溫馨的五月天，母親節就要到了，陪同好友們採買禮物順便餐敘。大夥相約在板橋火車站西出口會合搭乘接駁車前往Globalmall新北中和店。
第一次造訪中和環球購物中心，感覺空間好寬敞，心情好舒暢。沿著四樓的餐廳走就是個美麗的風景。而我們訂好的餐廳就隱身在這層樓最裡面-「八海食潮當代鍋物｣。一看到店面就被整個外觀裝潢吸引住，滿滿的海洋風情。貝殼、蝦蟹、船方向盤等裝置其中，彷彿搭乘輪船駛向大海，迎著海風享受海浪的氣息。
在候位等待區的牆面則是「八海食潮｣的市集公告，貼滿多張的優惠活動。例如:「防禦力吃到飽攻略｣-IG PO文打卡憑學生證消費可享有九折優惠、生日好康壽星禮等。在這物價上漲的特殊時期，能享受美食同時又替荷包省錢，生活中的小確幸也不過如此。
服務台報到等候服務人員帶位。
ㄈ型的吧台區，是屬於個人用餐區域。即使一個人，在這裡也能享受寧靜般的美食饗宴。
廚務人員正忙著食材處理，讓老饕們可以盡情愉悅享受味蕾的美味。
等候中環伺用餐環境，整間的裝潢風格真的是一秒震懾住的美感。運用巧思的設計，食材標本的擺設、燈光效果的呈現，讓你置身徜徉在海洋中悠游自在。忍不住就是想多拍幾張。
生動逼真的蔬果模型展示架。
栩栩如生的魚類模型彷彿走進了海鮮市集。
整面牆滿滿的魚在燈影中波動，彷彿想竄出水面的舞動，視覺上充滿著律動的效果。
從這掛著兩隻船槳的藍色牆面分成兩個用餐區域。分別是個人套餐和多人吃到飽的餐區。
整個內部以時尚海港為創意主題的設計裝潢，有著低調沉穩的風格。燈火通明的燈泡帶來了溫暖。寬敞的座位、流暢的動線、挑高的天花板，整個空間非常舒適自在輕鬆。
「八海食潮當代鍋物｣菜單，更詳細的可連結請點我
「八海食潮｣吃到飽以498元、598元、698元為三種價位。菜色種類繁多，鍋料時蔬、頂級海鮮、頂級肉品、世界築地的特級海鮮、季節時令野生蝦、9種獨家口味火鍋湯頭、哈根達斯冰淇淋、飲料等。想怎麼點就怎麼點，不怕你吃不飽只怕你吃不完。
想要奢華等級的智利帝王蟹、波士頓龍蝦、頂級澳洲和牛、西班牙伊比利豬等，也有優惠加購價，滿足你的胃。
「八海食潮當代鍋物｣吃到飽點餐單，用餐兩小時，每次現點十項。
「八海食潮當代鍋物｣的冷熱飲品無限量供應喝到飽。
冷飲有:搭配火鍋最對味的烏梅汁、清香甘醇去油解膩的日式煎茶、濃郁順口的奶茶。
熱飲沖泡茶包:TWININGS唐寧英倫早餐茶、天仁茗茶的烏龍茶、司迪生的茉莉綠茶。 哈根達斯冰淇淋有草莓、玫瑰荔枝覆盆子、夏威夷脆果仁、巧克力四種口味，無限量供應。還有罐裝飲料讓你暢飲個痛快。
自助加湯區擺滿了火鍋必備的醬料:辣椒、蘿蔔泥、蒜泥、蔥花、砂糖、沙茶醬、醋等應有盡有的齊全。還有洗選雞蛋的無限供應。
這次點餐598元吃到飽，我們決定放縱自己盡情享受美食帶來的歡樂。
有9種頂級肉品、13種特級海鮮、炸物拼盤、各式各樣的火鍋料、新鮮當季食蔬、副食及甜點等無限盡情享用。這個價位真的CP值很高。
台灣菜市場
