『朝桂餐廳』名人堂花園大飯店中提供港式飲茶、中式桌菜的其中一間餐廳,門口有古典中國風的氣息,好有詩意
挑高的空間,一整面的落地窗,採光很棒,用起餐來很舒服
總共304席,其中有6間VIP包廂可容納100位
大、小包廂都有,請提早訂位
迎賓小碟總匯(依價位挑選道數及品項)選擇蠻多的
掛爐烤鴨、玫瑰油雞、蜜汁叉燒、紹興醉雞、滷水牛腱、涼拌海蜇、五味軟絲、香烤鹹豬肉
杏片小魚花生、陳醋雲耳、黃金泡菜、招牌鹹蜆仔、主廚醃蘿蔔、紫蘇梅青苦瓜
迎賓四品碟
我們選了:蜜汁叉燒、玫瑰油雞、金牌海蜇、青梅苦瓜
蜜汁叉燒
經典港式燒臘,入口鹹香,微微的甜味,瘦肉中帶點肥肉,鹹甜入味
青梅苦瓜
感覺綠色的苦瓜特別苦,但朝桂餐廳的苦瓜處理得算不錯,雖然沒有完全的去除苦味,保留一點點苦味外,還吸收了梅子的酸甜,不錯的開胃菜
玫瑰油雞
皮彈肉嫩,口感鮮甜肉多汁
金牌海蜇
外面的海蜇我比較少吃,因為爸爸做的海蜇是用海蜇頭,外面多半都不是,吃起來軟軟爛爛的,會比較不習慣
金牌海蜇算好一點的,沒有軟軟爛爛,口感上還不錯
招牌一品佛跳牆
佛跳牆是位上,超大一碗,吃完這碗,瞬間半飽,後面大家都吃得很優雅,不會狼吞虎嚥了
料多實在,尤其是芋頭,好好吃喔
檸檬白玉蒸海蝦
海蝦肉質富有彈性,底下的豆腐吸飽湯汁,多了份鮮味,入口即化
朝桂一鴨三吃
使用頂級櫻桃鴨製作,搭配多種特製佐料,醃漬後再經過風乾,利用慢火瓜爐燒烤,烤至焦糖般完美色澤,他的鴨皮特別脆
搭配的配料是鳳梨、蔥段、甜麵醬,拍完照後服務人員幫我們端進後場製作片皮鴨
特製的綠色鴨餅好柔軟吃起來還有彈性,鴨餅真的太加分了
我們今天共10人用餐幫我們捲了20個,每人兩捲好過癮啊~
剩下的肉就直接端上桌,份量蠻多的
一鴨三吃,第二次我們製成鴨鬆
平常不能吃海鮮的朋友很開心,因為每次上蝦鬆他都不能吃,今天有鴨鬆他就能好好享用
切丁的鴨肉加上杏鮑菇、香菇..等,生菜包著鴨鬆吃,好有層次
酸菜冬粉鴨架湯
酸菜、鴨肉、豆腐、冬粉,煮出濃郁的酸菜鴨,酸度恰到好處,那天天冷,喝碗熱湯好舒服
招牌紅蟳蒸米糕
兩隻大大的紅蟳,霸氣的躺在米糕上,蟹螯上餐時就已經敲過,方便食用
米糕大部份我們都打包了,吃太飽了
雙玉子排
這道吃起來鹹甜鹹甜的,還不錯
雖然已經飽了,但看到裡面的拔絲地瓜、芋頭還是忍不住吃了一下,好甜蜜真好吃
蟹黃大燒賣
除了台菜外也能吃到港式點心,皮薄餡扎實的燒賣,將肉汁鎖在裡面
螺旋鮑片燴食令
上面鋪的可不是杏鮑菇,是鮑片,讓蔬菜多了一份鮮味
蔥油魚露蒸海斑
真的吃不下了,挖海斑的腮幫子肉,肉質果然彈
養顏甜蜜露
好大一盆的杏仁豆腐當飯後甜點很棒,很清爽
飯後水果也很大器的給了三種,芭樂很甜喔~
『朝桂餐廳』的餐點真的很不錯,份量十足,我們9大一小用餐,後面還打包一大堆,真的很划算
地址:桃園縣龍潭區民生路141巷150號
電話:03-499-2880
營業時間:
午餐11:00-12:45、13:00-14:45
下午茶15:00-16:45
晚餐17:00-19:00、19:30-21:30
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