圓砌鴛鴦升降鍋物台中新時代店
來自雲林斗六的知名火鍋品牌【圓砌鴛鴦升降鍋物】，於這兩年陸續進駐台中老虎城與台中大魯閣新時代，打造出「全台第一升降鍋物」，成了現在新穎獨特的火鍋店。
關於【圓砌鴛鴦升降鍋物】
【圓砌鴛鴦升降鍋物】是「全台首創升降鍋物」，告別傳統火鍋，把火鍋與升降電梯結合，讓大家只要輕鬆按下按鈕，吃火鍋免撈食物，也不會濺到衣服都湯汁。
另外還打造一台「真人版夾娃娃機」，一人操控、一人抓球，抓到幾顆球就可兌換相對應的優惠券，這個趣味裝置讓大人小孩都玩得很愉快！
而除了享受鴛鴦火鍋套餐，還有附設自助吧，想吃多少自己拿，保證可以吃飽飽回家。
▾ 目前台中分店都是在百貨內，而這次我們來的是最新門市【圓砌鴛鴦升降鍋物台中新時代店】，位在大魯閣新時代購物中心11樓。
▾ 「全台首創升降鍋物」真的超方便，要丟食材的時候升起，再降下煮熟。而且一點都不用擔心夾不到食物或是弄散，直接升起來看的一清二楚。
環境介紹
【圓砌鴛鴦升降鍋物台中新時代店】整體環境主要為大地色系，蠻清新簡單的風格。座位部分是氛圍一個個4至8人的開放式小包廂，，桌與桌的距離蠻大的。而坐在窗邊的視野更好，可以看的到附近知名景點帝國糖廠。
▾ 一進門就是櫃台、真人版夾娃娃機、座位區。
▾ 每一桌都有升降鍋物的操控器以及服務鈴。
▾ 自助吧區都是無限量取用，有各式醬料、飲品、爆米花、冰淇淋、咖哩飯、川味涼粉，令人最驚喜的是有小朋友最愛的棉花糖巧克力噴泉，這是很少出現的品項，另外一亮點是冰淇淋，現場有三櫃，口味超多！
▾ 每桌來店用餐顧客都能派一名 12 歲以上、 90 公斤以下的人來玩真人娃娃機，如兒當天體驗時候覺得超有趣，但其實也有些困難，使出我最大的極限才抓了24顆球，幸好還可以有一張美國小肥牛&國產梅花豬肉盤乙份的兌換券。而如果是小於12歲的兒童，也可以單純在球池內玩樂唷！
（最大獎是65顆以上，可換頂級龍蝦乙份，快挑戰一下吧～）
餐點介紹
【圓砌鴛鴦升降鍋物】是鴛鴦火鍋，湯底共有六種選擇–招牌龍骨、川味麻辣、日式昆布、香濃牛奶、季節限定、素食鮮蔬。
而圓砌兩大經典雙人套餐則是「特上翼板牛拼海鮮套餐」、「大盛龍蝦佐霜降牛套餐」，兩者都是海陸雙拼，可以依照自己的喜好去做選擇。吃不夠的話還可以額外單點相關海鮮、肉品與時蔬，再搭上自助吧無限量取用，整個就是超豐富。
招牌龍骨湯底／川味麻辣湯底 +$120/人／鑽石膠原蛋白凍 +$199：
招牌龍骨是口感較溫和的湯底，我們另外還多加了蛋白凍，是【圓砌】目前主打的湯底精華，以純魚鱗下去所提煉，加入後會稍微濃郁一點。
而愛吃辣的朋友必點川味麻辣，以中藥材加上朝天椒及豬大骨等食材下去熬煮，鴨血與豆腐是無限量供應的，兩者都很入味鮮嫩，湯頭口感是偏麻，如果覺得太辣的話可以跟服務員說要加點高湯。
大盛龍蝦佐霜降牛套餐 $1388：
這款套餐含小綜合時蔬盤、五福丸拼盤、双盛豚肉拼盤、極光霜降牛、特上龍蝦拼盤。
最受矚目的莫過於這個用龍船盛裝的龍蝦拼盤啦！一隻青龍蝦+大草蝦、南美鮮甜白蝦、台灣鯛魚片、蛤蠣，滿滿的蝦盤看了超誘人的。
▾ 特上龍蝦拼盤
青龍蝦清理得很乾淨，可以放心的整隻去煮，而且也很好把肉取出，龍蝦的肉質超鮮甜又扎實，會忍不住一直想吃。
煮海鮮最常遇到的是怕過熟或是分散，在【圓砌】根本不用擔心！一次一起放入鍋內，等待時間差不多後一起夾取，由原本色澤變成鮮紅，那過程根本療癒～
▾ 極光霜降牛
為日本進口濕式熟成的牛肉，涮個10秒風味最佳，油花分布均勻，單吃就有濃厚的肉香。
▾ 双盛豚肉拼盤
一次擁有國產梅花豬與精選松阪豬。前者瘦肉居多，肉嫩不柴；松阪豬則附有較多油脂，嚼感與肉香十足。
▾ 五福丸拼盤／老油條
有藜麥地瓜丸、蛋皮蝦餃、芝心起司丸、墨魚丸、招牌芋角貢丸。蠻推薦丸子類的，口味獨特而且都很Q彈，細細品嘗真的吃的到芋頭、藜麥與地瓜的口感與香氣。
而麻辣鍋必備食材就是老油條啦！稍微泡一下，微酥微軟口感帶點麻辣香，超涮嘴。
綜合魚盤 $298：
有鮮魚片、鯛魚片、鮭魚片，三種不同口感的魚片都很新鮮，稍微煮一下仍保有魚的細緻與鮮甜味。
MENU
官方菜單請至→https://bit.ly/2QlokR7
總結
被湯汁濺到衣服、夾不到食材…等，愛吃鍋的朋友一定都有遇過。而【圓砌】就像火鍋的救星一樣，打造了全台第一升降火鍋，不僅方便又獨特，難怪會吸引了不少饕客前往～
一次統整【圓砌鴛鴦升降鍋物】的四大亮點讓大家參考
全台首創升降鍋物、真人版夾娃娃機、自助區無限量供應、川味麻辣鍋鴨血豆腐無限吃到飽
無論哪一項都非常吸引人，是否讓你們動心了呢？火鍋控趕快納入口袋名單吧！
▾ 最後放上目前的優惠活動
1、幾歲生日送幾片肉
2、至FB推薦或Google評論即可享兌換券一張
3、頂級帝王蟹單隻加購只要$999
相關資訊
[圓砌鴛鴦升降鍋物台中新時代店]
地址 : 台中市東區復興路四段 186 號11樓（大魯閣新時代購物中心內）
營業時間：11:00～22:00（最後收客21:00）
電話： 04-2222-5811
粉絲團：圓砌鴛鴦升降鍋物 台中新時代
Instagram：@yuanchi2019
線上預約訂位：https://bit.ly/3w9qVNu
備註：服務費10%。每人低消$300。用餐時間2小時。憑發票可折抵大魯閣新時代汽車停車費。
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*本篇與 圓砌鴛鴦升降鍋物 合作 *
✔小編品嚐時間 : 2021/05月
✔此篇文章純屬自己的觀感想法，詳細的還是要各位自己體驗囉~
✔文章具有時效性，僅供參考。
✔全文照片皆為本人所拍攝，如要索取請告知，謝謝!