金倉魚丸。宅配美食
► 電話:07-621-8119
我家冰箱大公開，平常必備冷凍食品丸子類是少不了的，
海鮮、肉類、香腸、鹹豬肉、即食商品、水餃、雞湯包等冰箱總是滿滿的。
我喜歡料理，雖然我不是專業廚師，家常料理可以輕鬆煮一桌。
今天要開箱宅配美食高雄在地美食店家，金倉魚丸，
朋友推薦金倉魚丸不錯吃口味又多，是愛莉的口袋名單之一
官網約有20樣以上各式丸子可選擇，還有我喜歡的黃金海鮮餅。
上官網訂購今天訂明天到(高雄)，宅配到家開箱囉
金倉虱目魚丸、粉絲菇菇球、菇菇魚丸、白鱈丸、黃金海鮮餅、保冰袋
金倉食品高雄在地商家，品質有保障，獨家秘方製作，
每一顆都飽滿扎實，口感Q彈，吃出海的鮮味。
官網上還有食譜料理方式，想要嘗試不同的料理方式可以上官網喔
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►白鱈丸
到市場買菜的老闆也推薦鱈魚丸，
通常除了煮湯、煮火鍋，我會切對半來炒菜，
常搭配韭菜花、或加上豆干炒芹菜、宵夜下酒菜烤丸子
金倉白鱈丸小巧可愛，這次搭配杏包菇做三杯口味。
►金倉虱目丸
鮮美的虱目魚肉打成魚漿製作，
簡單的虱目魚丸湯，吃得出虱目丸的鮮甜，
猶如剛做好般的美味自然，我喜歡加點芹菜珠，湯頭提味更好喝。
►粉絲菇菇球
新鮮魚漿加上香菇丁、紅蘿蔔、香菜、冬粉，
外觀看的出來配料很豐富，雖然有加些香菜，但不會有香菜太嗆味，
小朋友還滿喜歡吃，每一口吃到大海的滋味還有蔬菜美味
►菇菇魚丸
我們家餐桌上常出現的香菇貢丸，這次來點不一樣的菇菇魚丸吃看看
純魚漿製作混入大量香菇丁，真材實料，
香菇的香氣十足，口感扎實、鮮甜Q彈，料理簡單
►黃金海鮮餅
超愛黃金海鮮煎餅，特選魚漿將蝦仁、花枝拌勻沾上麵包粉，
迫不及待料理，料理方式:可以用氣炸鍋、油炸方式
家裡最常煮的不是火鍋，是►玉米蘿蔔丸子湯
材料很簡單:
新鮮的白蘿蔔、甜玉米、洋蔥少許、芹菜、喜歡香菜最後放上去即可
做法:
先將白蘿蔔切塊、甜玉米切段、洋蔥切大塊、放進鍋裡煮，
煮到白蘿蔔半透明放入金滄丸子在煮一下，
最後上少許鹽巴、胡椒、芹菜末，上桌前放上香菜或蔥花即可，
為家人準備餐點時，我會先煮湯，炒菜時可以用煮好的湯當作高湯來炒菜，
我們家料理調味只加鹽巴，不添加雞粉、味精等，堅持單純的原味，
玉米蘿蔔丸子湯，多了魚丸海的鮮味，當高湯使用為料裡加分喔!
對了，愛吃辣的我一定要準備辣椒醬沾丸子。
清爽香甜的玉米蘿蔔丸子湯是不是很簡單，
這湯頭還可以做變化，加入烏龍麵、丸子、打一顆蛋，就是好吃的烏龍麵
我家人口少，白蘿蔔我會留一下段切薄片做成辣蘿蔔小菜
有時日式口味，有時韓式口味，超百搭。
新鮮的丸子、青菜、菇類、芋頭、肉片、魚片我家火鍋就是這麼簡單。
老實說我真的很愛丸子，煮泡麵、炒芹菜、酸辣湯、玉米濃湯也要加丸子
家裡有小孩的朋友，可以與小朋友互動一起串丸子。
將丸子用竹籤串起來，可以單串或是加上青蔥、青紅椒，
一串串看起來讓人等不及拿起來吃，
晚上想來點燒烤丸子當下酒菜，中秋節烤肉丸子也是必備的食材。
晚餐時刻分享我的家常料理
我喜歡九層塔的香氣，將杏鮑菇用三杯的方式呈現，
這次我加上丸子一起做成三杯，米飯要多煮一杯才夠吃
爽脆清甜彈牙，九層塔的香氣微辣的口感，忍不住再來一碗飯。
►三杯菇菇丸子(自己取的菜名)
材料: 九層塔、薑片4片、蒜頭大約5~6顆、杏鮑菇(切小段)、金倉丸子(切半)
調味: 米酒、麻油、植物油少許、醬油、糖少許、辣椒一支
做法: 薑片爆香到金黃色，放入蒜頭，
依序放入杏鮑菇、金倉丸子、米酒、醬油，
中小火拌炒到湯汁為乾加點糖、辣椒、最後九層塔拌一下即可起鍋
小叮嚀:麻油要用中小火，大火會有苦味
►烤丸子
我用烤箱烤的丸子串，這次選用金倉虱目丸，沒有塗醬汁烤，
我喜歡烤好再加點胡椒或是沾特製的辣椒醬
►黃金海鮮餅
我超喜歡吃這個黃金海鮮餅，一盒有四片，晚餐炸了二片，
另外兩片我要留著假日當宵夜搭配啤酒看影片
用剪刀將海鮮餅剪成半，完整的蝦仁出現在眼前，
咬一口慢慢咀嚼，口感出現Q彈的花枝、蝦仁，魚漿很扎實，
吃就知道新鮮製作，就愛這一味滿口的海鮮好滿足
不沾醬就很美味囉! 喜歡沾醬的朋友，蕃茄醬很適合黃金海鮮餅
吃不膩的丸子，新綽號都快被稱丸子姐姐
以上宅配金倉丸子系列，愛莉的家常料理分享給大家，
相信愛莉的廚藝會再進步的，寫到這裡感覺肚子有點餓
還好冰箱有金倉丸子，隨時都可以輕鬆料理。
金滄丸子系列真材實料是家中必備，口味選擇多宅配到家超方便。
以下是金滄魚丸目錄大家可以參考，下次我要宅配其他口味來試看看
金倉魚丸
► 電話:07-621-8119
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