Wendy's Journey
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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:台北市 > 松山區

造訪商家: 漁聞樂海鮮料理
台北市松山區八德路三段12巷52弄6號
作者本次評價:
4.05
美味度
4.00
服務品質
4.50
裝潢氣氛
4.00
CP值
4.00

漁聞樂海鮮料理 | 平價美味的日式料理推薦(附菜單)

「漁聞樂海鮮料理」餐廳位於台北小巨附近,主要提供各式日本料理。原本以為價位會很貴,但一看菜單發現還挺平價的,而且店裡採用的海鮮都是當日漁港直送,肉質非常新鮮好吃,像我自己就很喜歡「生魚片」和「活體海鮮」料理,吃一次就讓人印象深刻!
 
 

漁聞樂海鮮料理環境

漁聞樂餐廳位於巷弄中,外觀掛個活龍蝦一隻只要 680 元的布條還挺吸眼球的~
 
店面重新裝潢過,整體以藍色為主,很有大海的味道!因為我們是第一批用餐的客人,趁餐廳還沒人潮前多拍幾張照。
 
一進門口右手邊就看到活跳跳的海鮮,從龍蝦、花螃蟹、蝦子、大蛤蠣等,這些都是店家當天現捕的漁獲,新鮮直送餐廳。
 
吃海鮮最怕就是價錢不公開,很容易變成看老闆心情喊價,而漁聞樂的海鮮都有公開透明的標價,讓人點餐時比較放心不怕被當盤子。
 
料理和廚房區為一艘大船設計,前台各式各樣的生魚片看起來超好吃,迫不及待想用餐了!
 

除了一樓之外,地下室也有用餐空間,一下樓梯就看到捕魚網的裝飾設計,真的很有大海的感覺耶!
 
其實漁聞樂和望海亭海鮮餐廳的老闆是同一個人,擁有自家漁船,所有的海鮮都是當天現捕現送,除了新鮮之外,價格也會比較實惠。
 
地下一樓有一間圓桌包廂,如果人數較多的話店家會安排這桌,吃飯可享用私人空間超棒的!
 

漁聞樂海鮮料理菜單

漁聞樂海鮮料理的菜單設計滿簡單的,就是一張 A4 菜單,雖然沒有圖片,但是菜名基本上都滿好理解的,店員也會協助點餐。
 
只要用餐就會招待醃蘿蔔無限吃,然後現在還有活動,到 Google 給五星評價就會再招待一盤泡菜。
 
店裡也有提供飲品,我個人很推薦洛神花茶和石花凍,廳店員說是從野柳望海亭送過來的,酸酸甜甜很好喝。
 

漁聞樂海鮮料理食記

人數比較多的好處就是可以點多道料理,除了點了生魚片、龍蝦沙拉等餐點外,看菜單時發現有幾道望海亭海鮮餐廳的菜色這裡也有,就點了喜歡的來回味一下。
 
▍白灼活蝦  200元
新鮮的活蝦不需任何調味,用滾水燙一下就能直接上菜!這道菜不僅能吃到蝦子的原味,還能品嚐到鮮甜的肉質,真的只有夠新鮮的蝦子才敢這樣烹飪。除了好吃,這道菜價格也很實惠,這麼一大盤才 200 元,吃蝦吃的很過癮耶!
 
蟹黃咖哩麵包 200元
這道菜當初在望海亭海鮮餐廳吃的時候超驚豔,濃郁的咖哩搭配鴨蛋和美乃滋調製而成沾醬,配上白吐司超「刷嘴」!雖是同一道菜,但師傅好像有調整作法,望海亭的沾醬比較稀,漁聞樂的沾醬偏濃,口感吃起來有點不同,我個人是比較喜歡望海亭的口感。
 
另外,這道菜其實是沒有任何「蟹黃」,會取其名只是因為顏色像,如果對海鮮過敏的人也可以放心吃。
 
山寨臭豆腐 180元
臭豆腐就臭豆腐,為什麼要取名山寨咧(笑)因為是炸豆包阿!這道料理我們所有人都很喜歡,明明就是豆包的外表,但一咬下去酥脆的口感和味道根本就是臭豆腐,搭配台式泡菜一起吃超對味,難怪會取名會山寨,但老實說比有些「真的」臭豆腐還更好吃啊!
 
生菜蝦鬆 200元
這道菜也是之前在望海亭海鮮餐廳吃覺得必點的料理,由蝦子和生洋蔥等食材調製而成的蝦鬆搭配美生菜,一起吃下去口感非常清爽,很適合和重口味的菜色互相搭配。
 
紅糟軟絲 420元
軟絲的肉質吃起來 Q 軟有彈性,炸過後香味更佳,比起常見的炸魷魚,炸軟絲口感偏軟,加上紅糟調味,吃起來有點甜味,很下飯的一道菜!
 
鮑魚蒜蒸蘿蔔糕 1080元
這道菜是我們點的菜色中價格較高的料理,鮑魚三顆就要 500 元,吃起來口感偏硬,比起鮑魚,我更喜歡下面的蘿蔔糕,搭配蒜香醬汁一起吃,入口即化的綿密口感超美味,讓人一口接一口停不下來!比較可惜的是,蘿蔔糕沒有單點,不然很想再加點一份。
 
龍蝦水果沙拉 680
新鮮龍蝦的 Q 彈肉質搭配美乃滋和高麗菜,吃來來非常清爽,很適合炎熱夏天品嚐的一道菜。我們吃的這份為 680 元的份量,如果覺得吃的不過癮,還有 880 元 和 1680 元可選擇,除了水果沙拉的做法,龍蝦也有鹽烤、焗烤、勅身、清炒等料理方式,選擇滿多元的。
 
花蟹避風塘 480元
避風塘炒蟹是香港有名的海鮮料理,由蒜頭、豆豉、芹菜等混合而成的醬料超下飯,不過花蟹吃起來比較麻煩,吃了老半天吃不到什麼肉,我真的不太會吃螃蟹,比較像是吃醬料的香味。
 
山水造立勅身集 720元
我最期待的一道菜來啦!到日本料理店、又是主打海鮮的餐廳一定要點生魚片,吃一口就能感受到海味的鮮甜,我最喜歡油脂飽滿的鮭魚和滑嫩口感的干貝,搭配芥末和蘿蔔絲一起吃,超級療癒的!!
 
綜合花壽司(8切) 180元
綜合花壽司是比較中規中矩的一道菜,壽司的每一切很有厚度,吃起來非常紮實滿有飽足感!一盤有 8 切外加 2 個豆皮壽司份量不少,如果有點壽司的話,建議少點白飯,不然真的會吃不完阿。
 
手作蜇絲卷(6切) 160
比起花壽司,我覺得海蜇皮包壽司更好吃!漁聞樂的壽司都非常有厚度,一切吃起來像 1/3 飯的飽度,塞滿海蜇皮的壽司吃起來口感很特別,酸酸甜甜的醃製調味讓人很開胃。
 
以台北日本料理來說我覺得漁聞樂的菜色好吃又平價,最主要是因為他們的漁貨是自家漁船捕貨直送,不論是新鮮度還是海鮮價格都很有優勢。另外每一道料理價格都公開透明這點滿加分的,讓客人點餐比較安心,不會有吃完發現餐費超出預算太多的困擾,推薦給喜歡吃日式海鮮料理的你。
 

漁聞樂海鮮料理資訊

  • 電話:02 2579 2760
  • 地址:台北市松山區八德路三段12巷52弄6號
  • FB專頁IG
  • 營業時間:周一~周日 11:00 - 14:00 、17:00 - 21:30
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