豪傳說雞排（原豪哥雞排），這間應該是目前我吃過最神扯的雞排店啦！
一天只賣3小時不說，人潮多到還沒打烊就被清空，賣光老闆直接拉鐵門，想吃這家你還得手刀早早預訂才能吃得到，現在台北的朋友有口福了，除了彰化二林本店，現在靠近淡水紅樹林捷運站又開了一間新分店，原汁原味現點現炸，就是要讓你大啖足足2公分厚的爆漿雞排，只是位置躲得隱密，沒有在地人報路，你還不見得找得到呢！
還記得我第一次到彰化二林看到「豪傳說雞排」銷售的狀況時，當時真的完全被它的好生意給嚇到！
別說大胃王YOUTUBER相爭去拍，後來就連愛玩客也有跑去採訪拍攝，是說豪哥賣雞排可以賣到頂港有名聲當真也是不容易，主要是它們家的雞排別說清一色採用溫體雞之外，每個步驟的完成可也是不馬虎呢！
淡水的這間「豪傳說雞排」不是我在講，位置真的躲得超級神祕的！
就藏在大樓的住宅區裡面，你要不是這一帶的住戶，想要發現它其實並不是那麼容易，不過以交通來說算方便，從捷運站「紅樹林」走過來，大概10分鐘就可以抵達囉！
店面簡單陽春，可能因為剛開幕沒多久，整體看起來非常乾淨又新穎！
本來還以為這麼新的店應該沒什麼人知道，沒想到這一帶來買的住戶還不少，詢問了老闆娘生意好做嗎？她還笑著說還不錯耶！
偷偷跟你們說，光是從門口經過，你就會忍不住被飄在空氣的雞排香給吸引，正所謂聞香下馬，腦波很弱就會跑進去點個雞排吃吃！XD
無限冰紅茶 無限暢飲喝到飽
另外有個撒米思一定要跟你們說，就是這裡還有提供冰紅茶免費喝，只要不要浪費，想怎麼喝就怎麼喝，通通都是無限暢飲的啦！整個超佛心。
冰冰涼涼，一喝下去整個就是透心涼，接下來夏天的腳步也近了，灌一杯立馬可以感而神清新爽，而且它們家的紅茶味道還不錯，不會澀，重點甜度不會太高這一點很加分。
豪傳說雞排 | 菜單 Menu
瞄了一下菜單，感覺跟彰化二林本店的口味相差不多，全部共有八種口味，甚至還有限定口味只有在「豪傳說雞排」才能吃得到！
另外現在還多了一些小炸物，像是甜不辣、百頁、銀絲捲、起司條、脆薯、必吃雞翅，最便宜一份也只要25元就可以吃得到呦！（完整雞排口味+價目表請點我）
每到炸物店，我最注重的就是它們家使用的油，看到這油就放心了，乾乾淨淨，立馬幫他加個100分！XD
這裡的雞排有傳統的酥皮，也有塗上醬汁及灑上調味粉的，基本上口味選擇不少，如果你有選擇性障礙的話，搞不好買個雞排都可以讓你選很久呢！：）
雞排都有經過SOP，例如裏粉、擠壓手捏，就連炸的時間通通都有控製，為得就是讓客人可以品嚐到最美味出爐的現炸炸雞。
都還沒吃，光是站在旁邊看老闆塗醬，我的口水都忍不住快要滴下來了，真的有夠逼人的啦！XD
泰式雞排(NT.70元)
記得第一次在彰化二林本店吃到的時候，我就對這個泰式雞排蠻印象深刻的，聽說也是店內很受客人歡迎的招牌人氣呢！
剛出爐的雞排拿在手上熱呼呼的，每個細節都不放過，外層涮上滿滿香濃的泰式醬汁，都還沒吃就可以聞到一股很「泰」的香氣，聽說這個醬汁也是豪哥自己研發的呢！
一咬下去，不誇張！這雞排真的會噴汁！
雖然刷醬的雞排讓脆度沒有那麼明顯，但你還是吃得到外皮微微的酥脆感，拿在手上厚實有重量，沉甸甸的，一附就是感覺很真材實料。
它的麵皮算是界於傳統與創意之間，一次就可以擁有雙重滿足的絕佳口感，最厚的雞排足足就有2公分，大口嗑肉的感覺實在是過癮到不行，不僅不會乾柴，連肉汁就都不錯呦！
