炎熱的夏天來臨,又是呷冰呷涼的好時機,最近網友都在瘋這家!嘉良冰鎮在地傳承三代42年的老冰店,近期遷移後以文青復古風貌繼續服務,除了原有的古早味挫冰27種配料任你挑以外、古早味手工豆花、現榨果汁、又多了雪花冰及具有創意的飲品,絕對讓你這個夏日透沁涼~~~
因應疫情,目前無內用,僅提供外送或外帶唷!!
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嘉良冰鎮位於在台中太平區中山路三段上,對面是振宇五金並不難找,而且斜對面就有停車場,停車也相當方便。加上嘉良冰鎮地點緊鄰大坑步道,也有不少人是爬完山後直接相約這邊呷涼呢,目前除了內用、外帶以外,還有搭配熊貓外送或店家外送服務喔!!
嘉良冰鎮遷移後,以時尚白去搭配文青復古風,仔細一看這不是小時候家裡的椅墊嗎? 巧妙的運用也能變成一種風潮,更成為網美IG打卡熱點!!
因應疫情,目前無內用,僅提供外送或外帶唷!!
店內的用餐區不大卻很溫馨,加上不少有年代的裝潢,頓時有時空交錯的感覺,也吸引了不少長輩來吃冰喝果汁呢
牆面也掛上嘉良冰鎮的歷史介紹以及對食材的堅持、手工製作不假他人之手,將傳統與現代做個創新的表彰!
嘉良冰鎮(菜單點入)以古早味剉冰、雪花冰、古早味手工豆花、熱甜湯、剉冰配料明細、現榨果汁牛奶、古早味飲品為主
小涼發現很多老饕,都不用看菜單就直接站在配料櫥窗前就點起來了!! 我心裡也正在算計等等要點三種冰還是五種、還是??
配料一格一格的擺放在櫥窗內,點三種冰五種冰的客人可以直接來櫥窗這邊點,或是看菜單在點都OK的啦!!! 配料中小凉很推薦手工芋圓,這邊芋圓的味道和口感一點也不會輸給大坑名店唷!! 而且配料上很多種幾乎都是店家自己手工熬煮或醃漬,有著老店的獨特風味,這也是在地人吃了42年都吃不膩的人氣冰店
新鮮水果都擺在透明櫥窗內,客人現點現切新鮮清晰可見!!!
古早味剉冰依照客人選的配料來放入剉冰內,小涼發現店家再給配料是不手軟的唷!! 菜單內雖寫三樣冰,但也可以依照自己的喜愛繼續加購配料,前提是要放的入盤子XD
看看這個剉冰山,還真是嚇人!小涼的古早味剉冰內有紅豆,手工芋圓、一點紅、鳳梨梅、杏仁凍等配料。店家手工熬煮的紅豆,大顆鬆軟呈現半紅豆泥的狀態,吃起來相當的綿密甜香,而且紅豆煮得好也不用擔心豆殼吃起來沙沙的卡喉,這紅豆讓不愛紅豆的我都淪陷了!!!
鳳梨梅是店家自己醃漬,需要長達一年的時間才能成就這鳳梨梅該有的風味,梅子吃起來有鳳梨香氣及微微的酸味,而且還吃的到鳳梨果肉呢
手工杏仁凍吃起來滑嫩又咕溜,像似仙草凍的口感,淡淡的杏仁味迷人又不會膩口,讓人一試便深深愛上~
嘉良冰鎮家的手工芋圓和一點紅都比一般的冰店要來的軟Q與大,一整個入嘴就是特別滿足啊!!! 手工芋圓特別的軟Q,味道帶有微微芋頭及地瓜香氣,吃起來的口感也特別不一樣,S說下一次來要直接全部點手工芋圓,一次吃滿足!!
人氣消暑-芒果牛奶雪花冰,芒果都是現點現切的新鮮甜味兒,而且給的芒果可是滿到爆、像芒果山一樣高!
芒果的品種會不定時更換,並堅持嚴選品質優的、甜的芒果來呈現夏日消暑芒果牛奶雪花冰的風味唷!!
澎鬆的雪花一片一片的堆疊起牛奶雪花山,並在最上層淋上百香果醬增添滋味,雪花再融相當的快,建議拍好照先立馬享用、在打卡跟朋友炫耀XD
一入嘴就能感受到牛奶的香醇滋味,如雪花般地在舌尖上融化,加上百香果的酸甜,更是不膩嘴的令人感到幸福!!
當日使用的品種是金煌芒果,果肉富含清新的果香,肉質細緻幾乎無纖維,吃起來甜香又扎實多汁,搭上牛奶雪花冰更是將甜蜜的好滋味私藏入肚,透沁涼的瞬間也忘了悶熱的夏日啊!!!
除了古早味剉冰、雪花冰以外,還有不能錯過的現打果汁以及古早創意茶飲。腦殘豆花&西瓜汁
嘉良冰鎮家的果汁都是現點現打不加一滴水的原始風味喔!! 西瓜汁喝起來清甜又消暑,裡面有點剉冰更是清涼又能保持西瓜汁的新鮮。果汁類都不建議久放,拿到手30分鐘內趕快喝入肚,是最保鮮的方式喔!!
腦殘紅茶,以古早味紅茶加入古早味手工豆花的組合,很有創意吧!! 古早味紅茶、茶香味濃不帶澀味,交融柔滑細緻的手工豆花,在甜度上就那麼剛剛好不甜膩,而且有種魔力一口接一口啊!! 炎熱的中午吃不下飯,來一杯腦殘紅茶,讓你喝的清爽消暑又飽足,一點都不腦殘了XDD
嘉良冰鎮除了文青復古風的裝潢外,就連店內的小物也都很可愛,這縮小版的剉冰機可是拿來擺放名片的呢,老店除了古早風味冰品、也走在時代尖端不段創新口味,滿足時下年輕人的味蕾,也保留了傳統滋味呢
嘉良冰鎮-旗艦總店
電話:04-22784941
地址:台中市太平區中山路三段96號
營業時間:10:00~22:00
臉書粉絲頁:嘉良冰鎮-旗艦總店
嘉良冰鎮 Line@官方帳號
嘉良冰鎮 太平二店
電話:04-22761718
地址:台中市太平區太平路623號(主幼商場正對面)
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