2021.6月
防疫新生活!除了外帶餐廳美食回家吃『宅配』加熱即食調理包!更是近期超夯品『Mr.38咖哩咖哩界傳奇人物-東海店』咖哩美食餐廳是小紫大弟家超愛吃的一家店。除了內用『常溫咖哩調理包』一直以來都是Mr.38咖哩熱銷『宅美食商品』開賣至今已賣超過百萬份。三級防疫自"煮"管理期間~台中家人與朋友竟然不約而同的訂購宅配Mr.38咖哩『常溫咖哩調理包 & 冷凍咖哩調理包』寄送遠在北部工作的我；讓小紫疫情期間可以減少出門機率降低染疫風險!這陣子常使用『咖哩調理包』變化不同美味咖哩美食吃
無論冷凍咖哩包or常溫咖哩包肉量與醬汁份量都很多。先把白飯煮好(咖哩包)加熱『5分鐘』就可以開吃呦(很方便) 查看店家粉專資訊哈哈~原來是近推出『超優惠價格』好吃又划算!
終於明白...為什麼家人與朋友都買『Mr.38咖哩』當禮物送小紫的原因啦!
我喜歡吃咖哩美食!肉與醬的份量多價格又實在且真的可以幫煮婦們省下不少煮菜時間(想吃的更澎湃)只要燙個青菜、煎顆蛋立馬可以開飯!!
送禮很可以!
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小紫這篇文章有分享
『常溫~經典嫩雞咖哩/經典嫩牛咖哩+冷凍~經典豬肉咖哩/經典辣味牛肉咖哩』
4種主食咖哩包~延伸變化烹煮後的『咖哩餐食』
讓大家可以學我~煮出『色香味俱全』
有儀式感、有餐廳內用餐fu咖哩餐!
Mr.38咖哩東海店
電話:04-2652-2238
營業時間:(一~五)11:00~14:00；17:00~21:30(六日)11:00~21:30
地址:台中市龍井區遊園南路183號
官網:Mr.38咖哩界傳奇人物
購買私訊粉專:Mr.38咖哩 東海店
家人與朋友都怕在異鄉工作受疫情影響暫時失業中『三級防疫期間』常常懶的煮食~有一餐沒一餐的我；避免染疫風險儘量不去傳統市場/超市購物。
巧合的都訂購『Mr.38咖哩調理包』宅配提前送小紫當『端午節伴手禮』
我才知道~原來從2004年開賣至超過17年的『Mr.38咖哩』咖哩專賣店；不單單只有這幾年開賣『常溫』經典嫩雞咖哩包/經典嫩牛咖哩調理包；其實也有販售『冷凍』咖哩調理包。家人送我的是冷凍『經典豬肉咖哩包&經典辣味牛肉咖哩調理包』
我看店家粉專最新po文
『冷凍調理包』最近又新出了一款(很適合小朋友吃的)蘋果甜味雞腿肉咖哩
感覺也很棒!
常有網友在美食社團詢問: 有沒有CP值高的『加熱即食調理包』可推薦？
我們家本來就蠻喜歡吃Mr.38咖哩
小紫心想~那...就趁『自煮防疫期間』順便拍寫『咖哩調理包』美食料理圖文與大家分享
這兩款『常溫咖哩包』已開賣數年了
不曾買過『咖哩調理包』
我們家以前想吃時都是直接去東海店內用(食記點我)
若不是受疫情影響；
防疫期間(不做跨縣市移動)已經2個月沒回台中
又剛好家人和朋友都寄送小紫(咖哩調理包)
說真的! 我壓根不知道!! Mr.38咖哩~無論『常溫包裝或冷凍包裝咖哩包』每包拆開後『肉』的份量多『咖哩醬』也超多。是我煮吃過的『咖哩調理包品牌中』超有誠意且價格親民的店家
最近『防疫期間』咖哩同行活動
價格賣的比平常殺!比平常優惠!
(調理包原價$109~$139元)這波活動只賣89~99元=百元有找
『常溫咖哩包』保存期限:一年。
趁這波活動多買一些真的很划算!
若您有在露營；去到營地後只想享受片刻的美好；不想忙著煮一堆料理。
帶『咖哩調理包』是很不錯的『露營必備快煮美食』
在台中深耕經營約18年餐飲品牌『Mr.38咖哩』目前有『東海/台中一中/逢甲/崇德路』4間店舖；三級防疫期(不能內用)均有推出『外帶、外送』主廚特製便當
外帶/自取最高『打8折』
LINE@線上點餐~點1份套餐加碼送『手作奶酪』草莓/芒果 (2選1)
預約訂購餐盒滿500元即享『10分鐘車程內』免費外送服務!
