愛吃牙米
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愛吃牙米

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:台北市 > 中山區

02-7733-7652
台北市中山區錦州街411號
作者本次評價:
3.95
美味度
4.00
服務品質
4.00
裝潢氣氛
3.50
CP值
4.00

  

📍歐買尬豬霸王豬腳飯

歐買尬系列餐飲有許多分店~這次來新開幕的歐買尬豬霸王豬腳飯!捷運搭到中山國中站可走路抵達~

店家位在捷運旁的錦州街熱鬧商圈,最愛台灣的平民經典小吃!

    

          

店家傳承四平街富霸王口味,以相同的獨家秘方口味及遵循古法熬滷~

一入店內就看到滷得很夠味的豬腳們及滷汁整個讓人垂涎三尺,看菜單都很平價!

每樣都好想點啊~點了滿滿一桌來介紹給大家

    

👉麻辣滷肉飯(大)$45+半熟荷包蛋$15

招牌必點!滷肉屬於肥滋滋型!搭配超夠味的麻辣滷汁~不得不說這超涮嘴

搭配起來讓人會忍不住吃好幾口~滷汁給的很多超下飯,麻辣是越吃越香那種口齒留香~搭配邪惡半熟荷包蛋這可以吃好幾碗啦!

👉手工麻油豬腳麵線$120

份量很大!一上桌麻油香氣就散發出來~趕快拌勻!手工麵線很Q彈搭配麻油香氣十足,豬腳屬於筋多的且有兩大塊~

  

豬腳控一定超愛,入味且很好啃!吃完好滿足啊~

👉豬霸王綜合豬腳$90

歐買尬的豬隻來源,全部都是「豚二郎」品牌的正港台灣雲林豬,每一批豬隻都有認證條碼與履歷,從牧場的飼養、屠宰場到分切場,最後物流的運送,

每一道都是嚴格的把關所以可以安心食用~

綜合豬腳點一份就可以吃到兩種招牌前腿節和腿扣肉皆有!

自己很愛腿扣肉因為帶著瘦肉且肉質不會很乾澀~搭配滷到很入味QQ的皮

甜甜的很好吃!不愛吃肥肉的話很推薦哦~

前腿節帶著筋也是口感好Q!愛啃的人一定很喜歡唷,滿滿膠原蛋白越啃越涮嘴,尤其那滷汁甜甜的真的很美味~

點一份自己享用很剛好

👉蘿蔔豬大骨湯$35

豬大骨及蘿蔔熬成的高湯滿滿的古早味~一口喝下清甜,香氣濃厚很順口!還有排骨入口即化

吃滷肉飯就是要來碗好喝的湯!

👉招牌麻辣雞爪$20/隻

敢吃雞爪的一定要點!麻辣香氣很足夠,滷得很軟爛一口吃下滿滿的膠質且骨肉分離很好吃!滷汁很香很麻自己超愛!

👉滷白菜$35

古早味的滷白菜,蝦米香菇排骨湯滷的軟爛入味

👉嫩滑板豆腐$20

👉炒青菜$20

👉檸檬冬瓜茶$30

酸甜滋味一定要點一杯搭配滷肉飯豬腳很解膩!

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📍地點:台北市中山區錦州街411號

📍營業時間:1130-2000(周日休)

📍電話:(02)7733-7652

                                

 
 
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