如果你是個超級鐵板燒控,接下來要介紹的這間餐廳一定要筆記起來!饗宴鐵板燒在宜蘭羅東經營多年,是在地人都知道的頂級無菜單料理,從前菜到甜點整套料理都由主廚精心搭配,套餐內還有多樣新鮮的海鮮,現在就趕快一起來看看!
說到「饗宴鐵板燒」,相信不少吃過的人都對這道「西班牙伊比利豬生火腿」難以忘懷,嚴選西班牙當地海鹽醃過後、再經由36個月風乾,一片片的生火腿入口有著特別的果香,搭配一旁的生菜和紅醋醬一起享用,非常解膩又涮嘴!
而海鮮的部分,套餐內將龍蝦做成兩種不同的吃法,第一種就是乾煎龍蝦,鮮甜的肉質簡單烹煮就很美味!
不只龍蝦超級欠吃,來到饗宴鐵板燒絕對不能錯過的菜色之一就是這盤「海膽龍蝦」,看看這一層超誘人的海膽蛋黃醬直接鋪在龍蝦上,邪惡的程度真的光看就讓人口水直流。
「饗宴鐵板燒」給的海鮮超級澎湃,舉凡烤干貝、烤鮑魚通通有,入口非常鮮甜又有嚼勁,海鮮控真的吃到痛風也願意!另外,還有每日去魚市場採買的生魚片,就是要讓大家吃到最新鮮的口感。
如果有忌口的食材,也可以提早跟主廚做溝通,這樣就能更換成其他替代的食材啦!在這裡也要提醒大家,饗宴鐵板燒屬於預約制,想要朝聖這份美味的朋友們,一定要記得提前預約 以免撲空啊~
【饗宴鐵板燒】
地址:宜蘭縣五結鄉溪濱路二段263號
營業時間:宜蘭縣五結鄉溪濱路二段263號
消費方式:無菜單料理,平均一人消費約$4500
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