優惠資訊內容詳情『點我查看』以店家最新公告為準(資訊截自店家粉專~僅供參考)
外帶、外送Mr.38咖哩MENU
小紫今天是分享『咖哩調理包』自煮煮法
常溫咖哩包盒子內有附一張『一星期美味咖哩料理食譜』跟著食譜料理步驟『您每天』都可運用『咖哩調理包』變化不同咖哩風味主食吃
簡單易學~ 人人都可變成『咖哩美食料理達人』
『常溫咖哩包』1包1紙盒裝
(我猜)應該是想避免受外在重力擠壓導致調理包破損so多了『外盒』包裝
好友說: 她會買『常溫咖哩包』送小紫。原因之一就是『送禮好看~肉多醬多』加上不曉得在外租屋的我冰箱『冷凍』是否可以1次冰近10包調理包(想給驚喜!沒打電話詢問是否冰的下)最後才會選擇購買經過高溫高壓殺菌處理；能將食物中不良細菌充分消滅『鋁箔袋密封包裝』又稱『軟式罐頭食品』常溫咖哩包(寄宅配送小紫)
(常溫)經典原味嫩雞咖哩包 營養標示/成份/重量(如下圖)
外盒與包裝袋外面都有印『加熱方式教學』 隔水加熱5分鐘或微波加熱2分鐘~就可以享用
雖然是自"煮"管理
但...小紫深信~美美的擺盤或豐富配色
均能誘發更多食慾!我非常重視料理的『色香味』
也超懷念『裙擺滑蛋蛋包飯味蕾』
就將咖哩包升級成2.0版料理延伸『裙擺嫩雞咖哩蛋包飯』
(外包裝印)咖哩袋可耐熱120度
備一鍋水(水量需蓋過調理包)將常溫咖哩包(不開封)放進『煮沸的水中』隔水加熱煮約5分鐘就可以倒在盤子內當可口『下飯主食』or直接淋在白飯上方『吃咖哩飯』
我喜歡生活中帶著些許儀式感(美美的擺盤)我愛!
小紫使用2顆雞蛋加少許鮮奶調蛋液製作裙擺蛋包
作法很簡單~沒什麼撇步 (網路有很多分享文~我就不教囉)
Mr.38咖哩(常溫)經典原味嫩雞咖哩包
倒在盤子上的份量與別家賣差不多價位咖哩店家相比『真的算多!』肉感十足!!
想吃的更營養均衡
您可以像我一樣水煮秋葵/玉米筍/甜椒~配著吃!
馬鈴薯與紅蘿蔔都燉煮的超入味! 且Mr.38咖哩的『馬鈴薯』口感Q軟，
不會像其它店家賣的調理包(加熱後)馬鈴薯倒出來幾乎快糊掉
嫩雞咖哩是使用去骨台灣雞腿肉+特製香料醃製再燉煮，肉質軟嫩又入味!筷子輕輕一夾腿肉即分離、不柴不澀很好吃
自己燙一些時蔬佐食~有飽足感又可營養兼顧
咖哩醬裡面有加蜂蜜及南洋風味辛香料熬煮
每一口都是濃濃異國風味咖哩香
肉多、醬多(下圖)這樣吃! 裙擺嫩雞蛋包咖哩飯~超有飽足感!!
吃咖哩飯~ 再煮個『味噌湯』喝
暖心暖胃~完美組合
『常溫』經典嫩雞咖哩也可這樣煮!
經典嫩雞南瓜咖哩飯~麻金厚呷!!
今天用的是阿姨送的自種『栗子南瓜』好好吃!
我常煮白飯時切一些南瓜一起蒸煮，南瓜也可當隔天早餐吃
每包雞腿肉都切的很大塊
現在1包特價89元(原價119) 真的超便宜!
