◎半炸半煎蘿蔔粄，吃來酥香內嫩帶有美濃白玉蘿蔔的清甜味…
大饗家常料理在大同一路已經好多年了，沒有特別醒目耀眼的招牌，有時容易錯過。
菜單有粵菜、客家菜和台菜。老闆本來是廣東菜師傅，親戚是客家人傳授客家菜，
讓客人大飽三類菜色的口福!!!
餐廳平常是以小家庭3~4人為主的份量，這次用餐遇到春節則是加量價格5-6人份。
也見識到年節很多客人預訂外帶。
2樓的用餐區。
餐點現點現做需要一點時間。春節期間若沒有預先訂位會一位難求，本來想再加點，
怕耽擱其他客人的用餐時間就作罷了。
蒜香脆皮雞
烤得金黃脆皮的雞肉，蒜香肉嫩好好吃，這道是大家很喜歡的烤雞，有先預訂很快就上桌了，
馬上被盡興大嗑。
蛤蠣燴絲瓜
絲瓜的清甜對上蛤蠣的鮮美！
清蒸鮮鱈魚
清蒸鮮鮮嫩嫩的大鱈魚塊，加上油醬蔥薑絲入口，鮮嫩的魚肉，鰭邊、魚骨也好滑嫩。
蘿蔔粄NT$100跟平日的價格一樣，有加量不加價的感覺。
招牌必點的蘿蔔粄，店家牆上有介紹說「客家人喜歡以胡瓜、絲瓜、蘿蔔加粉漿做成粄
是傳統果腹的點心..。」
半炸半煎，粄皮酥香爽、粄餡吃來帶有蘿蔔的清甜好Q軟，讓人一口接一口。主廚以美濃的
白玉蘿蔔刨絲後，加麵粉、在來米粉、蔥絲、鹽、胡椒拌勻來製作這經典蘿蔔粄。
客家封蹄膀
第一次吃到切成一片片的紅燒蹄膀好方便就食，外皮微微焦Q香，肥肉不膩瘦肉香嫩
真是好吃唷！
這道也是受到大家一致的稱讚!!
蹄膀下舖著滷到軟嫩好吃的筍干絲。
吻魚海菜湯。細細柔柔密密的海菜，白色吻仔魚悠游翠綠碧湖間，加上柴魚風味的湯美好喝。
再分享兩道以前點的菜菜。
客家小炒
宮保炒雞丁
在美好佳節團聚中享受美食，家裡的老人家好開心。
愈來愈淡的年味，今年唯一聽到「歡喜新年」的歌曲就在大饗，
更讓人倍感溫馨。
Loading...