海鮮，是老天爺送給澎湖的禮物。
到澎湖，不品嘗當地的海鮮美味，等於沒來過澎湖。
離開澎湖時，不帶走澎湖的伴手禮，肯定後悔莫及！
幸好聰明的店家，將專屬於澎湖的干貝、櫻花蝦、小卷等海鮮，
製作成伴手禮，為當地老字號注入新氣象，
同時也為了「一吃澎湖海鮮醬伴手禮，就難以忘懷」的舊雨新知，
免除那份遺憾，於是靠著網路訂購宅配等管道，
滿足對澎湖海鮮醬料伴手禮，情有獨鍾，念念不忘的朋友，讓他們不再扼腕興嘆！
【澎湖伯】創立於1978年，是澎湖40年的老字號。
在第三代注入創新活潑的思維，秉持古法製作，將澎湖海鮮醬料發揚光大！
【澎湖伯】原本是個家庭小工廠，逐漸擴建為符合國際食品安全認證的大廠。2016年成立「澎湖伴手禮」門市。
2018年到東京，參加東京國際食品展。
深受日本人的認可，品質跟口味與日本人不相上下，甚至有過之而不及！
於是寶寶的手上，就擁有的2瓶，搭船、搭飛機而來的「澎湖伯伴手禮」。
簡單擁有情有獨鍾的澎湖伯純干貝醬&港式干貝醬。
工作忙碌的寶寶，喜歡藉由專家所製作的醬料，
來增添平凡食材的豐富風味，給每日一成不變的慣性烹調手法，
製造出令人驚喜的好滋味！
＊澎湖伯純干貝醬
成份/有效日期/保存方法/製造地/注意事項等，都標明清楚。
醬色非常深重，可以看到一顆顆小干貝，顆顆分明，
還有一隻隻櫻花蝦之類的食材，聞起來醬香濃郁鹹香。
感覺是鹹香帶甜又微辣的好口味，有著豆瓣醬的醬香。
入口之後，除了沙茶醬的風味之外，還有豆瓣醬的醬香，以及櫻花蝦的鮮香。
將它與空心菜一起拌一拌，
可以烹調著出一道有別於平常，只是蒜炒空心菜的清淡口味。
將「純干貝醬」拌入川燙好的空心菜，結果非常的麻吉呢！
入口吃得到豆豉本尊的鹹香，不用加入任何調味料，頂多加一點點的鹽巴。
口舌之間，瀰漫著蝦子跟干貝的鮮香，
但卻沒有泰式蝦醬那麼鹹，也比我平常清炒大蒜的風味豐富多了！
老爺說非常好吃，很下飯喔，這都是「澎湖伯純干貝醬」的功勞！
＊澎湖伯港式干貝醬
每罐都是170克，沒有添加防腐劑，所以開封後一定要保存於冰箱內。
這罐「港式干貝醬」色澤金黃鮮亮，非常的漂亮，感覺很好吃。
可以看到干貝絲絲入扣，入口有如肉鬆的口感，
鮮香帶點微甜，好吃到讓人忍不住一口接一口。
口味醇和噴香，調味恰到好處，不會有過重的鹹味，非常好吃喔！
因為寶寶非常喜歡吃「港式炒蘿蔔糕」，
那就用「港式干貝醬」來炒鮮蔬素麵吧！
高麗菜、芹菜、百頁豆腐、紅蘿蔔絲、三色豆等，
全都是素的鮮蔬，加上關廟麵。
炒好之後，除了「港式干貝醬」美好的風味之外，
其他都是鮮蔬全素的口味，可以吃得到全部食材，天然新鮮的甜度。
這樣的全素炒麵，爽脆鮮甜，有了「港式干貝醬」的加持，
吃起來非常優雅美味，真的非常養生，完全不會帶給身體負擔！
開封後的的干貝醬，這兩者之間的外觀，有著非常顯著的差異性。
香氣、口味也都不一樣，對寶寶而言，
我會覺得用「純干貝醬」來炒麵或炒飯，或者拿來蒸魚，會比較容易入味吧！
下次我會試著用「港式干貝醬」，來拌青菜，可能會有不同的優雅風味喔！
有了「澎湖伯純干貝醬」&「澎湖伯港式乾貝醬」之後，
做飯做菜，就可以輕輕鬆鬆的美味上桌。
無須天天煩惱，到底要煮什麼菜，怎麼做，
蒸煮炒拌總相宜，無須任何調味，廚房菜鳥也能美味上桌！
這兩者不愧是到澎湖旅遊，必敗的伴手禮！
但因為疫情沒辦法到澎湖走跳趴趴走，
不過現在台灣也能嚐到澎湖的美味了，
5/15至5/28💬常溫商品🈵️2000免運費喔！
店家資訊：澎湖伯伴手禮坊（臉書）
地址：880 台灣澎湖縣馬公市中華路302號
客服專線：+886-6-9951388 傳真電話：+886-6-9952388
官網：澎湖伯伴手禮店