大多數的火鍋都是以肉類為主
對海鮮控來說要找到高CP值的店家真的很不容易
更何況還是頂級新鮮的龍蝦套餐
超愛吃鍋的Cindy要來推薦一間
位於三重的火鍋店【鍋式飢逅】
主打天然湯頭，高級食材的平價享受
絕對能滿足你挑剔的味蕾！
鍋式飢逅鄰近捷運菜寮站
在有名的今大魯肉飯對面
還未進門就感受到濃濃日式風格
這裡還有舉辦大胃王挑戰
連知名youtuber都有來參加過
喜歡吃肉的人客們不妨可以來挑戰看看！
店內裝潢延續外面的日式風格
環境乾淨明亮、整個動線也不擁擠
座位大多以4人及6人為主
還有個人吧台區
不過座位數不算多
正餐用餐時刻常常客滿
建議想來的朋友先提前訂位喔！
Cindy吃晚餐的時間比較晚
剛好可以避開尖峰時段
平時一樓為主要用餐區
假日才會開放二樓座位區
另外還有提供包廂式座位
低消為$4500 ( 需訂位 )
值得一提的是
這裡居然設有兒童遊戲室
不僅使用大面玻璃窗設計
隨時看得到小朋友的情形
遊戲室裡還有攝影機
大人在享用美食之餘也能放心讓小孩在裡面玩耍
自助區有提供醬料及無限供應白飯、飲品、冰淇淋
還有小朋友一定愛的棉花糖機
可以自己動手DIY喔！
醬料區的選項很豐富
甚至還有胡麻醬、花生粉、玫瑰鹽
特別的是獨家自製的泰式酸辣醬
是店家特地請教泰國廚師
傳授最道地的泰式醬汁
再自己調製成適合台灣人的口味
酸辣口感配上肉品超解膩
來這一定要試試！
湯底有6種可選
不加任何高湯粉及人工調味
全是最天然純粹的原味！
詳細菜單請按我
身高100~139公分兒童低消 $100
140公分以上低消 $150
用餐另收10% 清潔費
哇~滿滿一大桌你是不是也餓了！
Cindy這次選了頂級龍蝦海陸2人套餐
搭配香濃牛奶鍋和鍋式藥膳湯
頂級龍蝦海陸套餐的海鮮拼盤有
船凍台灣龍蝦、船凍明蝦、黑美人草蝦、阿拉斯加白蝦、天使紅蝦
肉品四選二 有 $1580 和 $1730 兩種價位
剛上藥膳鍋立馬看到一個大亮點
果然是看得到的真材實料
是正港的「中藥包」浸泡在蔬果湯底裡
清甜的湯頭經過藥材及食材烹煮後
不但沒有可怕的中藥味
反而還更加濃郁甘醇！
隨後服務人員送上第二亮點
一隻蓋著棉被的牛奶熊
Cindy對泰迪熊、小熊物品無法抗拒
看到這隻眼睛立刻發光、內心尖叫
實在是太可愛了啦
我可是很捨不得的把它放進湯裡
牛奶鍋選用昆布柴魚湯為基底
湯頭有非常自然濃郁的奶香
加入起司片後口感更有層次
食材煮熟後除了奶香外還多了一股甘甜
一點也不油膩！
肉品選擇了櫻桃鴨和培根牛
維持我一貫的吃鍋風格
湯頭滾後第一件事就是涮肉片啦~
份量跟肉質都很不錯
而且肉片是有厚度的
牛肉跟鴨肉涮到7分熟最剛好
沾上蛋液入口更加軟嫩滑順！
嚐完了肉片接下來就是蝦子軍團洗牛奶浴的時候了
泡到紅通通的就可以起鍋啦~
草蝦的緊實口感，白蝦的細緻肉質
明蝦的Q彈多汁，天使紅蝦的鮮甜
這裡都表現得淋漓盡致！
最好料的永遠放後頭~
蝦兵解決了再來就是享受船凍龍蝦的時刻啦！
Cindy可是盯著他很久了
船凍是海鮮剛捕撈起來
還在活體的狀態下立即進行急凍處理
新鮮度及品質當然是不可否認
解凍之後也能呈現鮮活的口感和營養
這麼好剝就是新鮮的證明
嗯~~飽滿Q彈的咬勁
龍蝦肉質的鮮美程度非常符合我的期待
最後一定要來製作一支棉花糖才是完美！
牆上有操作指南
只要照著做就可以完成囉~
自己做的格外甜 ( 哈哈哈 )
在火鍋店裡DIY棉花糖真的是個很有趣的體驗！
鍋式飢逅嚴選天然湯頭及高品質食材
讓你以相同價位絕對得到超值的滿足
一般外食吃完後會覺得莫名想找水喝
這次Cindy完全沒有這個問題！
店內也會不定期會舉辦優惠活動喔！
好的東西就是要跟大家分享
海鮮控、肉肉控你們準備好了嗎？
衝一波就對了
趕快來幫牛奶熊泡澡呗
店名：鍋式飢逅
電話：02-8988 3335
地址：新北市三重區大仁街17號
營業時間：周一至周五 11：30~15：00，17：00~21：30
週六週日11：30~21：30
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