食蔬森林以冰水試管裝設新鮮的當季食蔬，保存其鮮度，滿足了視覺效果，玉米筍、過貓等季節食蔬涮鍋美味營養加分。
擺放整齊的火鍋食材，金針菇、南瓜、番茄、鱈魚燒、魚餃、還有一般火鍋少見的大葉杉藻，分量十足。而且都是我愛吃的，實在開心。
湯頭是火鍋的精髓，「八海食潮當代鍋物｣是鴛鴦鍋的設計。有老火豚骨鍋、招牌奶香鍋、食神麻辣鍋、素食香菇鍋、韓式泡菜鍋、東北酸白菜鍋、海味昆布鍋、養身藥膳鍋、健康番茄鍋，九種任選二。我們選了最受歡迎的食神麻辣鍋和老火豚骨鍋。
麻辣鍋的最佳速配就是鴨血，「八海食潮當代鍋物｣的鴨血無限續用。吸飽湯汁入味，Q彈的鴨血非常美味可口。
老火豚骨鍋的湯底融合著濃郁的豬骨、香茅和胡椒香氣，吸附湯汁的食材口感更顯得溫醇順口是我喜歡的口味。
肉食族、海鮮控絕不能錯過的美食，頂級豪華的肉品。特級海鮮一次到位。
綜合海鮮拼盤、Q彈泰國蝦、南洋鯰魚、東石蛤蠣、甜蝦、無毒黑鑽草蝦、南海槍烏賊、馬紹爾青衣、東石鮮蚵等，平常很少吃的到的海鮮，一次嘗鮮。最喜歡無毒黑鑽草蝦、甜蝦，雖然小隻但肉質緊緻超鮮甜，口感鮮美。
「八海食潮當代鍋物｣的秘製雞腿丁，獨特的醃製配方酒香提味，讓肉質更加鮮甜多汁，唇齒留香。超喜歡真的很推薦。
國寶櫻桃鴨 涮片的櫻桃鴨口感滑順鮮嫩，肉質不柴，第一次吃到火鍋有櫻桃鴨肉片真的很特別也新鮮。
牛肉和豬肉片的油質分布很均勻，等級水準之上，稍微涮燙就軟嫩好吃。
非常推薦「Ocard App｣的下載，經常會有配合店家的美食品嘗優惠券。這次的小驚喜是「炙燒干貝｣。
炙燒干貝是炙燒過的火鍋料，焦香鮮甜口感，肉質細緻有彈性。蠻好吃的。
「八海食潮當代鍋物｣慶祝五月的溫馨優惠活動，好康多多。很幸運地我們也搭上這一波。
創意造型兼美味的美式酥炸洋蔥花，酥脆的口感。
餐後甜點，甜蜜濃醇的巧克力蛋糕、鹹香綿密的重乳酪蛋糕，搭配著唐寧茶，連下午茶也享受。
冰淇淋是吃火鍋的靈魂，也是餐敘最完美的Ending。「八海食潮當代鍋物｣採用哈根達斯的品牌，真的超值吃夠本的。
整體而言:位於購物中心商場的「八海食潮當代鍋物｣屬平價吃到飽火鍋，食材種類很多。肉品、海鮮等級都有一定的水準。節日聚餐慶生都適合。
溫馨小叮嚀:面對美味的食物真得很容易失控。但為響應愛地球，還是要珍惜食物，酌量點餐，惜物惜福。
【營業資訊】八海食潮當代鍋物Globalmall新北中和店
🏡地址:新北市中和區中山路三段122號4樓(中和環球購物中心四樓)
🚇交通資訊:板橋火車站西出口站轉搭接駁車前往
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⏰營業時間:周一~周日AM11:00~ PM22:00
☎連絡電話：02-2223-9912
線上訂位：https://reurl.cc/V8Xv6
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