根本不用到餐廳內用
自己加一些蔬菜『防疫宅自煮』就可以有『餐廳用餐的澎湃感』
(常溫)經典嫩牛咖哩包
外盒與調理包一樣都有印製詳細說明
Mr.38(常溫)經典嫩牛咖哩包 原料/重量/加熱方式(如下圖)
外盒有印『製造日期與有效期限』
我煮了~經典原味嫩牛義大利麵
冰箱剛好有『螺旋麵』您也可以隨自己喜好選用『直麵義大利麵』烹煮
咖哩嫩雞義大利麵材料: 圖片裡的茄子我後來沒使用(茄子改留在煮晚餐時煮另一道咖哩料理當配菜吃)等一下會分享
時蔬~我是在鍋中放超少油『雙面煎』
冰箱剛好有螺旋義大利麵~煮到想吃的熟度之後瀝乾倒在炒鍋內
於『麵體』上方倒一些『咖哩醬汁入鍋』與義大利麵均勻拌炒
目的:讓義大利麵先吸附一些『咖哩醬』吃的時候會更加入味(有味道)
善用『黃綠紅食材』即可以讓料理從平凡變華麗
(常溫包裝)經典嫩牛咖哩包『牛肉份量』一樣多多
每塊澳洲牛腱肉都是厚切大大塊
辛香調味料與咖哩醬汁『全都有燉煮到牛腱肉裡頭』
嫩口~很好咬食會讓人齒頰留香~意猶未盡!!
時蔬煎好後可以灑些許胡椒鹽提味!
我這陣子超愛『吃櫛瓜』甜美多汁
剛剛只倒一點點『咖哩醬與義大利麵』一起拌炒收汁再將『全部嫩牛咖哩肉與醬倒在義大利麵上方。因『醬』給的夠多~所以吃的時候仍然可以吃到義大利麵帶著咖哩醬香濕潤口感
停課不停學~宅家裡『這樣煮』給孩子們享用!
不用擔心小朋友說:沒胃口 (好吃又夠味)
我用Mr.38(常溫)經典嫩牛咖哩包 煮了一鍋『牛肉蔬菜咖哩湯火鍋』吃
這道是按照店家附的
『一星期美味咖哩料理食譜』所做的延伸
(下圖)小紫冰箱內剛好有食材可以『煮咖哩湯火鍋』若食量小(2人吃)也ok。我自己1人配白飯吃~吃超飽超撐!!
超喜歡盛咖哩湯泡飯吃
新鮮香菇 可以用小刀刻花~卡水(美)
剛剛分享的午餐『常溫經典嫩牛咖哩義大利麵』有說:茄子後來沒放；因為我把茄子留到晚餐煮『咖哩湯火鍋吃啦』
我先用一人份小火鍋水量加高麗菜及高湯塊熬煮再下想吃的『新鮮蔬菜』
等湯滾了、食材熟了
『才~直接剪開』常溫調理包
倒進鍋內一起加熱煮滾即可開動!!
PS:原本想加1塊高湯塊(後來)只加半塊高湯塊下鍋熬高湯再倒咖哩包mix
『湯頭』就很夠味
(您可以依個人喜好做湯塊份量的增或減)
嘿嘿~ 晚餐煮好囉! 配色有沒有很美~誘您食慾呢？
咖哩牛腱肉~ 厚實又大塊(每塊約有1公分厚)
有加高湯塊煮『咖哩湯火鍋』湯頭濃郁又順口。
不輸您在"小火鍋店"點食的咖哩火鍋喔!
我是飯食控又很愛吃火鍋
Mr.38咖哩調理包『醬汁』味道夠濃郁蠻適合拿來『煮咖哩火鍋吃』
接下來分享家人寄給小紫的2款Mr.38『冷凍』加熱即食咖哩調理包
(冷凍) 經典牛肉咖哩包
外包裝上方有印『加熱方式』可:微波加熱/電鍋加熱/隔水加熱/直接加熱
(冷凍包)不會附外盒喔! 我收到時是像這樣的『直接包裝呈現』
若加了盒子較美觀及有保護包裝功效
(但有些許不環保)說真的~其實小紫覺得這樣包裝就好啦!
反正加熱後立馬要開吃
(辣味)經典牛肉咖哩包 營養標示(含麩質穀類製品及乳製品)對其過敏者可能不適合吃
冷凍 辣味經典牛肉咖哩(美國牛五花)
每包1人份/袋子是『可微波』耐熱袋(加熱後~小心高溫燙手)
看到咖哩外袋寫『嚴選美國牛五花』
小紫心想切片牛五花~蠻適合拿來煮烏龍麵料理 於是就煮了這盤豐盛『辣味牛肉咖哩烏龍麵』
Mr.38辣味牛肉咖哩烏龍麵材料:
作法:
1) 為了方便等一下直接倒咖哩醬拌炒烏龍麵『冷凍咖哩包』我有先(隔水加熱)續泡在熄火的熱水鍋裡備用。烏龍麵(全聯隨機購買)
2) (杏鮑菇)切菱形花刀~可幫助快速入味!