醬燒雞排是我身邊一個朋友最喜歡的口味，之前他一聽我要去二林吃，還大叫我說一定要試試它們家的醬汁口味，說絕對不會失望！XD
醬燒雞排(NT.70元)
相較於泰式，我自己可是更愛這個醬汁，我覺得多了一點台式的口味，看起來好像很簡單，但卻十足耐吃又涮嘴，是除了起司雞排之外，我心目中的第二名！
不誇張，看看這個肉是不是真的有夠厚，雞排就是要這樣大口吃才過癮！
大口一拉起來，滿嘴有著滿滿的肉汁，還有鮮嫩無比的雞肉就這樣咀嚼在味蕾上，說有多滿足就有多滿足啦！：）
若說泰式口味酸酸辣辣，而醬燒雞排則是鹹香中帶點甜味。
而且我覺得比較特別的地方是，這兩種雖然則是以刷醬的方式呈現，但其實你依稀還可以吃到那雞排油炸出爐、在皮表依稀留有微微的脆口感，這也是讓人很印象深刻的地方。
這次來帶了紅豆姐，這小妮子一直吵著要吃海苔口味，只能說海苔對小朋友來說，完全是無法抗拒！XD
梅子口味(NT.70元)
記得在二林的時候我倒是沒吃過這個梅子口味，結果這次一吃整個超驚豔，沒想到灑上梅粉的雞排竟然會這麼好吃，聽老闆娘說是使用南投的梅粉，除了清爽的甜味之外，重點是非常解膩。
不曉得是不是因為梅粉的關係，我覺得雞排吃起來似乎更降低它的油膩感，這個別說是大人，我覺得應該連小朋友都會很喜歡呦！
海苔雞排(NT.70元)
海苔雞排我也是初次嚐鮮，感覺蠻特別的，海苔鹹鹹的，但依稀還有股淡淡的甜味，這個小朋友真的會很喜歡，只是如果剛出爐就要小心燙口，因為它們家的雞排真的會噴汁呢！：）
起司雙重奏雞排(NT.85元)
如果你要問我，「豪傳說雞排」哪一種口味賣最好，那麼我一定會告訴你，絕對就是這個起司雙重奏雞排，限定口味，可不是每一間店都吃得到。
之前我有個住彰化市的讀者，為了吃這個口味，還特地請她老闆載她到二林去，看看這片魅力有多大了！XD
一撕開，起司就像土石流般就這樣狂泄出來，其實剛出爐出的雞排真的超級燙，但還是無法阻止我們想吃它的慾望，實在是那畫面根本超逼人。
滿滿的起司看起來真的好誘人阿！
裡面包了兩種起司，馬滋瑞拉一起來就是很迷人牽絲，質地順滑香濃，如果你愛吃起司，肯定會為了它瘋狂。
不讓起司專美於前，而它的雞排厚度也是蠻驚人的，咬下去的飽嘴口感很叫人滿足。
相較於沒有刷醬的，我覺得它的外皮吃起來更富含酥脆感，除了擁有傳統那種顆粒感的麵衣之外，另外店家還有在外皮上做過改良，所以吃起來會更有別於一般市售的雞皮，也算是它們家的特色與亮點所在。
一拉起來就牽絲，就是這畫面，讓路人的行人走過去還忍不回頭瞧！XD 只能說這個真的太犯規啦！
想吃的朋友現在不用跑到彰化去，淡水紅樹林就可以吃到熱騰騰、現炸出爐的「豪傳說雞排」，一次8種口味任你選擇大滿足，自己最推雙重奏起司、梅子及醬燒，其它口味也都蠻不錯的呦！
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豪傳說雞排 | 店家資訊
豪傳說雞排 | FB
電話：0931-133368
店址：新北市淡水區淡金路38巷98號
營業時間：平日 16：00 ～ 21：00、假日 15：00 ～ 21：00（週二公休）
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