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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:新北市 > 三峽區

02-86722293
新北市三峽區大德路202號
作者本次評價:
5.00
美味度
5.00
服務品質
5.00
裝潢氣氛
5.00
CP值
5.00

嘗過一次就被我喻為「最好吃的紅豆餅」,現在分店越開越多嚕!除了內湖、信義都展店外,連三峽台北大學附近也開了一間分店了

外婆的茶屋-三峽北大店離台北大學步行只要7分鐘,店面妝點出濃厚的日本風格,除了有外送、外帶服務,裡面還有一些內用的座位

外送服務採線上點餐系統每日限量接單,滿單就無法接單嚕,大家可以先上線上點餐系統點餐喔,線上點餐系統點這裡: https://reurl.cc/Grznzd

外婆的茶屋也特別設置了等候區,這個等候區完全就是網美最愛的打卡背景,一點復古的氣氛配上霓虹招牌好拍的要命

之前的分店都只有外帶,現在三峽北大店還特別規劃出了內用區,少少的座位搭配牆上的勵志標語讓環境帶點文青風格

加上這裡離學區很近、環境也不錯,很多學生下課都會過來坐一下、聊聊天,點個紅豆餅+飲料就是很棒的小資下午茶

靠落地窗的位置非常搶手,自然光線透進完全就是一秒到日本的FU,IG上很多美食、美照都在這個位置拍的啊~哈哈

車輪餅真的是大家小時候記憶美食,攤車上飄出麵粉香氣,一顆顆飽滿的紅豆餅好吃可口又解嘴饞啊

還有選用日本沖繩的雪塩配上大福麻糬做成的塩大福,也是涮嘴的小點,一杯飲料、一種甜點這個SET很可以啊

外婆的茶屋的紅豆餅都會先製作到8分熟,點餐後再進烤箱加工烤製,整個口感跟香氣都跟一般的紅豆餅不同

光是紅豆餅就有10種口味可以點,除了常見的紅豆、奶油、芋頭之外,還有特別加入麻糬的口味,連鹹的車輪餅也有喔

而且裡面的餡料也給得很大方,你看這麻糬都快滿出來了,為了讓紅豆餅更緊密,製作方式則是採上下蓋一起製作再密合

讓整個紅豆餅把餡料緊緊包住,品嘗的時候可以一同嘗到餅皮香氣跟厚實的內餡,不會有吃到一半上下蓋分離的窘境啊

我自己好喜歡塩大福的包裝,一顆顆三角形模樣超有日本風味,一解現在不能到日本玩的相思之情,哈哈

塩大福一共有四種口味,麻糬麵皮特別入沖繩特有雪塩,微鹹的滋味包裹著澎派的香甜內餡,豐富的層次完全不膩

芋頭鹹蛋黃 28元

芋頭麻糬我吃過,加進鹹蛋黃形成的鹹甜風味我還是第一次嘗試,柔軟帶有咬勁的芋頭香甜滋味跟塩為外皮竟然如次match

尤其是麻糬的皮好軟Q,一口咬下細細咀嚼也不噎口,後面鹹蛋黃的鹹香蛋氣的助攻,這一切融合的如此美妙,還挺讓人驚豔的

抹茶尬紅豆 28元

一切開就看到超厚實的抹茶內餡,包覆著綿密順口紅豆餡,淡淡的抹茶香氣也太誘人了

抹茶帶有濃郁茶香,不會太苦,紅豆甜膩配上雪塩點綴,三種風味譜出協調的美味三重奏

脆脆碎花生 28元

喜歡花生的人絕對要試試這個脆花生塩大福,光是花生粉就與眾不同,裡面不只有花生粉還有一顆顆的碎花生

不一樣的咀嚼層次讓花生的香氣直達口腔的任何角落,軟Q的麻糬彷彿在嘴裡彈跳,整顆吃完也不覺得膩口

當然不能錯過它們的紅豆餅啦,這可是我吃過一次就完全被圈粉的好滋味,自己都不知道回訪幾次了~

起司馬鈴薯 28元

鹹味的馬鈴薯起司超有飽足感,綿密都有咀嚼層次的馬鈴薯泥跟鹹香的起司交錯融合,吃完一顆就很飽了

大甲芋頭餅 25元

選用大甲芋頭下去製作的芋泥綿密滑順,偶而能嘗到一粒粒的芋泥塊,讓整體滋味甜而不膩口

你有發現它們家的紅豆餅餅皮很不一樣嗎?感覺就像是雞蛋糕一樣包覆內餡,所以口感才會比一般的厚實

餅皮的口感就鬆綿帶有彈性,不像平常吃的紅豆餅都是硬硬脆脆的,這個雞蛋糕餅皮真的又香又好吃

相思紅豆餅 22元

一顆顆飽滿的紅豆紮實的堆疊,紅豆甜香滿足了口慾,加上獨家餅皮的加持,放冷的也很好吃喔

香濃花生餅 25元

花生醬mix花生粒真的好威,花生吃起來不會太甜,花生粒的清脆滋味只留香氣,真材實料讓你每一口都吃的到

經典奶油餅 22元

紅豆餅最經典的口味當然不能放過,輕輕壓就爆漿的奶油口感滑順,大人小孩都會喜歡這一款

奶油黑糖麻糬 28元

我們全家都最愛黑糖麻糬,彈牙香甜的黑糖麻糬配上香甜奶油餡,一次可以吃三種Q度

整體口感偏甜,但是黑糖的香氣真的太誘人了,每次買回家都要跟兒子們搶食耶,哈

可可白玉麻糬 28元

帶有苦甜香氣的可可內餡有了香香的餅皮配襯,吃起來更加順口,Qㄉㄟㄉㄟ的麻糬也是好加分

芋頭3Q鮮奶 70元  

它們家的招牌芋頭3Q鮮奶真的超彭湃,珍珠、芋圓、西米露通通在裏頭,加上幾球芋泥跟鮮奶增添甜味

這一杯可以喝到多重口感,每一口都值得細細品味,愛芋泥的你也千萬不能錯過他,喝完也是好飽啦~

熟成香檳紅茶(果蜜香) 45元

外婆家的紅茶系列主打的就是熟成紅茶,來自斯里蘭卡高海拔的熟成紅茶口口都是茶香回甘

香檳紅茶有輕微果香跟香檳的風味,喝起來濃而不澀,甘清甜爽的香氣非常消暑喔

再次嘗到被圈粉的紅豆餅一樣覺得好美味,還有鹹甜交錯的塩大福也很特別耶,第一次吃麻糬吃完不膩的就只有塩大福

外婆的茶屋-三峽北大店離三峽老街也不遠,有空過來嘗一嘗外婆的古早味,一顆紅豆餅配上一杯好茶金佳美賣喔~

外婆的茶屋-三峽北大店

新北市三峽區大德路202號

(02)8672-2293

11:30-21:00

外婆的茶屋-三峽北大店 粉絲專頁

外婆的茶屋-三峽北大店 IG: whypoteahouse_official

 
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