【蘭花亭涼麵】
HELLO PEOPLE I'M FINN
夏天就是要吃涼麵！
今天揪室友來到已經傳承到第三代、50多年老牌涼麵老店『蘭花亭』
重新開張擦亮招牌的蘭花亭涼麵，新穎中帶著木質質感的裝潢，
給人清新簡約的舒適感
▼蘭花亭涼麵（創始店）位於捷運古亭站附近，周邊也有很多機車停車格，
不論是搭乘大眾交通工具或是自行騎車前往都很是方便不擔心
▼店內環境乾淨明亮又衛生，
而且還放著令人聽了會放鬆好心情的輕音樂
蘭花亭打破我對傳統老店店家的印象啊
▼蘭花亭除了用餐空間無可挑剔的安心之外，
就連廁所都也走一個清潔溜溜的路線
▼OKOK~環境安心又滿意之後
就是蘭花亭菜單time啦
涼麵搭配湯品的組合是一定有，
還有熱騰騰的麵食可以滿足大家的胃
（素食者來訪也不擔心，蘭花亭有提供素食涼麵喔）
▼除了對本業涼麵的堅持與用心，
蘭花亭更是積極推出各種不同口味的餐點
要用多元豐富的選擇永留饕客的心
▼連小菜和飲品品項準備也是不馬虎的用心，
▼尤其是老闆特別精挑細選與涼麵最為match的比利時精釀啤酒XDD
（可惜今天我和朋友是騎乘機車來，只好下次再來品嘗這另類的搭配囉）
安全第一最要緊
下次再喝不打緊
蘭花亭吃貨模式 斯搭斗~
🔸招牌涼麵 $50元
Q彈的麵條均勻沾附著醬香濃郁的麻醬，
我喜歡蘭花亭的醬汁不會過於濃稠膩感、取而代之的是清新爽口的涮嘴；
▼如果想要變化一下口味，加點店家的芥末醬吧~
不會有辛辣嗆鼻的困擾，反而會讓風味更多層次
▼當然，喜歡吃辣的話，
我個人更推薦的是老闆特製的『大辣』辣油！
這大辣的誕生，是為了滿足饕客對辣的追求~
真的一入口就能感受到辣勁來襲~
添加時請務必小心小心；
不過想吃辣但不敢吃太辣的話也不擔心，
也有溫和版的香辣辣油
🔸XO涼麵 $70元
XO醬鮮中帶辣、香又帶勁，
獨特很夠味， 而且沒有既定印象中的過油，
辣度是辣的讓人意猶未盡地涮嘴舒服
搭配新鮮切絲的小黃瓜和紅蘿蔔以及金黃蛋絲
繽紛的色彩光看就涼爽一波~
透過滿滿的配料，也更加完美襯托出料理的美味
🔸味噌綜合湯 $55元
吃涼麵的絕配搭檔就屬熱呼呼的味噌湯啦
我自己也一定會來上一碗俗稱『三合一』的綜合口味
使用層次豐富的白味噌，加入小魚乾提升層次風味，
再搭配豆腐、貢丸和滑嫩超討喜的蛋花
料多實在的推薦，
更是我尚尬意的力推
🔸韓式泡菜豬肉麵 $130元（嚐鮮價）
軟硬適中的麵條+喀滋脆口的韓式泡菜以及給的大方不吝嗇的豬肉片
整體湯頭算是微辣，完全可以一口接一口吃下肚的滿足
盛夏要來襲，清涼是必須
快來蘭花亭，美味吃不停
Enjoy Life
📍蘭花亭涼麵(創始店)
🏠地址：台北市中正區廈門街77-3號
🚉交通：捷運松山新店/中和新蘆線【古亭】站，8號出口（步行約8分鐘）
🚉交通：自強市場、廈門街口公車站（步行約3分鐘）
☎️外送詢問電話： 02 2365 4221
🕘營業時間：上午10:00~下午7:30 (全年無休)
Finn的月半人生