼勁口感不差,原味牛肉沒調味,重口味的朋友可以搭配一些醬汁享用。

檸檬雞的調味滿清爽,淡淡檸檬香氣挺解膩,雞肉大塊又軟嫩還滿好吃,喜歡雞肉的人可以多夾幾塊,跟炸物的檸檬雞柳味道幾乎一樣滿推薦。

魷魚口感滿Q脆,肉質挺厚實又不會有腥味還不錯,但比起來我還是喜歡吃肉。

戰斧豬帶骨的肉烤完不會太老,但也不算細緻,在口感上比較中規中矩,沒什麼調味以豬肉香氣為主。

黑胡椒牛肉的味道很棒,醬汁的香氣醃到非常入味但不會太鹹,味道有點像是熱炒店黑胡椒牛柳的香氣,牛肉口感外嫩內有嚼勁表現不差,這個很值得打卡得到。

蝦子推一個,店家的蝦還蠻新鮮,殼好剝而且肉質Q彈清甜滿好吃,大推一個!

肉鮮生的蔬菜種類非常豐富,自取想吃多少夾多少!

杏鮑菇切得挺厚,烤到出水更有嚼勁,不管有沒有沾醬都好吃。

青椒很新鮮,烤完之後很清甜多汁我喜歡

馬鈴薯片烤久一點,讓表面微微上色再享用超酥脆,雖然不像一般洋芋片那麼好吃,但充當一下無油版本還不錯。

▾泡菜口感細緻爽脆,雖然辣度不低但不會太鹹,單吃或是加生菜和五花肉一起享用都很棒。
▾海帶不會太油或太鹹,調味滿簡單再灑些芝麻提香滿順口。
▾黃瓜也很值得吃,口感非常脆,但有不會太鹹,這個好清爽必吃。
▾蘿蔔也必吃,清甜完全沒有辛辣感,爽脆的口感絲毫不減,夾生菜最對味。

▾百香南瓜很脆很好吃,自然的果香搭配南瓜的口感很對味,我喜歡。
▾豆干絲的調味對我來說稍微偏油也較偏鹹,這個我比較不愛。
▾毛豆偏乾,比較沒那麼推。

雪花炸雞很大塊,麵衣炸到金黃酥脆,調味微甜很耐吃,雞肉相當細緻軟嫩,這個有看到可以多來幾塊,不然可是一下就被秒拿光喔!

雞翅也是店內很夯的熟食,一出爐就被掃光,雞皮烤到微酥,肉質細緻而且調味很剛好,非常推薦一定要夾幾支,如果冷掉不要擔心,放上烤盤熱一下依舊好吃。

▾炸雞有點像是卡拉雞腿的味道,微辣還蠻夠味。
▾薯餅滿酥脆,中間挺細緻又不會太油膩還不錯,趁熱吃比較讚。
▾銀絲捲炸到酥脆不會太油膩,上頭淋煉乳還蠻加分,但這個要記得拿到立刻享用比較好吃。

人蔘雞湯是我當天最喜歡的熟食,雖然裡面的料有點像四神湯,但是味道更偏向人蔘雞的香氣,鍋內料很豐富,湯也非常甘甜,真的好好吃。

麻辣燙的辣度還不低,但是都滷燙到挺入味,裡面食材種類滿豐富,很多火鍋料可以撈。

泡菜牛的味道很棒,湯頭不會太鹹用來拌飯很讚,肉片不會太薄也不乾柴滿好吃。

肉鮮生真的很推薦,平價不貴又沒服務費,重點是餐點選擇豐富而且給原塊肉好有誠意! 底下幫大家把有機會拿的優惠整理下來。
▼當月壽星、醫謢人員來只要出示證明就送一盤高級肉品或生猛海鮮
▼來店打卡就送黑胡椒牛小排
▼韓國各式燒酒第二瓶半價99元

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肉鮮生MR.M.EAT【文心店】

地址 : 台中市南屯區南屯路二段342號

電話 : 04-2471-8966

營業時間 : 11:00~15:30、17:00~22:30,週六日11:00~22:30

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肉鮮生 大雅店

地址 :台中市大雅區中清路三段985號

電話 :04-2560-5328

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肉鮮生 沙鹿店

地址 : 台中市沙鹿區中山路160號

電話 : 04-2665-6022

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