[西餐料理]椒汁玉蔥煎羊排

[椒汁玉蔥煎羊排]

材 料：

洋蔥圓形兩片（厚度約2公分）、羊排2支。

調味料：

台塑黑胡椒醬200g（依個人喜好增減）。

作 法：

1.羊排半解凍後，切成如圖，均勻塗抹沙拉油以防原汁流失維持肉質鮮嫩。

2.熱鍋倒入少許沙拉油，用小火將羊排煎至兩面呈金黃色後，再加入2〜3湯匙的水，

立即加蓋悶燒至七、八分熟；再放入洋蔥一起兩面煎熟。盛盤後淋上黑胡椒醬即可享用；擺盤如圖。

（可搭配飯、麵，汆燙硬梗蔬菜（隨個人喜好選擇），  例如：青花椰菜、紅蘿蔔、玉米筍一起享用更加開胃爽口。）

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[頂級香辣黑胡椒醬]

特色：

打開罐蓋飄散出濃濃的黑胡椒香氣，吃起來帶有微辣口感，獨特配方調製而成，保證不添加防腐劑、牛肉成份、及有害人體之添加物，品質純淨， 用料   自然，香濃美味。

規格：

2.9kgx6/箱、800gx12/箱、280gx24/箱