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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:新竹市 > 東區

03-5281136
新竹市東區中正路96巷20號
作者本次評價:
4.00
美味度
4.00
服務品質
4.00
裝潢氣氛
4.00
CP值
4.00

三河中川屋|在家防疫偽出國!日本師傅的人氣海苔便當、蒲燒星鰻,沖繩TACO飯也吃的到

來三河中川屋吃日本師傅的限定便當,防疫在家也能偽出國

三河中川屋位在美乃斯巷口、餐飲雲集的的中正路96巷,他們家的關西風蒲燒鰻魚深得我心,不惜成本,堅持使用煙少、導熱均勻、溫度高且持久的備長炭,讓烤肉的美味鎖在裡頭,搭配獨到4種吃法,敢肯定是新竹最喜歡的鰻魚料理,之前內用心得可參考 這篇。這次因應疫情,日本師傅更研發了許多平常吃不到的日式便當,延續當地口味、不斷推陳出新,加上原本的丼飯約莫有20幾種選擇!看到臉書消息上來嚐鮮,豐富的菜色加上台梗九號米飯-

彷彿穿越任意門,用便當呈現記憶中的美好滋味

 

 

 目錄

   1. MENU

   2. 餐點

     2-1 海味海苔便當 NT.170

     2-2 星鰻便當 NT.260

     2-3 沖繩風 TACO 飯 NT.100

     2-4 小朋友便當 NT.50

   3. 店家資訊  

   三河中川屋 新竹店

  地址:新竹市東區中正路96巷20號

  電話:035281136

  營業時間:11:30-14:30 17:30~21:00

 

三河中川屋's MENU

三河中川屋's 餐點

海味海苔便當 NT.170

「海苔便當」是日本便當外賣店中最經典的「熱」便當,基本款由米飯、大片烤海苔、炸白身魚、竹輪天婦羅等食材做成,除此之外店家也推出「新竹海苔便當」、「海味海苔便當」兩款特色選擇-愛吃炸物又想吃澎湃,非這款海味莫屬

米飯與海苔是標配,放上熱騰騰的手工炸花枝排、兩尾炸蝦、奶油螃蟹可樂餅、特製馬鈴薯泥、胡麻雙色涼拌菜與香濃塔塔醬。最喜歡手工花枝排,外層炸衣金黃酥脆、裏頭餡料貨真價實,Q彈的花枝段口感十足,沾上塔塔醬鮮香而不油膩,吃著吃著眼睛也亮了起來!圓胖可愛的奶油螃蟹可樂餅拌勻奶油、馬鈴薯與蟹肉的氣息,小心翼翼咬下醬色深的麵包粉炸衣,趁熱吃濃郁滑口,又大人又孩子氣的,滋味獨特。炸蝦的外衣則偏厚,我們則喜歡薄脆的款式,這點就比較見仁見智了

挖上一口有厚度的海苔與米飯,台梗九號的香氣與甜感盈滿口中,所謂簡單幸福,便是如此吧

 

星鰻便當 NT.260

「最近我們賣最好的就是這個星鰻便當」店員姊姊熱情地介紹,那就來份星鰻吧!

星鰻相對於鰻魚更稀少,是今年新推出的菜色之一,涮上層層蒲燒醬汁後碳烤出濃郁鹹香,邊緣微微焦脆,吃起來非常重味甜口,保有油潤彈牙的細緻質感,星鰻原始風味突出、無刺的魚身讓人安心,配著底層滿滿白飯,一個人吃滿足,外帶在家多人分享更有意思。雖然不是想像中保留厚度輕調味的星鰻,這樣的料理手法,著實是獨樹一格的魅力餐點

 

沖繩風 TACO 飯 NT.100

終於在新竹吃到日本師傅的塔可飯,在這夏天尤其合適,也是今天這四個便當中最喜歡的口味

說到「塔可TACO」一般會讓人聯想到經典的墨西哥菜式,而塔可飯則是貨真價實的日本貨,源自於1980年代,由日本師傅為美軍研發的菜色,融合美墨風格與亞洲料理,讓思鄉的美國人也能一嚐熟悉美味。不知是否承襲沖繩本地的風格,三河中川屋的TACO飯以透明塑膠盒盛裝,鋪上噴香白飯、塔可肉醬、生菜絲、小番茄和半顆水煮蛋,偏瘦的新鮮絞肉炒入番茄與醬油,鹹香又帶微微酸甜感,醬汁扒上米飯,和著清甜蔬果絲添加層次感,十分涮口好吃

私心覺得若是能再加點起司,想必會更讓人欲罷不能呀

 

小朋友便當 NT.50

「哇!這便當也太可愛了吧」我和媽媽發出驚呼,一手能掌握的巴掌大便當盒著實充滿童趣

限定版的小朋友便當顧名思義,是專為小小孩設計的,但在大人眼裡卻也特別新奇,讓人想買來當作 0.5 餐吃(笑)粉紅色的便當盒分成兩格,一格盛裝米飯,一格放入玉子燒、小熱狗、胡麻雙色涼拌菜和半個可樂餅,全都是小孩喜歡的食材。個人最喜歡這高湯版本的關西風玉子燒,鹹味自然淡雅、香嫩多汁不甜,充足蛋香讓人意猶未盡,只可惜附上玉子燒的便當少,真想直接來一盤!


本來就很喜歡三河中川屋的講究料理,這次嘗試他們的防疫便當,

價格100~480元,從家常餐盒、日本經典便當、炒麵、塔可飯到上好的星鰻、鰻魚便當一應具全,

料理好且多變,師傅不定期推出新菜色,讓每個人都能找到自己喜歡的餐點。

來一份真正有日本色彩的便當,品嘗自由與嚮往的味道

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三河中川屋 新竹店

地址:新竹市東區中正路96巷20號

電話:035281136

營業時間:11:30-14:30 17:30~21:00

美食即時動態、料理手作IG: breakfastgirl.fooddiary

朝食女孩粉專: https://www.facebook.com/breakfastgirl.fooddiary/

 

 

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