去過Primo餐廳幾次，但都是去參加活動，沒有真正的去用餐過。基於對其印象還不賴，當Primo在光復北路開了第二家店時，有把資料記了下來，以備不時之需。
剛好某個週末友人想吃披薩，訂不到原本要去的那間餐廳，想說Primo Pizzeria的店名看起來應該是主打披薩，而且頗有口碑，那就改訂這間了。
店的外觀頗有歐式風格，看起來很舒服。裡面的裝潢也相當的典雅有質感。
最有特色的是這起司燈，剛好跟旁邊的起司有相對呼應的感覺。
這烤爐是重點，有了它真的烤出來的食物很不一樣。
塔雷吉歐鑲蛋佐Primo特製麵包$340（這道很特別，小碗內的是幾種起司混合著蛋，得先攪拌一下，然後沾著麵包吃，極具風味！而用窯烤的麵包水準一流，外酥內軟，不管是單吃或沾起司蛋醬都絕佳。我們之後還加點了一份麵包來吃，特推！）
惡魔風酥炸雞翅$320（雞翅外面裹著特殊的香料去炸，非常的香而且雞翅炸的鮮嫩多汁，非常好吃，推）
露西安納章魚粗管麵$480（我比較反骨，不想點太平常的東西。感覺這是菜單最特殊的義大利麵，我們才點的。章魚切成小塊，跟芹菜，以及其他香料用茄汁的方式處理，調味很不錯。而粗管麵果然不負其名，真的很粗，搭配章魚芹菜的醬汁還頗為好吃，推）
雙味披薩$500（來當然要吃到多種口味。窯烤過的賣相極佳，跟一般的烤爐烤出來的完全不一樣。右邊是蒙地那斯，有葡萄以及芝麻菜，調味酸甜中帶點鹹，很奇特的組合，但出乎意料的好吃。左邊的是拿坡里海鮮，也很不錯。重點是那餅皮，外酥內軟Q有彈性，是我在台灣吃過最棒的披薩。特推！）
今天3大2小，只算大人的話，平均每個人花了$850。整體來說，Primo Pizzeria是間非常棒的義大利餐廳。每樣東西都有相當的水準，尤其窯烤類的食物非常令人激賞。
不過價格真的不便宜。我們是中午吃，其他兩位的食量不大，點的算保守了，而且沒點酒，不然單人消費應該隨便都可以破千元吧。
Primo Pizzeria
台北市光復北路11巷99號之一
02-2528-2396
延伸閱讀：
台北Trattoria di Primo之徐仲窯烤義大利麵品嚐會
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