『找含意-韓式燒肉酒館』4/17全新開幕，提供各式燒肉、海鮮、經典韓式料理、各式燒酒..等，下班與朋友相約小酌的好地方，現在就跟著沙拉的腳步一起尋找位在巷弄中的韓式燒肉小酒館
一進到裡面，有種搭時光機的感覺，從安靜的巷弄裡穿越到另一個時空
『找含意-韓式燒肉酒館』座位數不多，只有18席，想包場開趴都很容易達到
座位區有分吧台區和一般座位區，座位底下都有置物籃，坐起來舒服多了
『找含意-韓式燒肉酒館』有桌邊服務，全程代烤，我們只要負責吃吃喝喝，專業的烤的也比較好吃
入座後會幫忙送上無限供應的小菜，蒜片、韓式辣醬..等
今天提供的是海帶芽、泡菜、小黃瓜，都是很開胃的小菜，搭配燒肉吃去膩解油
隱藏版小菜：麻藥蛋
看到"麻"想說是麻辣嗎，是不會辣的，很涮嘴喔
綜合蔬菜盤
今日提供：彩色甜椒、櫛瓜、杏鮑菇、糯米椒、芝麻葉、生菜
韓國芝麻葉因為成本價高，在外面很少見，獨特的清香我超愛的
一開始會先幫忙烤蔬菜，杏鮑菇超保水，吃的時候還會滴汁
和牛板腱
一般板腱油脂含量少，中間中間過一條筋，和牛連板腱油脂依舊細細的織著，好美啊~
來自熊本的A5和牛，肉質細膩，口感清爽不膩
每烤完一種肉都會幫忙用15%原味燒酒清鍋子，讓你可以吃到每一種肉的原始風味
日本A5和牛橫膈膜
橫膈膜是到燒肉店必點肉品之一，雖然分類上屬於內臟，但他吃起來就跟肉一樣，靠近背脊部位，是非常稀有的，一頭牛大概就2~3公斤而已
日本A5和牛橫膈膜口感軟嫩香氣特殊，每一口都是精華
Choice無骨牛小排
牛小排的肉質不錯，雖然沒有和牛有那麼多的油脂，吃起來還是很軟嫩
每個人吃的熟度不同，都可以客製化，我們想吃比較熟的，就會烤至全熟，一般建議5~7分熟就可以
厚切五花肉
吃韓式烤肉怎麼能不點"五花肉"，別看他好像很肥，其實不會，烤至全熟均勻焦脆
無醃漬的五花肉，咬勁十足，肉汁也很香，可以生菜包肉吃
日本生食級干貝
超大顆的干貝，比50元硬幣大上許多，口感厚實柔嫩
會端到內場烤熟才端出來，表面焦酥，內柔軟多汁
海鮮煎餅
很多海鮮煎餅我都不愛，覺得好像吃一團麵粉，這裡的海鮮煎餅厚度恰到好處，豐富的海鮮、蔬菜與粉皮完美結合，整塊煎餅吃起來酥酥的
沾點特調醬汁，尾韻帶點微辣，好好吃喔
韓式烘蛋
每一份至少要花5分鐘以上料理，整個跑出鍋中，蛋的數量與水的比例也會直接影響到口感，看起來ㄉㄨㄞ ㄉㄨㄞ好水嫩，很厲害
大醬豆腐鍋
韓國特色料理，用韓國大醬為主要材料煮成的湯
豆腐是宗家府-火鍋專用嫩豆腐，滿滿豆腐香，煮鍋類都很合適
裡面有肉、腸類、蔬菜...等，在韓國是平民代表性的料理，份量十足
找含意2.0
若有去過『桃園找含意』就會知道2.0的差異
2.0版加入帶骨牛小排，牛小排油脂豐富，靠近骨邊肉更好吃，超愛啃骨頭
使用韓式辣醬混合義式白醬翻炒的義大利麵，吃起來微辣，讓人忍不住一口接一口
在這裡就是可以用筷子吃義大利麵
韓式辣味炸雞
我喜歡吃韓式炸雞就是愛上面酸酸甜甜的醬，若沒有吃辣的也有蜂蜜、原味、起司炸雞可以點
一旁還放了吃炸雞要配的醃漬的蘿蔔，你吃炸雞一點都不油膩
玉米甜餅
每次甜點我都點花生煉乳年糕，一開始翻菜單看到有玉米甜點就移情了，甜餅上面一圈又一圈的煉乳，超甜蜜，入口先是玉米自然甜味，再來是煉乳的香甜，是很有層次的甜點，女孩兒必點
吃燒烤怎麼沒能沒有酒(未滿18歲禁止飲酒‧酒後禁止開車)
真露燒灼橡木桶燒酒
取自長白山生長期長密度高之天然橡木，以桶內天然物質與單寧酸氧化後產生的變化，讓燒酒本身穀物甜味突出，使25%真露燒灼變得香醇濃厚，找含意每桶酒均需經過15天的熟成期，確保每一桶的燒酒都能呈現出特殊的口感
適合女生喝的酒也很多種
雪中梅，我個人就很愛喝梅酒，這瓶還多了奢華感，裡面是有金沙載浮載沉的
另一瓶是覆盆莓酒，韓國傳統水果酒
蜂巢馬格利
這個必點~~~裡面直接給你一大塊蜂巢，是台灣農民培育的蜂巢蜜，集蜂膠、蜂王漿、花粉、蜂蜜一體
還附上可愛小湯匙讓你攪拌
蜂巢馬格利喝起來甜甜的，很順口，一會就被我喝光，底部還有蜂蜜沉著，為了不浪費蜂蜜，再來一瓶馬格利，繼續拌勻蜂蜜喝起來
韓式料理店都會有的韓式燒酒，有多種口味，我最愛的是水蜜桃(未滿18歲禁止飲酒‧酒後禁止開車)
哈密瓜冰棒飲(無酒精)
到韓國必吃的哈密瓜冰棒，直接幫你放進飲料中，根啤酒杯差不多大，超大一杯，冰棒溶化後，整杯喝起來很濃郁的哈密瓜香甜味
各式果粒水果果汁，沒喝酒不用擔心也可以跟朋友一起來
最後燒酒摩天輪，只送不賣，要不要這麼囂張
四人以上壽星專享，19杯不同風味的燒酒，搭配一杯烈酒，代表萬受矚目的你
給大家看看沒有燈的時候，燒酒摩天輪是不是很浪漫，慶生就是要來『找含意-韓式燒肉酒館』喝爆他(未滿18歲禁止飲酒‧酒後禁止開車)
『找含意-韓式燒肉酒館』菜單
趕快揪朋友同事下班來『找含意-韓式燒肉酒館』吃燒肉喝酒吧~
地址：台北市中山區新生北路二段68巷13弄8號
電話：02-2563-0200
營業時間：17:00~03:00
粉絲團：『台北找含意-韓式燒肉酒館』
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