這幾年一直在國外工作的我
每次回去工作時行李箱裡幾乎有一半
都是台灣的快煮干拌麵
尤其身為外省愛辣第二代的我,對於帶辣麵食的愛好
真的天天吃都不膩呢!
今年來介紹簡單快煮個四分鐘
在家在宿舍輕鬆就能吃到
【重慶抄手】紅油燃麵
【重慶抄手】紅油燃麵
包裝的很細心完整
即使是宅配.麵體在運送過程中也不會受損.斷裂
而且超有質感的
帶去國外當成愛辣對岸同事伴手禮也十足有面子
麵體非油炸..非基改..無添加
取代泡麵..料理起來更是簡單方便
1盒五入
盒週包裝都詳細註明成分..營養標示.
烹煮方式..注意事項等..
每單包包裝上也打印上有效日期
我帶去國外分送給同事也都能方便保存
【重慶抄手】紅油燃麵
就跟我在重慶吃到的燃麵一樣
屬於細麵條款
有附上三包醬汁
『紅油』 青花椒粒、辣椒粉、雞心椒粉。
『醬油』 醬油、蔥、八角、青花椒粒、冰糖二砂、黑糖。
『調合醋 』黑醋、白醋。
煮法相當簡單，水滾下鍋視個人喜愛口感
煮約四分鐘即可起鍋
我愛吃有Q勁的~我煮約3分半鐘就撈起
你看看
煮出來的麵條根根完整分明
另外在煮麵條時
就可把三包醬汁先調好
切點葱花等著麵條煮好
攪拌均勻就可以吃了.是不是超方便的
剛煮好的麵條相當有彈性
用筷子夾還可以感受麵條回彈的力道
一邊拌一邊聞著辣油香味.
麵條隨著蒸氣.一股濃郁的麻辣香氣竄出
越是攪拌.麻辣的香氣越是瀰漫
醬汁很快就能跟麵條巴在一起
一口吃下.首先咬咬第一印象是這麵體超棒
而且一包麵的份量不算少
Q彈帶咬勁
咀嚼在口中可以吃到麵條本身的香味
飽嘴度十足
簡單拌一拌,每一條麵條上都沾裹上醬汁
咬一口;入口細緻濃郁的醬香
咀嚼後那川味花椒的麻味 哇!!正中我愛辣的胃口
辣度是我這湖南愛辣的中辣程度
Ｑ彈滑溜.麻香味十足
而且鹹度控制得宜.雖麻辣但不鹹不膩口
尾韻還點甜香味
後勁持久強烈.愛吃辣的我覺得相當過癮
鹹、鮮、酸、甜、辣、麻、香
這一碗裡完整呈現這好滋味
麵條口感滑Q有勁,吃完那麻 那辣
真讓我唇齒留香,完全的回味
又想跟老爸天天吃麵食的日子了呢
現在買【重慶抄手】紅油燃麵 4盒
即贈秘製辣渣一瓶
加入自己愛的配料或小菜裡
平淡的蛋花湯加上一湯匙
滋味口感又是提昇了一級
麵體口感Ｑ彈有勁
醬汁也很容易吸附在麵條上面
是愛辣者不能錯過的香辣好滋味