一走進「羽笠食事」，就能感受到濃厚的日本風氣，從牆面上的圖案和主廚的藏酒收藏，讓人覺得相當有意思。我相當喜歡融合台灣文化的創意料理，「雞皮仙貝」吃起來香酥又不會太油膩；我也超愛酸甜開胃的「梅汁番茄」；「炸沙梭魚骨」的酥脆感和鹹香滋味，忍不住一口接一口啊！
「精選會席料理」物超所值，一次可品嘗前菜、生品、烤物、煮物、強餚、食事、吸物、果物，同時間被視覺和味覺雙重饗宴。「多功能教室」和「團體宴席桌」保有聚餐的隱私權，環境舒適寬敞。還有豐富的日本酒品，可搭配個人喜好做選擇。主廚的個人蒐藏品，洋溢濃厚的日本風情，值得細細欣賞。
雅致的擺盤藝術佐上新鮮食材，是讓人喜愛日本料理的原因之一。
【想吃鮮美肉質的 ＃黑鮪魚，來羽笠食事就對了！】
羽笠選用來自南台灣第一大漁港 #東港
黑鮪肚的肉質是生魚片的極品，媲美冰淇淋，入口即化。
肉質鮮美也含有高蛋白、低脂又低熱量。
這叫人怎麼能不心動阿！ 不用特地到屏東這麼遠吃，
＃台中美食 也是可以吃得到！
｜黑鮪魚菜單｜
1.黑鮪魚三色丼 (刺身/炙燒/鮪魚泥)
2.屏東東港黑鮪魚刺身 (五片)
3.握壽司
店址 : 台中市東區雙十路一段6-9號
電話 : 04-22133577
營業時間：上午11:30~14:00 / 下午17:30~22:00
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「羽笠食事」的建築物設計很用心，洋溢濃厚的日本元素，營生一種在日本當地的旅遊錯覺。
附近有多個停車場~~聚餐很方便阿！
二樓的空間透出大量的自然光，感覺別有一番風味。
「多功能教室」布置典雅，可以容納多人。
一樓的空間~~宛如重返京都的旅行印象，處處隱藏小心機。
「雞皮仙貝」可是店裡的招牌，大片尺寸就跟先被一樣，鹹香滋味讓人一口接一口。
「精選會席料理」的生魚片，肥美又新鮮，滿足饕客的味蕾。
南蠻漬雞塊超好吃的~~外皮口感濕潤，雞肉醃漬入味。
黃金泡菜相當開胃~~~很適合當清口菜。
滿口是大海的鮮甜滋味，大蛤蜊肉質肥嫩！
宛如海洋的珠寶盒，配料超豐富，炙燒過比目魚肉~~油質超甜的！
水果和冰淇淋都很不錯~~~吃起來好清爽。
好的~~~分享完「精選會席料理」，接下來是我們喜歡的單點料理。
「霜降骰子牛燒肉」油花紋理細緻~~~而且肉質軟嫩Q彈，咬起來飽滿多汁，相當美味。
「七貫握壽司」精選新鮮魚貨，所以口味鮮甜，拍起來很好看呢！和好友一起分享，是聚餐的醍醐味。
「胡麻青蔥豬五花」將主廚特製胡麻醬與爽脆青蔥結合，濃郁可口的豬五花，佐上大量蒜片，是店內的必點人氣商品。
「梅汁番茄」大塊果肉，佐上主廚特調梅汁~~酸甜又順口。
「炸沙梭魚骨」相當適合下酒菜~~口感很酥脆！
關西風海鮮炒麵飯~~一種料理三種享受啊！層次豐富，很有趣的搭配！
好的~~喜愛吃有創意的日式料理小夥伴們~~「羽笠食事」是很讚的選擇喔！五月還有母親節專屬優惠~~千萬不可錯過喔！
羽笠食事
地址：台中市東區雙十路一段6-9號
電話：04 2213 3577
營業時間：11:30 – 14:00 、17:30 – 22:00
臉書粉絲團：羽笠食事FB
本文為合作撰稿
本文皆為本人親自食用過後的體驗心得(非商業性質)僅供參考。人的生活經歷不同，實際口感依每人體驗為主。
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