疫情期間，廣告沸沸揚揚的就是海底撈的外帶火鍋
但海底撈離我家太遠，只能吃他另一個產品「自煮火鍋」
我是到金興發逛逛時看到的，太想吃海底撈於是立刻買下
最近全家有推出海底撈防疫物資箱，裡面就有自煮火鍋～
麻辣嫩牛自煮火鍋 NT.269 不客觀推薦★★★✩✩
目前有兩種口味，一種是麻辣嫩牛、一種是番茄牛
這真的完全是個人的小火鍋，光黑色外盒就頗大
他和一般泡麵或料理包不同
黑色外盒是加熱區，裡面透明的淺層和才是食用區
料很豐盛，有一包粉絲、綜合蔬菜、牛肉、湯底
還有白色加熱包及餐具
將蔬菜、牛肉和湯底放入淺層盒中，並倒入指定水量
加熱包放在黑色外盒裡，倒入「冷水」至停水線
可以比停水線少一點點，千萬不能倒熱水喔！不然會爆
一蓋上蓋子便會有蒸氣冒出，不要嚇到😂😂😂
加熱時離碗至少0.5公尺的距離，小心燙傷
約莫等個15分鐘就可以開吃了
湯底有點油膩，麻為多於辣味
辣度會疊加，所以會越吃越辣，屬於非常重口味的火鍋
湯太重油，我連一口都沒辦法喝
蔬菜很豐盛，有花椰菜、黑木耳、馬鈴薯片、紅蘿蔔
煮後每樣菜都保有脆度
牛肉塊軟嫩但帶點咬勁，滿像在吃滿漢大餐的牛肉
我沒有到很愛，價格偏高外，湯頭過重且油膩
完全不符合個人口味，麻辣香氣雖濃郁，但有點太麻
滿適合嚐鮮一次，但大概不會吃第二次～
海底撈自煮火鍋旗艦店(粉專)
線上電商：MOMO、PChome、松果購物
實體通路：我是在金興發買到的，不確定是不是每家都有
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