3) 烏龍麵加熱時可以順便將香菇、杏鮑菇燙熟。玉米筍與秋葵則是在水中加少許鹽巴(煮熟備用)
4) 將加熱後『烏龍麵』倒在炒鍋內；然後倒1/3包『牛肉咖哩醬』開中小火與烏龍麵拌炒『再將剩下的『2/3包咖哩』倒入鍋與切好的紅椒及燙熟杏鮑菇、玉米筍一起拌炒均勻即可起鍋(享用)
阿姨送了現摘茄子給小紫~臨時加碼放了幾片『燙茄子』沾佐咖哩醬
烏龍麵加熱後有先加一些咖哩醬拌炒~
吃的時候『會比』直接將『咖哩醬包』淋在麵條上方吃~還來的『夠味』與入味
牛五花每片都很大片且肥瘦相間，不肥不膩很夠味又涮嘴!
杏鮑菇對半切再在表面切花刀~孔洞都有吸附"咖哩醬" Q彈可口。您可以照小紫的料理方式『自煮咖哩烏龍麵』
(冷凍)經典豬肉咖哩包
我一樣是選用『隔水加熱方式』這個加熱方式~對我而言快速又方便(好啦~因為我的電鍋正在煮白飯)沒辦法用電鍋另熱啦!
咖哩包隔水加熱熄火後~我會先用鍋蓋(蓋鍋)讓咖哩包暫時在『鍋子內保溫』
想吃『日式料理氛圍』日式定食套餐 尤其是防疫期間；1人吃1份! 這樣的擺盤方式~很有儀式感。家中人多的話也不用擔心有交叉感染風險
我個人覺得~若是2人夫妻、情侶~可以像小紫這樣自炒幾道配菜
再『加熱』1包咖哩包『共食』
肉多、醬多~份量足2人吃(很oK)
若是2大1小(小家庭) 加熱『2包』當正餐『肉類主食』快速又方便!!
(下圖) 1包冷凍(經典)原味豬肉咖哩包份量就是這麼多。
防疫期間優惠價1包只要89元 CP值超高~
PO晚餐相片在臉書打卡時朋友私訊詢問:我都直接推薦大家『自煮管理』真的可以多買幾包『囤』起來~假如冰箱冷凍空間『不夠大』則是可以購買『常溫』嫩雞與嫩牛咖哩包』打完折1包$99元 。放家裡、放公司想吃時先煮個白飯再加熱咖哩包5分鐘；立馬有熱騰騰『咖哩飯』可享用!
市售『咖哩調理包』大都選用雞胸肉or雞腿肉
因為家人與朋友『剛好』都送小紫Mr.38咖哩(常溫&冷凍調理包)讓我有機會一嚐4款不同『主食肉品』不同嚼感與風味!
真心覺得每款都好吃
這(豬小里肌肉又稱台灣豬菲力)
和小紫分享的冷凍咖哩牛腱肉一樣『也是』厚切大大塊
絕不是怕人吃的切薄片呈現
原本以為選用『豬里肌』口感會又硬又柴NO~ 剛好相反!!
這超厚豬菲力~口感未免也...太嫩了吧!! 南洋風咖哩醬汁(味道)完整的燉煮入豬肉內；軟嫩好咬食；咖哩醬濃稠又夠味! 鹹度嘟嘟好。
醬多到我這個飯食控
不小心....又多盛了一碗飯吃(會肥死)
以上...是小紫這陣子烹煮Mr.38(常溫&冷凍咖哩調理包)
拍攝的食譜分享圖文
我後來也有跟著『附贈的』一星期美味咖哩料理食譜自煮『椰汁咖哩飯/越式雞肉湯咖哩....等(咖哩包)創意料理吃『真心覺得~美味可口又便宜』
若您也是咖哩控! 快趁優惠價(買起來)
若是3人小家庭~討厭每次自己熬煮咖哩料理時『煮一大鍋』總需連吃很多餐才能消滅咖哩(很膩)
那麼您也可以趁這波『優惠價購買』
嘴饞想吃『咖哩飯、咖哩麵、咖哩湯火鍋』
隔水加熱5分鐘就可以開動(超方便)
調理包可直接私訊(Mr.38咖哩東海店粉專)訂購
中部朋友預訂後
可與店家約定時間直接到東海店(點我)取貨~(節省運費)
常溫與冷凍咖哩調理包~優惠到什麼時候？(請依店家公告為準) 小紫純分享自煮烹調之(好吃咖哩餐)延伸食譜(給大家參考)
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追蹤小紫IGhttps://www.instagram.com/duck303088/
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