Item: 一笈壽司
Rating: 5.
Author: 蛋寶趴趴go

去年蛋寶在查詢台中美食的時候，

就注意到台中輕井澤集團旗下的

【一笈壽司】

日式禪風混搭清水模用空間環境棒

食物好吃、cp值高、網路評價優

主打生魚片、握壽司、丼飯、套餐

這次趁著來台中工作的空檔，

終於有機會能來品嚐，滿足口腹之慾。

【一笈壽司】

地址：台中市南屯區公益路二段25號
電話：04-2320-6368
營業時間：11:00am-23:00pm(最晚入場22:00)
FB：一笈壽司
線上訂位：https://reurl.cc/Zn6Ln6

▼輕井澤集團打造的日系品牌「一笈壽司」，

以優質料理、舒適環境、平實價格，3大特質為宗旨，

提供消費者精緻多元的味蕾體驗。

▼簡約的清水模和木料的搭配裝潢，

素雅中帶有禪意的日式氛圍，

座位區有多樣的選擇，

2~8人都有合適的座位，空間寬敞舒服。

【一笈壽司菜單】

有刺身、握壽司、軍艦、手卷、炸物、湯品…等，

也有綜合壽司套餐、丼飯可選擇。

◎點選套餐加購更超值：

+60元：茶碗蒸+唐揚雞+焦糖地瓜
+120元：茶碗蒸+唐揚雞+焦糖地瓜+紫米紅豆粥
+148元：茶碗蒸+唐揚雞+焦糖地瓜＋黑鮪魚下巴

若點超值壽司套餐，還會含一碗味噌湯。

(一笈壽司菜單連結)

▼店內是以平板點餐，一次最多點四樣，

可隨時查詢已點的品項，很方便！

用餐時間為90分鐘，

剩餘20分鐘時，會提醒。

▼店內有提供冰、熱麥茶，可自行取用。

【團團圓圓10貫套餐】＄298

點選壽司套餐，有含一碗味噌湯，

搭配1號加購(+60元)，超級豐富，一個人吃就很飽足！

才花$358，馬上升級成定食套餐！

10貫壽司
茶碗蒸
唐揚雞
焦糖地瓜
味噌湯

▼團團圓圓10貫壽司

海鮮類偏少，多以炙燒肉品為主。

蟹肉棒握壽司
玉子燒握壽司
竹莢魚握壽司
炙燒松阪豬握壽司
醬燒五花豚握壽司
醬燒牛腹肉握壽司
龍蝦沙拉軍艦壽司
炙燒煙燻鴨胸握壽司
鹽味炙燒五花豚握壽司
鹽味炙燒牛腹肉握壽司

▼蛋寶最喜歡裡頭的「醬燒牛腹肉」、

「炙燒煙燻鴨胸握壽司」，

味道濃郁又很有肉感。

▼味噌湯，

裡頭有海帶、豆腐、洋蔥，喝起來帶有甜味！

▼唐揚雞，

外皮酥脆裡面的雞肉柔軟多汁，味道很不錯！

可惜只有3塊，有點吃的不過癮。

▼茶碗蒸，

軟滑順口，但味道稍偏甜。

▼焦糖地瓜，

甜甜又綿密，好吃！

▼這裡送餐的速度還算快，

只等待一會的時間，單點的壽司也都送上桌囉！

【醬燒牛肉手捲】＄68

牛肉醬燒味濃郁，只是米飯偏少，

會覺得海苔太搶味！

【鮪魚軍艦】＄48

【鮭魚軍艦】＄48

【炙燒比目魚握壽司】＄68

炙燒的香氣+比目魚鰭邊肉

入口即化的口感，一直是我的最愛！

【海老握壽司】＄38

【炙燒鮭魚握壽司】＄63

一口吃下，不必太用力，

軟香的炙燒鮭魚就能化在口中，口感挺好的。

【海鱺握壽司】＄68

本來想點干貝的，結果不小心按成這個，

但海鱺的魚肉細緻，吃起來也不錯！

【稻禾壽司】＄38

甜甜的豆皮，加上微甜的醋飯，

吃起來有飽足感，但味道較普通。

【炙燒杏鮑菇握壽司】＄28

第一次吃到杏鮑菇握壽司，

帶點醬香，口感很特別！

【炙燒山藥握壽司】＄28

脆滑的山藥加上芥末，味道挺搭的~

【紫米紅豆粥】＄68

店內的招牌甜點！

慢火熬煮的紅豆，

加上花生內餡的小湯圓，

吃之前可淋上香濃椰奶入味，

熱熱的吃，很有幸福的滋味！

【焦糖鮮橙】＄48

新鮮的鮮橙加上一層酥脆焦糖

甜甜脆脆滋味，做為飯後甜點也很不錯。

▼目前用餐只要滿800元，

即贈送「四擇一兌換卷」。

下次用餐時可抵用。

【蛋寶543】

來到台中，才知道原來平價壽司也能吃的很有質感，

禪風式的簡約裝潢，寬敞的空間，讓人用餐感覺很舒適，

壽司的價位從28元~68元起，還有套餐、丼飯可挑選，

人均消費約350元就能吃的飽

蛋寶覺得「一笈壽司」比藏壽司、爭鮮還更新鮮好吃，

價格像迴轉壽司店的親民，

卻又有單點式的服務品質，

整個好超值啊!! 推薦給大家~

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【一笈壽司】

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