沒有下廚習慣的我又來推薦超方便的省時料理啦！！尤其現在宅在家的機率變多的，想要解決孩子的三餐有了它五分鐘就端出一系列異國料理
來自台中大里的光光盒餐主要是以健康餐盒為主打，堅持「只做自己敢吃的」食物分享給大家，讓消費者不用擔心食安問題又能吃得健康
除了本店的餐盒販售以外，在官網上還有多樣冷凍覆熱即食料理、生鮮食材、醬包可以提供宅配到家，不用出門就能嚐到讓光光盒餐的美味
光光盒餐新推出的醬醬醬料理包，裡面有三種口味，番茄咖哩雞、奶香燴鮭魚、紅酒燉牛腩，當成主餐或是加入食材拌炒成另外的料理都OK
我自己好喜歡它的包裝，仔細看有點童話故事的感覺，牛、雞、魚也都變成擬人化的塗鴉，比起醜醜的料理包包裝，小孩子看了更想嚐嚐看
不管是所用的食材或食營養成分都標示的很清楚，生產過程也都有HACCP、ISO22000等驗證，全家人一起食用更加安心
加熱方式也很簡單，你可以選擇隔水加熱，在滾水中煮個5分鐘淋在白飯上就是美味佳餚，或是電鍋氣蒸加熱也很方便
最貼心的是一般料理包通常都是淋在飯上或拌麵，醬醬醬料理包還教你怎麼變出其他好料，光這點就讓宅媽備感窩心啊，哈哈哈
一包就是一人份，食材原料選擇也不馬虎，堅持選用台灣產銷履歷雞肉、智利新鮮鮭魚、美國新鮮牛腩製作
每一包的份量都很厚實，除了滿滿的肉類主食外，還搭配了很多配菜下去燉煮，單獨配白飯或是拌麵能吃得很滿足
滾水加熱真的很方便，外面的塑料包裝也都嚴選無塑化劑、耐熱材質，大家可以放心加熱喔
今天小波指定奶油義大利麵，有了光光盒餐的醬醬醬系列完全難不倒我，這個奶香燴鮭魚還真的有大塊的鮭魚肉捏
我覺得奶油醬汁最適合義式扁麵條，之前曾在台北的woolloomooloo吃到奶油寬扁麵，收汁收到比較濃稠，麵條上巴滿醬汁超好吃啊
這次也用了義式扁麵條來當基底，寬扁麵本身比較有嚼勁，可以多煮幾分鐘，接著跟奶香燴鮭魚醬下去攪拌，陣陣香氣連媽媽都快凍每條~
奶香燴鮭魚
天兒啊~是不是很像餐廳端出來的，這個醬包用了鮮奶、鮭魚清肉(智利)、洋蔥丁、奶油....下去調味，風味是香濃而不是稀稀的那種喔
上面大塊的魚肉感覺好豐富，如果是大人吃的話我會建議上面多放一顆生蛋黃，奶香配上生蛋黃的濃郁蛋香整體會更加迷人
起鍋後灑上點香料提味，基底的白酒跟洋蔥熬煮出來的濃郁風味，跟寬扁麵match的無違和
小波看到也眼睛為之一亮，想說媽媽怎麼能變出這道餐廳料理，哈哈
鮭魚肉也處理得很好，肉塊很大吃起來很紮實，不是碎碎的鮭魚肉那種
奶油香氣很對孩子的胃，三兩下就清空這盤，這個奶油醬拿來燉煮白花椰菜也很棒，有了醬醬醬真的一舉兩得啊
番茄咖哩雞
咖哩也是孩子的最愛，我們家是小家庭，以前都覺得煮一大鍋咖哩是要吃到民國幾年，現在一人一份番茄咖哩雞就能解決呢
咖哩飯只要熱好淋在白飯上就ok，除了一旁的花椰菜是我加的上去，其他的像是雞肉丁跟馬鈴薯丁、紅蘿蔔丁都是醬包的材料
我真心覺得他們家的醬料包真的太實在了啦，料理包裡有這麼大塊的雞胸肉丁我還是第一次看到，這一盤一定能讓你飽一餐
咖哩醬味道不會太濃烈，裡面加了蘋果醋、去皮番茄丁下去熬製，讓咖哩的風味更加柔順又帶著淡淡的果香味
雞胸肉丁不會太過死柴，每一塊都是去骨的，小朋友食用起來更方便，醬汁配上白飯連我都能瞬間清盤
紅酒燉牛腩
大人口味的紅酒燉牛腩加上一顆荷包蛋更有層次，紅酒、洋蔥丁、紅蘿蔔、馬鈴薯、洋菇跟多樣義式香料慢火熬煮，紅酒香氣融入醬汁裡
牛腩軟Q又帶有咬勁，都切成好入口的大小，還有紅蘿蔔、馬鈴薯丁也都吸飽醬香，每一口都能嘗到濃郁的風味，拌飯、拌麵都好美味
沒想到大人愛的紅酒燉牛腩連哥哥都好喜歡，牛腩軟嫩入味，滿滿的醬汁讓每一口飯都能拌上醬香風味
光光盒餐的醬醬醬調理包真的好方便，覆熱即食簡單好保存，而且它裡面的料真的很多，不像一般料理包都是一堆湯湯水水而已
現在居家自煮已經變成一股潮流，不僅是疫情要減少外出覓食，像我這樣的職業媽媽也很需要方便的料理包來助一臂之力
光光盒餐
台中市大里區永大街201巷39號
0968-924999
週一至週五（國定假日公休） 9:00 ~ 12:30 / 15:00 ~ 18:00