審計新村超人氣【蛋定】蛋塔
離我家走路不到三分鐘的路程
跟寶貝三不五時散步就會去買來當飯後午茶點心
疫情發燒。趕緊外帶一大盒回家乖乖在家
目前也有跟熊貓外送平台合作
超狂256層酥皮，六種獨特內餡
在家也可以吃到常溫就超級好吃的蛋定蛋塔
【蛋定】蛋塔(審計新村內)
從民生路或昇平街轉進的轉角間
品牌創始人 - Monkey
原本是在台中審計新村的暮暮市集裡
推著攤車販賣自家蛋塔。
有天與姊姊在一個不經意的聊天下發想
「人生需要些許狂但淡定才能堅持夢想。」
一個突發奇想，打造了今日的美味奇蹟 - 【蛋定】
看到蛋塔整齊的一字排開陳列在玻璃櫃中
色彩繽紛的模樣.相當吸引人
知道為什麼我跟寶貝散步時總是外帶回家的原因了吧
乖乖在家防疫
外帶必須買好買滿
您看看這仿英式風格的禮盒書包裝
再一個有質感的環保提袋
充滿氣質可愛的氛圍
送禮也超適合
跟著我一起來翻開禮盒享用喲
蛋定蛋塔口味有哪些?
目前一共有六種口味:經典焦糖（嬌滴滴）
古法黑糖（烏溜溜）、竹炭芋頭（黑漆漆）
日式牛奶（桃太郎）、抹茶紅豆（摸摸茶）
瑞士巧克力（這麼巧）
蛋奶素，除了日式牛奶是餅乾塔皮之外
其餘都是256層酥皮
常溫冷著吃或是冰過著吃有不同讓人驚艷的口感
抹茶紅豆（摸摸茶）
烘烤後迷人的模樣
而且個個都十足有份量
切開來看
將自製256層的酥皮中添加了抹茶
與淡雅的抹茶清香酥香鬆脆的餅皮一起入口
吃起來不會太甜..奶香味充滿口中..
嚐起來豐富、濃郁又清爽，滋味多層次
一整個唇齒留香回味無窮
古法黑糖（烏溜溜）
酥脆的口感像可頌麵包
酥脆層次感讓我吃一次就愛這口感滋味
咀嚼後黑糖香氣越發明顯
整體甜度不會太高.吃起來不會膩口
讓人忍不住一口接一口..
體驗完全不同的味蕾經驗
竹炭芋頭（黑漆漆）
切開更是讓人驚喜..裡面還夾了一塊芋泥
內餡除了迷人的蛋香
還多了綿密香甜的芋泥餡
香濃不過份甜膩
層次口感非常豐富
瑞士巧克力（這麼巧）
塔皮本身有加了巧克力
吃起來帶著淡淡的巧克力香
基底也有瑞士巧克力
苦甜綿綿的口感融合蛋香
層層口感在口中綻放
日式牛奶（桃太郎）
餅皮酥鬆中帶有一點點脆度
濃郁香甜不膩口
大寶貝最愛這一款
吃起來香濃馥郁不過於甜膩
經典焦糖（嬌滴滴）
內餡綿密蛋香濃郁
咀嚼後甜而不膩的焦糖香隨後出現
一層又一層的酥脆塔皮與內餡層層交疊的美味
帶來十分雋永、耐人尋味的幸福滋味
酥脆外皮與內餡的完美搭配
濃濃蛋香，讓人忍不住一口接一口！冰過更美味
我跟寶貝是把另一半放進冰箱冰冰著
真的是越冰越好吃呢
乖乖待在家
咬一口審計新村超人氣【蛋定】蛋塔
再配上一杯自己手搖冷飲
..享受甜點帶來的簡單幸福
📍審計新村：每週一～日 11:30～18:30 蛋定-審計新村店
地址：台中市西區民生路368巷9弄1號(審計新村內)
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電話：0963-215946
地圖：https://goo.gl/maps/V4okGkhenVjpB8qp7
寶貝長大記&自己的隨意心情記