夜晚肚子餓，不想吃太多 擔心消化不良嗎??
整天工作累炸卻肚子太餓，完全不想睡？
來一碗帶有古早味的鹹粥 ~記得加一點蒜酥提香更加美味！
搭配經典小菜，銅板小吃 飽足味蕾好選擇!!
老字號的傳統古早美味 早餐消夜都ok  汐止車頭鹹粥


汐止超過六十年的老字號 營業時間長 從早到深夜
不論是當作早餐或消夜，都是挺適合的選擇
有別於一般傳統的清粥小菜~ 鹹粥其實也是挺好吃的喔!!!

汐止車頭鹹粥 傳統店面 簡單的擺設 環境上還是挺乾淨的!!
有年代有點泛黃的手寫菜單，似乎代表了車頭鹹粥的歷史的痕跡


小菜種類算是挺多的，想要每一種都吃，可以點全套$490
一碗粥搭配幾樣小菜，百元有找是有可能的!!
雖然說不能說上一定吃的飽飽~
但如果是消夜來吃，吃的巧、不餓 比較重要呢~




鹹粥 $25
糯米加上蝦米跟小魚乾熬煮，裏頭還有小塊的白蘿蔔~
用料上還算挺豐富的，記得加一點蒜酥提香更夠味！
想要辣一點更開胃，可添加蘿蔔乾~增加香辣口感!!
記憶中的鹹粥，是在我國小國中時期!!
那時候在學校或是在家裡肚子餓要吃點心
就會泡上一碗粥來吃~
當年蠻多地方有販賣類似泡麵的泡粥產品~
只不過現在已經比較少見到!!!






貼心小叮嚀~蘿蔔乾適量，很辣喔!


紅燒肉 $45  小黃瓜 $25
小黃瓜酸甜爽脆又可口，搭配鹹粥可說是在適合不過了~
紅燒肉 外皮酥脆鹹度適中，挺好吃的~




雞卷 $40 甜不辣 $35
雞卷酥脆可口，放入嘴中香氣四溢~總是可以一口接一口
擔心太過油膩，可搭配醬料或小黃瓜，清爽又解膩

甜不辣 外皮酥香口感Q軟，份量還算多，當作鹹粥也是不錯。








紅燒慢 $60
外酥內軟，魚肉挺香~
但吃的時候要小心有刺，慢慢一口一口吃~可別太大口直接吞下喔!!!






好吃的小菜，可說是搭配鹹粥的最佳配角~
否則光吃鹹粥，怎能滿足呢!!!

汐止車頭鹹粥 早餐至消夜 濃郁古早味 簡單又美味
記憶中的好味道 夜晚肚子餓~來一碗鹹粥 暖暖胃吧!!!


汐止車頭鹹粥
新北市汐止區大同路二段617號

營業時間 10:30-05:00 (六日 08:30開始營業)