三河中川屋｜在家防疫偽出國！日本師傅的人氣海苔便當、蒲燒星鰻，沖繩TACO飯也吃的到

來三河中川屋吃日本師傅的限定便當，防疫在家也能偽出國

三河中川屋位在美乃斯巷口、餐飲雲集的的中正路96巷，他們家的關西風蒲燒鰻魚深得我心，不惜成本，堅持使用煙少、導熱均勻、溫度高且持久的備長炭，讓烤肉的美味鎖在裡頭，搭配獨到4種吃法，敢肯定是新竹最喜歡的鰻魚料理，之前內用心得可參考這篇。這次因應疫情，日本師傅更研發了許多平常吃不到的日式便當，延續當地口味、不斷推陳出新，加上原本的丼飯約莫有20幾種選擇！看到臉書消息上來嚐鮮，豐富的菜色加上台梗九號米飯－

彷彿穿越任意門，用便當呈現記憶中的美好滋味

2 -3 沖繩風 TACO 飯 NT.100

2 -4 小朋友便當 NT.50

3. 店家資訊　　

　　　三河中川屋新竹店

　　地址：新竹市東區中正路96巷20號

　　電話：035281136

　　營業時間：11:30-14:30 17:30~21:00

三河中川屋's MENU

三河中川屋's 餐點

海味海苔便當 NT.170

「海苔便當」是日本便當外賣店中最經典的「熱」便當，基本款由米飯、大片烤海苔、炸白身魚、竹輪天婦羅等食材做成，除此之外店家也推出「新竹海苔便當」、「海味海苔便當」兩款特色選擇－愛吃炸物又想吃澎湃，非這款海味莫屬

米飯與海苔是標配，放上熱騰騰的手工炸花枝排、兩尾炸蝦、奶油螃蟹可樂餅、特製馬鈴薯泥、胡麻雙色涼拌菜與香濃塔塔醬。最喜歡手工花枝排，外層炸衣金黃酥脆、裏頭餡料貨真價實，Q彈的花枝段口感十足，沾上塔塔醬鮮香而不油膩，吃著吃著眼睛也亮了起來！圓胖可愛的奶油螃蟹可樂餅拌勻奶油、馬鈴薯與蟹肉的氣息，小心翼翼咬下醬色深的麵包粉炸衣，趁熱吃濃郁滑口，又大人又孩子氣的，滋味獨特。炸蝦的外衣則偏厚，我們則喜歡薄脆的款式，這點就比較見仁見智了

挖上一口有厚度的海苔與米飯，台梗九號的香氣與甜感盈滿口中，所謂簡單幸福，便是如此吧

星鰻便當 NT.260

「最近我們賣最好的就是這個星鰻便當」店員姊姊熱情地介紹，那就來份星鰻吧！

星鰻相對於鰻魚更稀少，是今年新推出的菜色之一，涮上層層蒲燒醬汁後碳烤出濃郁鹹香，邊緣微微焦脆，吃起來非常重味甜口，保有油潤彈牙的細緻質感，星鰻原始風味突出、無刺的魚身讓人安心，配著底層滿滿白飯，一個人吃滿足，外帶在家多人分享更有意思。雖然不是想像中保留厚度輕調味的星鰻，這樣的料理手法，著實是獨樹一格的魅力餐點

沖繩風 TACO 飯 NT.100

終於在新竹吃到日本師傅的塔可飯，在這夏天尤其合適，也是今天這四個便當中最喜歡的口味

說到「塔可TACO」一般會讓人聯想到經典的墨西哥菜式，而塔可飯則是貨真價實的日本貨，源自於1980年代，由日本師傅為美軍研發的菜色，融合美墨風格與亞洲料理，讓思鄉的美國人也能一嚐熟悉美味。不知是否承襲沖繩本地的風格，三河中川屋的TACO飯以透明塑膠盒盛裝，鋪上噴香白飯、塔可肉醬、生菜絲、小番茄和半顆水煮蛋，偏瘦的新鮮絞肉炒入番茄與醬油，鹹香又帶微微酸甜感，醬汁扒上米飯，和著清甜蔬果絲添加層次感，十分涮口好吃

私心覺得若是能再加點起司，想必會更讓人欲罷不能呀

小朋友便當 NT.50

「哇！這便當也太可愛了吧」我和媽媽發出驚呼，一手能掌握的巴掌大便當盒著實充滿童趣

限定版的小朋友便當顧名思義，是專為小小孩設計的，但在大人眼裡卻也特別新奇，讓人想買來當作 0.5 餐吃（笑）粉紅色的便當盒分成兩格，一格盛裝米飯，一格放入玉子燒、小熱狗、胡麻雙色涼拌菜和半個可樂餅，全都是小孩喜歡的食材。個人最喜歡這高湯版本的關西風玉子燒，鹹味自然淡雅、香嫩多汁不甜，充足蛋香讓人意猶未盡，只可惜附上玉子燒的便當少，真想直接來一盤！

本來就很喜歡三河中川屋的講究料理，這次嘗試他們的防疫便當，

價格100~480元，從家常餐盒、日本經典便當、炒麵、塔可飯到上好的星鰻、鰻魚便當一應具全，

料理好且多變，師傅不定期推出新菜色，讓每個人都能找到自己喜歡的餐點。

來一份真正有日本色彩的便當，品嘗自由與嚮往的味道

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三河中川屋新竹店

地址：新竹市東區中正路96巷20號

電話：035281136

營業時間：11:30-14:30 17:30~21:00

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