圖.文／RURU
近期在台中精誠路上超夯的小吃非【賣湯佬】莫屬，每到尖峰時刻必顧客滿潮。這間新開的深夜食堂，已成了許多人晚餐、宵夜的新歡。
【賣湯佬】雖然是一間小吃店，但它的裝潢跳脫一般的小吃店，店內裝潢直接走出原本中式料理該有的樣子，打造出一個全新食尚又質感文青的風格。
▾ 店內環境簡潔乾淨，有一面牆直接貼上slogan「民以食為天、食以湯為先」
▾ 整間店面不大、位置不多。如不須室內用餐，也可以採外帶方式。
【賣湯佬】有別於一般小吃餐館，是以「湯」為主角。主打燉湯系列，共有九款可以選擇。任一湯品只要加購$18就有酥脆蘿蔔糕，超划算的組合。
排骨系列堅持精燉好幾個小時，而燉雞湯部分則超大方的直接給一隻雞腿+一隻雞翅。
除了燉湯，主食部分只有菜頭粿與滷肉飯，還有些小菜可以選擇，每一款各點一份直接是一套組合，無論當晚餐還是消夜都很適合。
香菇燉雞湯 $70
果然是招牌燉湯，用料實在、價格合理。湯品燉的非常入味且不油膩，很清爽甘甜，而雞腿與雞翅的肉質部分超嫩，一下子就能骨肉分離，直接吃能吃出燉湯的鮮甜味，如果味道不夠還可以額外加調味料。
菜頭粿 +$18
湯品只要加價18元即可享有蘿蔔糕，這根本超划算～一次會有三塊，外皮煎得恰恰好，糕體部分綿密，沾取一旁的蒜蓉醬與甜辣醬超對味。
↓菜單提供給各位參考↓
【賣湯佬】
地址：台中市西區精誠路234號
營業時間：17:00-01:00，週二公休
電話：04-2320-2012
粉絲專頁：賣湯佬
備註：內用／外帶
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